카페검색 본문
카페글 본문
-
7월의 독서일지 (2024.07.04~07.25) 2024.07.25해당카페글 미리보기
돌아가는 연어처럼 허연 머리를 한 채 집으로 돌아왔다 여름 장마에 집 안이 눅눅하고 아내와 나는 묵묵히 아침을 먹고 머리를 감는다 이제 시간은 어디로 흐를까 먹먹한 마음에 창이란 창 모두 열어놓는다 2 -유라는 깊이 사유했고, 글쓰기에도 매우...
-
[양식 서브요리법]스칸디나비아식절인연어 2006.12.01해당카페글 미리보기
덮인 상태에서 연어를 랩으로 돌려가며 여러 번 잘 감싼 후(사진 8) 냉장고에서 하루 동안 보관하세요. 이 과정에서 물기가 생기므로 연어는 쟁반에 얹어 보관하는 게 좋으며, 간이 잘 배도록 무거운 돌이나 벽돌을 올려(사진 9) 냉장고에 넣도록 하세요...
-
연어 2021.10.30해당카페글 미리보기
마트 연어 그냥 먹지마세요. 20년 연어 전문가의 실전 노하우 팁! https://youtu.be/F3c6bwvCkQw 코스트코 연어 손질 및 보관법 Salmon https://youtu.be/E_SwYEnqFwU 연어장 :: 초밥 좋아하시는 분들 꼭 보세요 https://youtu.be/xqzZ13HEa9Q 연어...
-
[♥].생활 건강정보및 여럿정보,꿀팁.[♥] 2024.06.18해당카페글 미리보기
요리/연어 생선무침요리등드세요 ④계란-요리?김계란말이,계란두부전, 계란배추전,(수증기,찐계란) ⑤브로콜리-요리?반찬처럼,요리했어, 드세요!! ⑥검은콩-콩차?검은콩을 볶음아서,뜨거운물에 볶음 검은콩넣으면*콩차,완성!(템블러,컵& 보온병에,넣어...
-
건강정보_연어 2006.02.10해당카페글 미리보기
좋군요. 연어가 아직은 그리 많이 보편화 되지 않아서인지, 고르기도 쉽지가 않을 것 같은데, 연어 고르는 방법이나 보관법 좀 소개해 주시죠. 진아; 연어를 살 때는 선홍색을 띠고 지방에 흰 힘줄이 섞여 있는 것을 골라야 합니다. 맛은 산란기 직전에...
-
언약의 소금을 네 소제물에 부족하지 2024.07.01해당카페글 미리보기
음식물 보관을 위하여 하나님은 특히 소제에 소금을 넣으라고 히신 것입니다. 소제의 부폐를 방지 하기 위하여 소금을 넣으라고 하신 것으로 이해됩니다. 이런 소금을 사용하는 모습은 전 세계인들의 삶의 지혜라고 말할 수 있을 것 같습니다. 러시아인들...
-
캐비어 효능 캐비어 맛 먹는법 캐비아 2024.07.17해당카페글 미리보기
캐비아, 연어알로 만든 럼프 캐비아 등 다양한 종류의 캐비아가 존재합니다. 2. 캐비아의 가격이 비싼 이유 namu.wiki 철갑상어 캐비아가 비싼 이유는 여러 가지가 있습니다. 희귀성: 철갑상어는 성장 속도가 매우 느리고 성숙하는 데까지 10년 이상...
-
일본의 시대구분 2024.06.05해당카페글 미리보기
사슴, 연어나 송어와 같은 물고기가 풍족하여 이것을 주식으로 삼는 죠몬인들이 자연 동일본쪽에 많이 살았을 것이란 설이 있다. 한반도는 일찍부터 철기를 사용하는 농경사회로 발전했음에도 불구하고, 일본열도가 늦게까지 수렵, 채집 문화가 지속된 것...
-
멸치젓갈 2024.06.15해당카페글 미리보기
젓, 연어알젓 》 멸치젓 멸치젓(=멜젓): 액젓으로 김장에 많이 이용한다. 남해안 일대에는 멸치 젓갈이 있다. 짜기 때문에 멸치 1마리면 밥 2공기를 비우고 남는다. 당연히 쿠릿한 멸치젓 냄새가 나며, 타 지방 뿐 아니라 현지 사람들도 대부분 잘 먹지...
-
루꼴라 샐러드 만들기 루꼴라 먹는법 두가지 드레싱 레시피 2024.07.12해당카페글 미리보기
먹는 것이 가장 좋습니다. 구매 후 바로 사용하거나 냉장 보관하여 신선도를 유지하십시오. 다양한 토핑을 추가하여 샐러드의 맛과 영양을 더할 수 있습니다. 삶은 계란, 구운 치킨, 훈제 연어 등이 좋습니다. 드레싱은 취향에 따라 조절할 수 있습니다...