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앞산 밑 애기똥풀-기억에 남을만큼 깔끔한 한정식ㆍ좋다! 2024.03.14해당카페글 미리보기
ㅡ유자청소스가 어울린다 흑임자묵과 올방개묵 ㅡ한정식집에는 낯선조합인데 입에 착착 붙는다 간장소스가 단데 맛나다 이러니 간장 판매를 따로 하는 모양이다! 이제 한 상차림 석갈비에 고등어 구이 추가! 그리고 밥은 영양돌솥밥과 곤드레밥 밥을 참...
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수수팥떡을 만들며 2023.11.28해당카페글 미리보기
마요네즈 조금, 거피한 들깨가루를 섞어 버무린 후 흑임자 솔솔 뿌렸어요. 우엉은 가늘게 채썰어 연근과 이하 동문~~ ㅋ 이건 유자청 소스의 샐러드 어제와도 그제와도 딱히 별다르지 않은 하루가 지나는 저녁. 보시오 모스카토 망고와인 곁들여 봉골레...
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2024년 1월식단표-오전죽식형(달성),식단안내문 2023.12.27해당카페글 미리보기
고기연근조림⑤⑥⑩ 미역당근볶음⑤⑥ 백김치 백미밥 팽이버섯장국⑤⑥ 간장순살닭볶음탕⑤⑥⑮ 단배추나물 백깍두기 소고기...①⑤⑥ 달걀찜① 백깍두기 곤드레나물밥⑤⑥ 콩비지찌개⑤ 유자청오리불고기⑤⑥ 백김치 오후간식 딸기/우유② 백설기/우유②...
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유자청 . 매실청 활용요리 2007.04.16해당카페글 미리보기
잘 섞어 유자청에 섞어준다 4. ③의 유자청 절임 소스에 ②의 연근을 넣고 냉장고에 하루 동안 숙성시킨다. 유자냉채 Cooking...두면 특별한 재료 준비 없이, 언제나 만들어 먹을 수 있는 럭셔리한 맛의 샐러드. 칵테일 새우나 전복 없이 야채만 넣어도 맛...
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연근피클 만드는 법 2016.02.13해당카페글 미리보기
지난 모습. 보통 하루 정도면 바로 먹을수 있지만 2~3일 정도 숙성 시켜 먹으면 더 맛있다. 아삭아삭 상콤달콤 연근피클. 피클 같기도 하고, 샐러드 먹는 느낌도 나기도... 유자청을 넣고 만들어서 소스랑 같이 그대로 샐러드 만들때 곁들여도 좋을것 같다...
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뿌리(根)나물(10)-연근(蓮根:lotus) 2020.01.13해당카페글 미리보기
연근 호박잎찌개 생채, 냉채, 샐러드 참외 연근생채, 잣소스 연근냉채, 연근검정깨소스 샐러드, 연근리코타샐러드 볶음 연근 파래볶음, 연근 견과류 유자청볶음, 연근 카레볶음 구이, 전, 튀김 연근 황태양념구이, 연근전, 건새우 연근튀김, 연근삼색...
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연근과 콩이야기 2021.11.19해당카페글 미리보기
강의 제안이 들와서 안한다고 거절 하면서도 머리는 준비를 하려고 합니다 그래도 안할겁니다 폭신 쫄깃 아주 맛있습니다 연근셀러드 끓는물에 소금(식초) 넣고 데쳐냅니다 들깨소스~들깨 불린쌀 소금 잣 표고가루 들깨소스 유자청소스 상큼하니 인기 쨩...
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꺼먹지 맛집: 아미여울 2023.07.28해당카페글 미리보기
생각이 절로나 가장 먼저 손이가는 반찬입니다. 유자청 소스로 맛을 낸 샐러드는 아무리 많이 먹어도 날씬해질 것 같은 봄처럼...도라지 무침도 뒷맛이 깔끔합니다 나물무침, 채소전, 연근조림, 도라지무침 등 밑반찬 모두 맛이 정갈해 꺼먹지 솥밥이...
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샐러드가 맛있는 또 가고싶은 갈비집 2013.03.26해당카페글 미리보기
두툼한 갈비살도 맛있었지만 오늘의 MVP는 소금에 절여서 유자청으로 맛낸 아삭아삭한 식감이 살아 있는 연근이었죠..부추샐러드, 양파샐러드 모두 충분히 칭찬해드리고 싶은 맛이었어요.. 외국인을 모시고 가도 만족할거라 생각돼요~ 냉면맛이 살짝...
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김영빈의 아이 러브 샐러드 2011.06.07해당카페글 미리보기
recipe] 연근요거트주스 & 양배추석류주스 / 꽈리고추연두부샐러드 + 생강폰즈드레싱 / 닭가슴살아보카도샐러드 + 석류식초드레싱 / 시금치딸기호두샐러드 + 레몬제스트드레싱 / 생청국장샐러드 + 연겨자참깨드레싱 / 볶은양파가지샐러드 + 유자폰즈드레싱...