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항암 환자를 위한 겨울 밑반찬 2022.07.24해당카페글 미리보기
다양한 요리의 양념으로 다져서 넣어도 별미입니다. 예전에 고추를 소금물에 삭혀서 양념해 고추김치를 담갔지만 요즘엔 짜게 먹지 않으므로 생고추를 양념에 바로 버무려 냅니다. 고추김치를 담글 고추는 고추 밑 부분 위 2~3㎝ 지점을 아주 작은 포크로...
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★ [31세 아이셋맘 절약기] ★ 1탄. 식비 절약법 ★ 2013.02.18해당카페글 미리보기
끓입니다. 미역국,무우국,육개장... 모두 맛있게 가능합니다. 시어머니표 국간장 덕분인듯... ^^ 소불고기는 명절날 시댁이나 친정에서만 먹습니다. 4. 야채값 절약법. 시골 밭떼기에서 업자들이 상품성 떨어져서 버린 배추나 무우 또는 시래기를...
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포항 구룡포 과메기(꽁치/청어) 50% 맛보기 이벤트 2015.11.11해당카페글 미리보기
다양한 요리로 이용해보세요. 원산지 : 원양산 *****침조기(대)***** 지느러미가 침처럼 뾰족뾰족하다고해서 침조기라 부른답니다. 참조기라고 부르기도한답니다. 우리나라 큰배들이 먼바다 대서양에서 잡아오는것이랍니다. 원산지: 원양산 침조기 24~26cm...
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2월26일.트롤고등어,활주꾸미,채낚오징어,손질붕장어,횟감민어,활광어,활참숭어,병어,고시삼치,먹갈치,박대,농어,덕자,국산암치홍어,숙성암치홍어회,삐뚤이,문어 2020.02.25해당카페글 미리보기
요리법 모음!!| http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 활붕장어 25일 활어로 손질하여 냉동하였습니다. 내장 무게가 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. kg당 2마리 정도로 굵습니다. 2kg 51,000원 (추가시 2kg 46,000원) 횟감 민어 kg당 18,000원...
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식탁 위의 바다꽃 ‘해초’…지금 제철이다 2018.11.23해당카페글 미리보기
나는데 염장해 보관한 것이 붉은 색과 푸른 색 두 가지로 나온다. ⑪ 붉은 색 갈래곰보. ⑫ 우묵의 주재료가 되는 홍조류...사진은 푸릇푸릇할 때 수확해 동결 건조한 것을 물에 불린 ‘함초’ 남해 제주 서해 바다의 낯선 해초들 미역 얘기만 하자면 다른...
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2ch > 저녁밥을 신청 받아 만들어 본다 2009.05.12해당카페글 미리보기
달걀, 염장 미역, 햄, 베이컨, 슬라이스 치즈, 피자용 치즈, 떡(냉동), 샌드위치용 식빵(냉동), 먹다 남은 프라이드 치킨 먹을 수 없는 것은 NG, 추가 신청의 경우 사러 나감 자, 첫번째의 재료>>23 2 사랑 5 냄비 7 양파 껍질 23 물 27 재료 첫번째 >>23...
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(7월 22일 토요일) 그대가 머문자리 음악편지 입니다 2006.07.22해당카페글 미리보기
쌈요리로 저녁 식탁을 차려보자. 쌈채소의 지존! 상추 여름철 가장 많이 먹는 쌈채소의 대표. 상추의 종류에는 적상추, 청상추, 꽃상추, 서양상추인 레터스, 로메인레터스 등이 있다. 상추는 칼륨, 칼슘이 풍부하고 특히 비타민C가 많다. 흔히 상추를...
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입맛 꼬셔보실래요? 꼬시래기 요리 - 꼬시래기 콩국수와 꼬시래기 무침 2015.09.01해당카페글 미리보기
다시마,미역, 우뭇가사리에 민물해조류인 매생이도 잘먹지만 꼬시래기는 난생 처음들어봤어요 국수대용으로 먹으면 된다길래 얼마전 마트를 뒤졌는데 없어서 포기했지요 근데 어제 집에가는 길에 길가에서 아주머니가 '한근 4천원' 해놓으셨길래 언능 구입...
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산 나물 !산 야초 2009.04.08해당카페글 미리보기
나물은 염장가공(鹽藏加工)도 하고 말렸다가 묵나물로도 이용한다 ♠ 곰취 과명,속명 : 국화과, 곰취속 다른 이름 : 웅채(熊菜), 마제엽(馬蹄葉) 특 징 : 잎은 하트 모양이며 잎의 가장자리가 톱니모양이고, 가을에 노란 꽃이 핌. 채취 시기 : 5월초~중순...
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암환자 식단 2005.04.25해당카페글 미리보기
제거법 하나. 두부는 먹기 전에 10분 정도 물에 담가놓는다. 둘. 덩어리 고기는 20~30분간 삶아 낸다. 셋. 닭고기는 껍질을 벗겨낸다. 넷. 쇠고기는 지방살을 떼어낸다. ◎이미 체내에 쌓인 다이옥신을 제거하는 방법은? 한번 들어온 다이옥신은 지방조직...