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6월8일,제철자연산회(참돔,광어,밍돔,어름돔,모듬회),활놀래미회,활붕장어..맛있게 드시고 건강하세요 2020.06.08해당카페글 미리보기
자연산 회 놀래미는 머리떼고 내장빼서 석장뜨기하지 않고 몸통만 해동지로 감아서 보내드리오니 사진처럼 얇게 뼈꼬시로 썰어드세요. 나머지 횟감은 석장뜨기해서 보내드립니다. 1호- 참돔 7.4kg 판매가 : 87 ,000원 윤재짱님 2호- 참돔 5.3kg 판매가...
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[연산동] 하모하모 하모회, 제철 생선회가 맛 난집 ~ 남해횟집 2014.06.29해당카페글 미리보기
횟집이었습니다만, 이제는 부산에서 제법 알려진곳으로, 제철 자연산회와 적당한 가격으로 속칭 쓰끼다시라는 곁음식들을 팍팍...잡은 횟집 입니다. 계란찜, 부추전, 인기있는 수수 부꾸미에 여름 철이라 물회, 계속 해서 이것 저것 나오기 시작 합니다...
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[무안] 제일회식당 2022.08.08해당카페글 미리보기
기억하는지 궁금했습니다. 이름에는 회식당이지만 회요리가 아닌 낙지요리를 다루는 집입니다. 낙지는 이왕이면 가을이 제철이고 여름은 제일 상황이 좋지 않습니다. 그렇지만 더위타신 아버지가 낙지 요리를 드시고 싶다고 해서 모시고 다녀왔습니다...
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[서울/성수동]2002횟집(요즘 갑오징어회가 제철이랍니다) 2010.05.04해당카페글 미리보기
시원하네요 순한 맛의 죽입니다 예쁘게 썰어서 내온 갑오징어회(35000원)입니다 조금은 딱딱하면서 쫄깃한 식감이 특징입니다...내장은 땅콩버터 비슷한 느낌인데 갑오징어 특유의 향이 물씬 납니다 여름에는 어떤 제철 생선회를 내놓을지 기대가 됩니다
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요즈음(여름철)회는.. 무조건 조심해야할때...(때) 2018.07.05해당카페글 미리보기
수산물이 제철을 맞았을까? 해양수산부는 7월의 수산물로 든든한 보양식으로 좋은 ‘갯장어’와 바다의 호르몬 ‘성게’를 추천...고단백 영양식품으로 불포화지방산이 많아 여름철 원기 회복에 좋으며, 칼슘과 인, 철분도 다량 함유하고 있어 허약체질...
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보약보다 한 수위인 6월 제철음식! 초여름 제철 음식 섭취가 한 여름 건강을 책임진다! / 참외 vs 매실 / 다슬기 vs 소라 / 장어 vs 참다랑어 2014.06.17해당카페글 미리보기
주로 회나 찜, 무침을 해먹는데요. 소라에 붙어 있는 내장의 일분 성분이 복통이나 식중독을 일으킬 수 있으니 제거하는 것이 좋습니다. 오메가-3(DHA·EPA)의 보고 장어 VS 참다랑어 장어는 갯장어, 먹장어, 붕장어, 뱀장어로 나눌 수 있는데 장어구이나...
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제철 잿방어 회 (제주시 이도1동 동문재래시장) 2014.01.24해당카페글 미리보기
농어목 전갱이과 등푸른 생선 제주 방어는 초겨울이 제철이다. 제주 동문제래시장 남해수산. 다양한 크기의 방어. 잿방어 한...만지며 꿋꿋이 일 하시는 횟집 사장님 대단합니다~* 방어회는 위생상 여름엔 선호하지 않는 횟감이다. 초겨울 마라도 앞에서...
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여수 하모 샤브샤브/여름철 보양식 돌산회명가 2017.08.16해당카페글 미리보기
여수 하모 샤브샤브 여름철 보양식/돌산회명가 오늘은 24절기 중 가장 덥다는 초복이다 복날 먹는 보양식 하모 샤브샤브입니다 여행도 마찬가지이지만 음식 또한 제철에 먹는 것이 제일 맛나면서 좋다 남도의 맛과 멋을 찾아 떠나는 향토음식은 당연하고...
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[민어회 . 주꾸미] 제철에 먹는 민어의 맛이란 / 군산맛집 영광수산 2012.04.17해당카페글 미리보기
서비스도 있고 가격도 활인해준다. 기본이용료는 2층 식당 어느 곳이나 똑같다. 선분홍색깔이 선명한 민어회. 고단백식품인 민어는 여름철 보양식으로 손색이 없고 고급생선에 속한다. 6~8월 즈음이 기름기가 많아 맛이 좋다. 민어 부레. 민어 부레가 쫄깃...