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표고버섯장아찌 들기름볶음 2016.10.25해당카페글 미리보기
2개 만드는법: 1. 표고버섯장아찌는 간장 물을 꼭 짠 뒤 물에 1번만 행구어 다시 한번 꼭 짜준다 2. 청양고추, 홍고추, 풋고추는 씨를 제거하고 작은 어슷썰기해준다 3. 양파도 작은 채 썰기 해준다 4. 수분을 제거한 표고버섯장아찌를 흑생강청에...
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연근·도토리… 몸속 독소 빼주는 '디톡스 샐러드 2011.04.07해당카페글 미리보기
실곤약, 연근, 양상추, 치커리, 미니파프리카를 볼에 담고 드레싱을 넣어 버무린다. 도토리묵냉이샐러드 도토리의 쌉쌀한 맛을...개, 홍고추 ½개, 식용유·소금 약간씩, 고추장아찌드레싱(다진 고추장아찌 또는 다진 청양고추 1큰술, 간장 2큰술, 식초 1...
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Re:● 4월13일 -화채같은연근물김치 2018.04.14해당카페글 미리보기
술 만드는법: 1. 연근은 껍질을 벗긴 후 2mm 두깨로 잘라 냉수에 바로 넣어 전분을 빼준후 꽃소금1작은술로 살짝 절여준다 ⤷ 세척을 할것이 아니므로 짜지 않게 절여준다 ⤷전분은 냉수에 여러번 연근이 몸살 날정도로 행구어 맑은물이 나올때까지 행구어...
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연근의 효능과 요리 국내자료 2007.10.24해당카페글 미리보기
피클이나 장아찌 등으로 담가 익히지 않고 생것으로 먹는 것도 좋은 방법. 된장과 함께 조리하는 것도 연근의 해독효과를 증가...수 있다. 양향자교수의 포인트 건강코디! 연근의 활용법 1) 싱싱한 연근 고르기 ♠양쪽에 마디가 있는 것을 고른다. 양쪽에...
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브런치 만드는 법 2008.07.22해당카페글 미리보기
두르고 연근과 꽈리고추를 볶다가 간장, 물엿, 물을 넣어 조린다. 5. 국물이 반으로 졸아들면 단호박을 넣고 국물이 잦아들 때까지 조리다가 참기름과 통깨를 넣어 버무린다. 준비재료 다시마물(다시마(5×5cm) 1장, 물 1컵), 밥 ½공기, 물 1컵, 새우살...
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장아찌에 대하여... 2009.06.02해당카페글 미리보기
이틀 후가 가장 맛이다. * 가지장아찌 * 재료: 가지 5개, 참기름 3큰술, 간장 4큰술, 식초 2컵, 마늘즙 3큰술 만드는 방법: 1. 가지를 네 쪽으로 쪼개어 참기름을 두르고 지져낸다. 2. 간장, 식초, 마늘즙을 섞은 것에 1을 담근다. * 채소장아찌 * 재료...
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불교저널 절밥이 보약 " 연근효소" 2011.11.22해당카페글 미리보기
를 만드는 방법은 매실이나 유자처럼 재료와 설탕을 혼합하는 방법이 주로 쓰인다. 또 하나는 재료에 시럽을 붓는 일이다. 가끔...효과를 주기도 한다. 오늘은 연근 효소(연근 발효액)을 만들어 보도록 하자. [연근 효소] 재료: 연근 2kg, 설탕2kg, 사과...
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1,820 가지의 야채요리 만드는 법 2008.07.06해당카페글 미리보기
양파실파젓지 - 양파야채샐러드 - 양파양송이탕수 - 양파장아찌 - 양파즙에 삭힌 부추무침 - 양파지짐 - 양파초절임 - 양파치즈...엔초비레터스샐러드 - 여름김치 - 연근 빈대떡 - 연근검은콩조림 - 연근굴전 - 연근샐러드 - 연근양파머린에이드 - 연근...
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국, 찌게 전골 만드는법 2011.07.10해당카페글 미리보기
쌈 양배추피클 양송이버섯볶음 양파장아찌 어묵볶음 어묵야채샐러드 어묵잡채 어묵조림 얼큰삼치조림 연근 샐러드 연근 우엉장아찌 연근조림 연근조림 열무김치 영앵부추부침 오뎅볶음 오이 파프리카 피클 오이무침 오이물김치 오이물김치 오이볶음 오이...
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연잎밥 만드는 법 2008.06.02해당카페글 미리보기
맛있게 만드는법을 알려드립니다. 먼저 찹쌀과 맵쌀을 반반씩 섞고 흑미조금 청태나 서리테를 조금 넣어 한시간정도 물에 불려 놓습니다. 그런후 압력솥에 밥을 합니다.이때 밥물에 소금물을 약간 넣어 간간하게 하면 밥 맛이 더욱 좋습니다. 밥은...