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약용인 & 발효효소 이야기 - 산야초 발효액 만드는 방법 2012.08.14해당카페글 미리보기
효소 자체를 섭취함으로써 체내에서 신진대사 기능을 촉진하게 된다. 3. 산야초 발효 효소 만드는 방법 1) 양파,마늘,생강,솔잎,매실 발효액 만들기 방법 : 양파 10kgs, 흑설탕 3.3kgs 버무려서 항아리에다 넣고서 뚜껑을 덮는다. 담근지 2-3주 지나서...
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2. 산야초 발효액 2006.01.13해당카페글 미리보기
2. 발효액 만드는 방법 * 기본효소 한가지 재료 만으로 발효액을 만드는것이다. 보편적으로 효능이 뛰어나며 기미가 편향되지...음용해도 된다. 종류로는 마늘, 생강, 솔잎, 매실, 양파, 복숭아, 포도, 오디 등이 있다. * 복합효소 5~6가지의 약초나 과일...
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효소 만드는 법 2011.01.10해당카페글 미리보기
생강, 양파 등 ▷ 과일류 : 사과, 배, 귤, 딸기 등 ▷ 해초류 : 햇 미역, 다시마 등 [흑설탕1/3] ● 보관 장소 ①빛이 들어오지 않는 항아리를 땅 속에 묻을 수 있으면 가장 좋다. ②실내라면 햇볕이 들지 않는 그늘진 곳이 좋다. ● 보관 기간 : 발효기간...
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솔잎 발효액 만들기 2010.05.27해당카페글 미리보기
이 발효액을 송령이라 부른다. ☆솔잎과 솔순으로 음료담그기☆ 1. 소나무의 생장을 방해하지 않는 범위의 가지쪽 새로난 부분을...눌러준다. 그러면 송진이 흘러넘처 항아리가 끈적끈적해진다. 4~5일정도 계속한다. 또는 솔순을 양파 자루에 넣어 흐르는...
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감자조림 ~다오네갈비양념으로 감자조림 맛있게 만드는법 2015.06.26해당카페글 미리보기
주세요~~ 다오네갈비양념 각종 발효액으로 만든 만능소스랍니다 조림 볶음 갈비에 사용할수 있어요 감자조림 맛있게 만드는법 준비한 감자를 펜에 넣고 다오네갈비양념3컵,진간장1컵,복숭아효소1컵(소주컵)을 넣고중불에서 자주저어가며 끓여주세요~~ 청량...
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발효의 제왕 김치!~ 김치도 약초 5(꼬들빼기 김치 만드는법 2013.10.16해당카페글 미리보기
있는 사람은 삼가하는 것이 좋다. // 연한 소금물에 며칠 싹혀서 쓴 물을 빼고 먹기좋게 찢어서 깨끗이 행군다. 고추랑 마늘 양파 배 무우 사과를 갈아서~이때 젓국과 복분자 발효액을 넣으면서 갈아준다. 오징어는 잘게 찢어주고~ 이렇게 만들어 두면...
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[해오름] 12월 14일 <해달별 김장데이!!!+해반표 백김치!!!!> 2022.12.14해당카페글 미리보기
관찰하며 만드는 방법을 익히던 해오름! 제대로 경청했으니! 이제는 직접 만들어 보아야겠지요?ㅎㅎㅎ 내 앞에 놓여진 배추에 양념을 슥슥-! 바르고 ~ 넘기고~ 바르고~ 넘기고 뭉탱이로 양념이 발라지지 않도록 바르고~ 넘기고~를 노래 부르듯 ㅋㅋㅋ...
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각종 액비 만드는 법과 활용법 2009.10.04해당카페글 미리보기
깻물발효액 1,000cc + 미량원소 50g을 관주, 뿌리 주위의 근권 미생물 형성, 잔뿌리가 발달된다. 나. 청초액비 □ 재료 청초류...쌀겨)1kg, 토착미생물 1kg(겨울철 2kg), 물 200ℓ □ 제조법 준비된 그릇이나 웅덩이에 비닐을 깔고 청초류를 잘 밟아 넣은...
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맹명희의 5분이면 만드는 고추장. 쌈장 ,된장 만드는 법 2014.11.26해당카페글 미리보기
가능) 집간장 혹은 멸치액젓: 4리터 조청 : 1kg 고추 발효액 : 4리터 (파, 배, 양파, 홍고추, 개복숭아, 왕보리수, 작두콩, 대추...등등으로 만든 발효액소) 쌈장 굵은 청국장가루 1500 g 고추장용 고춧가루 200g 집간장 혹은 액젓 1.5리터 매실 발효액 1...
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쑥/양파/산야초 효소 만들기 2007.06.24해당카페글 미리보기
설탕은 양파무게의 1/3정도를 골고루 뿌리고 내용물을 항아리의 3/4정도까지 채우고 맨 위는 흑설탕으로 덮는다. 4. 한지로 덮고 항아리뚜껑을 덮는다. 5. 보관은 땅속에 3/4정도를 묻는게 좋다. 하지만 실내에서 보관 할때는 기온의 변화가 적고 그늘진곳...