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#[구례군 여행] 섬진강의 풍경 서시천 벚꽃터널과 풍천장어...........7 2021.06.11해당카페글 미리보기
터널과 풍천장어 ...........7 . . [구례군 여행] 섬진강의 풍경 서시천 벚꽃터널...........7 . 혹시 섬진강 100리 꽃길이란 말을 들어본 적이 있나요??. 봄철에 봄꽃 속으로 드라이브는 국도변에서만 느낄 수 있는 것이다. 전국에 꽃길 드라이브 하는 곳...
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민물장어의 숨은 진실 2016.02.20해당카페글 미리보기
시중에 유통되고 있는 민물장어의 유통판매과정에 대해 알기쉽게 정리해 드리고자 한다. 여기에 숨겨진 비밀은 국산과 국내산에 있는 것인데, 먼저, 국산이라 표기된 것은 장어가 산란기가 되면 3,000Km이상 떨어진 남지나해 바다로 나가 알을 낳고 죽으며...
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선운사와 풍천장어!~ 2010.06.14해당카페글 미리보기
참 션하고 산세가 넘 수려하여 인내하며 내핍하며 올라온 보람을 느꼈다. 고창의 명물...풍천장어 바다와 민물이 만나는 곳에서 잡아올린...(설마, 글케 많이 잡힐리가???) 풍천장어 사촌(?)들을 만나서 배가 풍선처럼 부풀어 올라서..숨 쉬는 것도 귀찮을...
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9월 15일 - 고창 풍천장어 샐프로 싸게 먹고 찰보리 쌈밥까지 2011.09.14해당카페글 미리보기
장어는 민물과 바닷물이 교차하는 지점에서 잡히는 뱀장어만을 일컫는 말입니다. 밀물과 썰물의 조수간만의 차이로 큰 바람이...들어 온다하여 바다로 이어지는 강은 풍천이라 불리어 왔으며, 식도락가들이 선운산 풍천장어만을 애써 찾는 것은 선운산...
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장어 종류 -꼼장어.아나고.하모.민물장어 2010.04.22해당카페글 미리보기
등이 여기에 속한다. 이와 같은 가늘고 긴 생김새를 하고 있는 종들은 대부분 바다 밑바닥의 모래나 펄 속에서 잠입하여 생활하는 습성을 가지고 있습니다. 흔히 접할 수 있는 장어는 뱀장어 뿐 아니라, 먹장어(꼼장어), 붕장어(아나고), 갯장어(하모) 등...
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어제의 일기...집밥 2023.12.07해당카페글 미리보기
네비게이션은 양덕사거리로 표기되어 있습니다 빨간 신호등 제일 앞줄에서 정차 후 찍은 사진 그동안 여기도 상호가 많이 바뀌었는데요 우리 민물장어로 바뀌는듯 (현재 공사중) 한동이 여기에 수족관 설치로 인해 알아 본 결과는 전라도 사람이 풍천장어...
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민물장어(뱀장어) 2015.10.04해당카페글 미리보기
우나기라고도 합니다. 간장 양념을 해서 구워먹기도 하고 초밥 재료로도 쓰이고 밥 위에 얹어서 덮밥으로도 먹는 것이 민물장어입니다. 주로 우리나라 동, 서, 남해와 일본, 중국에 분포하며 크기는 1m까지 정도가 됩니다. 몸에 점액이 많아 몹시 미끄럽고...
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고창 고인돌 질마재따라 100리길 1, 2코스(고인돌길,복분자 풍천장어길) 2014.01.12해당카페글 미리보기
500여기에 이르는 고인돌이 조밀하게 분포되어 있고, 그 규모도 세계에서 가장 크고 넓다. 남향을 한 부드러운 산자락에 자리를 잡은 고창고인돌군은 정면으로 넓은 들판이 펼쳐지고, 하천도 굽이굽이 흘러간다. 고인돌유적지에 서 있으니 명당의 기운이...
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고창 풍천장어~ 이렇게 구우면 맛있다~♪ 2010.06.16해당카페글 미리보기
고창 풍천장어를 구워드시는 레시피를 공개합니다. ^^ 그리 어렵지 않으니 잘 보고 해보세요... 자신만의 특별한 레시피가...좋겠죠... ^^ 먼저 공구 중인 민물 장어는 국내에서 가장 유명한 고창 장어입니다. 싸구려 중국산 장어와 비교하지 말아주세요...
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힘이 불끈 솟는 ‘민물장어’ 맛집 5곳 2019.10.01해당카페글 미리보기
싱싱한 장어를 공수하여 사용한다. 장어구이 주문 시 가장 먼저 나오는 장어죽은 빈속을 부드럽게 달래준다. 대표 메뉴 '민물장어'는 죽염을 발라 구워내는 소금구이, 감초, 우엉, 연근 등 천연재료를 24시간 달인 간장 소스를 곁들인 간장구이, 매콤달콤...