카페검색 본문
카페글 본문
-
장아찌종류 2012.03.27해당카페글 미리보기
한다. 무장아찌는 가을에 무를 반으로 쪼개어 볕에 4 - 5일 꾸들구들하게 말려 촉촉한 물수건으로먼지를 닦고 고추장이나 된장에...때 꺼내서 잘 게 썰어 무치면 맛있다. 양애장아찌 만드는법 1)양애는 위의 그림처럼 손질하여 소쿠리에 담아 놓는다. 2...
-
Re: 까만색무우짱아찌 만들고 싶어요~ 2007.12.30해당카페글 미리보기
무장아찌 담그는 법 [장기간 보관용] ✈ 재료 - 다시마물1/3, 간장 2/3, 무 있는 만큼 어른 손 정도로 약간 작은 것 통째 깨끗이 씻어서 물기를 제거한다. 뚜껑 있는 그릇 ✈ 만드는 법 1. 물기 제거한 무를 그릇에 꼭꼭 채운다. 2. 다시마물과 간장물을...
-
이것이 알고 싶어요.(요리방) 2008.03.04해당카페글 미리보기
채소 무로하는 대신하는 방법알고싶어요 질문있네요 찹쌀경단을 만들었는데 너무 딱딱해요. 남은 소고기가 오래되었어요.. 여린깻잎순 으로 만드는 나물~~알려줘여~~ 구수하고 얼큰한 청국장? 행주치마님 갈켜줘서 고마운데요...꼭 보세여... 남은 마늘쫑...
-
오징어 채소전 2015.06.15해당카페글 미리보기
양파 장아찌 담그는 법. 아직 퇴근하지 않은 남편에게 문자를 날립니다."여보! 올 때 양... 결혼기념일을 위한 축하케이크...수플레치즈케이크 어제는 울아들과 며느리가 만나백년해로를 약속한 지 5년 째 되는 날이에요. 그래서 기념 축하케이크로촉촉...
-
늙은 호박 활용법과 요리 2015.10.03해당카페글 미리보기
호박 장아찌 ※ 재료 - 늙은 호박, 된장(간장) 1. 늙은 호박을 반으로 썰어 씨를 빼고 네모로 썰어 꼬들꼬들 말려서 된장에 넣어...먹는다. 14. 늙은 호박전 ※ 재료 - 늙은 호박, 계란, 양파, 찹쌀 가루,(밀가루), 실파, 들깨 잎 1. 늙은 호박, 양파를...
-
산행에 좋은 반찬들 ^^ 2010.04.04해당카페글 미리보기
쉽게 담그는법 땅꾼자리님 외 6개 [붉은갓동치미] 붉은 갓에서 배어나온 자주빛의 국물이 미각과 시각을 모두 만족시켜주는 시원한 김치예요. 분류 : 한식 | 조리시간 :30분 | 칼로리 : 76kcal | 난이도 : 나만의 비법 : 비트를 넣어도 되여 반야이님...
-
일요일 아침 우리집 식탁.. 2010.06.06해당카페글 미리보기
배즙과 양파즙을 갈아서 면보에 짜서 넣어주면 된다. 이름 ; 파김치 김치담그기 마지막 수업 하는날.. 에구구~~난 항상 손이 커서 탈이야 ㅋㅋ 일산시장에서 쪽파를 4단 샀는데...어마어마 하게 크다 ㅋㅋ 열무김치와 물김치 담그기 할때 쬑금 쓰고...
-
[..늙은 호박의 효능과 그 요리법...] 2009.09.18해당카페글 미리보기
호박 장아찌 재료 - 늙은호박, 된장(간장) 1. 늙은호박을 반으로 썰어 씨를 빼고 네모로 썰어 꼬들꼬들 말려서 된장에 넣어 둔다...먹는다. ★ 늙은 호박전 재료 - 늙은호박, 계란, 양파, 찹쌀 가루,(말가루), 실파, 들깨잎 1. 늙은호박, 양파를 곱게...
-
음나무(엄나무) 2012.06.04해당카페글 미리보기
물김치 담그는 법 - 엄나무를 적당한 크기로 자른 뒤 오래 삶아 국물을 준비한다. - 배추는 반으로 갈라 소금물에 절여 물기를 뺀다. - 무는 채 썰고 갓, 쪽파, 미나리는 4cm 길이로 썬다. - 마늘과 생강, 대추는 채치고 밤은 납작하게 썰고 석이버섯은 물...
-
당뇨 고혈압을 다스리는 다시마 활용법 2014.06.23해당카페글 미리보기
김치, 장아찌 등 발효식품이 좋습니다. 또한 말려서 갈무리한 묵나물 무침 같은 것도 제격입니다. 겨울에는 바다에서 나는 미역, 다시마 등 해조류를 많이 섭취하는 것이 바람직합니다. 해조류가 겨울 제철 채소입니다. 해조류는 겨울에 싹이 트고...