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입맛 살리는 장아찌, 손쉽게 담그는 법 2011.04.06해당카페글 미리보기
손쉽게 담그는 법을 들었다. ■ 간장물은 반드시 끓이세요 장아찌만큼 만들기 쉬운 밑반찬도 없다. 하지만 기본 공식은 염두에 두어야 실패하지 않는다. ▲ 제철 재료를 활용한다. 깻잎의 경우 비닐하우스에서 재배된 것 말고 노지에서 자란 깻잎이어야...
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마늘 장아지 담그는 법 2011.07.09해당카페글 미리보기
더 맛이있죠 처음엔 어려운것 같지만 저장식품 몇가지면 부자가된 느낌이 되죠. 마늘도 맛이 있지만 햇양파가 나올때 조그만 양파로 장아찌를 담가 보세요 요령은 마늘과 같아요 이건 달큰하고 더 아삭대서 정말 특별한 반찬이 될거예요 맛있게 담가...
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오이 피클과 마늘 짱아찌 담그는 법 2009.07.02해당카페글 미리보기
근우가 만든 오이피클과 마늘장아찌 - 시골들꽃 이근우 님 작품입니다 ☞근우가 이렇게 만들었어요. ※보관용기는 꼭 살균을 시켜줘야 합니다.※ 예를들어: 오이 5개, 물 1컵, 식초1 1/3컵 양파 1/2개, 설탕1 1/3컵 붉은고추 1개, 소금1 1/2컵 월계수잎...
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통마늘 짱아찌 담그는법~~~ 2011.05.24해당카페글 미리보기
탄생합니다. 보관은 냉장고에 하세요. 2년이 지나도...처음 맛 그대로. 2년이 된 저희 집 마늘,양파, 고추 장아찌랍니다. 작년에는 양파와 고추가 많이 남아서 마늘만 담갔거든요. 처음 맛 그대로... 이건 1년이 된 마늘장아찌랍니다. 왠지 좀 어려보이죠...
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곰취 장아찌 맛있게 담그는 법 2014.05.22해당카페글 미리보기
2컵, 물2컵, 식초 1컵, 물엿 1컵, 매실청 1컵, 양파1개, 말린표고벗 한줌, 마늘 3~4개, 월계수잎3~4개, 통후추 1T, 레몬 반개...때 하트모양이 참 예쁘답니다. 싱싱하고 깨끗한 곰취로 장아찌를 담가주세요~ ^^ 1. 줄기부분은 너무 기니까 가위를 이용해서...
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제철 풋마늘 장아지 뚝딱 끓이지 않고 쉽게 담그는법 2020.03.29해당카페글 미리보기
마늘 장아찌 담그는 법 끓이지 않고 초간단하게! "풋마늘장아찌" 새콤달콤 정말 맛있는 만드는 법!! 새콤달콤 알싸한 풋마늘...화물질이 많이 들어 있어 도움이 된다고 합니다. 우리나라 사람들은 양파 파 마늘 효소를 많이 섭취하기 다른 나라 식생활...
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깻잎장아찌 담그는법 2010.10.01해당카페글 미리보기
1.재료및 분량 깻잎 200G, 고추장3T,물1T, 설탕1T , 마늘1T , 통깨1T ,파1T . 2.재료및 분량 삭힌깻잎 2줌 분량(손아귀에 꽉 잡히는 양으로), 양파1개, 대파 2개, 당근 반개, 풋고추2개, 양념장 ; 고추가루반컵, 양조간장 3큰술, 까나리액젓 2큰술...
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장아찌 담그는법 2017.05.04해당카페글 미리보기
재료 풋마늘 쪽파 양파 청량고추 간장 ㅣ 발효액 집에있는것 아무거나 ㅣ 식초 0,5 물엿 약간 재료 손질해 간장 ㅣ 발효액1 식초 2/1만 부어주면된다 간장물 끓이지 않아도 탱이안피요 3일정도 숙성후 드심되요 짜지도 않구 너무 시지도 않구 삼삼하니 딱...
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입맛 없는 여름철 입맛 잡는 오이 양파 고추 간장 장아찌 2011.11.21해당카페글 미리보기
[간장장아찌/고추장아찌/양파장아찌/오이장아찌/마늘장아찌/담그는법/담그기/만드는법/만드는방법/만들기] 입맛 없는 여름철 입맛 잡는 오이 양파 고추 간장 장아찌 담그는 법 by 미상유 요즘 날이 무척 덥거나 혹은 비가 오거나 둘 중 하나의 날씨가 연속...
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마늘 장아찌 2008.09.12해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법 통마늘 : 요즘 가장 제철인 덜 여문 통마늘로 대가 푸르스름하고 껍질이 불그스레한 마늘로 골라둔다. 사기 전에 1개 썰어 보아서 덜 여물어 속껍질이 덜 마른 육쪽마늘이 제일 좋다. 통마늘은 그대로 겉껍질만 벗겨내고 잠길 정도의...