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건강에 좋은 해조류 요리법 2019.10.11해당카페글 미리보기
수 있는데 찬물에 담가 소금기를 빼거나 불려 사용한다. 톳의 윗부분을 잡고 아래로 훑어 내리는 방법으로 잎 부분을 뜯어낸...더 오래 데치고, 너무 질긴 가장자리의 줄기는 잘라낸다. 무침은 물론 톳밥, 비빔밥 등으로 활용할 수 있다. 2. 꼬시래기 염장...
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생명의 자연식4-겨울철의 신선한 고기능성 채소 해조류- 2012.08.31해당카페글 미리보기
tip 염장된 모둠해초는 소금에 절어 있는 상태이므로 소금기를 씻어내고 찬물에 충분히 담가두어 짠맛을 우려낸 뒤 요리에 이용...톱 주먹밥 조리시간 20min 재료분량 4인분 난 이 도 중 [재료] 톳 150g, 당근 100g, 고슬한 밥 3공기, 깨소금 2큰술, 소금...
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겨울철 건강잡는 체철명약 2017.10.16해당카페글 미리보기
가루 염장 한것 생것등을 여러가지고 구입해서 먹고 있다고 한다 톳은 바다의 불로초로 불린다. 녹미채로 불리기도 한다. 물에 데쳐서 나물로 먹는다고 한다. 해조류의 미네랄이 96종 함유하고 있고 혈관을 유연하게 하고 어혈을 풀고 보혈을 하는데 도움...
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다시마의 활용방법 2007.07.26해당카페글 미리보기
1) 염장다시마는 물에 깨끗이 주물러 씻는다. (2) (1)을 쌈으로 쓰기 좋게 자르고 풋고추는 반 갈라 씨를 턴 후 다진다. (3...3)의 양념장을 곁들인다. 5) 모발건강에 좋은 녹미채(톳)만드는 법 머리카락의 주요 성분이 되는 아미노산 시스틴 성분을 함유...
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요리초보자도 맛있게 만드는 일본 가정식 260 2017.08.28해당카페글 미리보기
노른자 무침 초무침 여주 생강 초무침|오이 장어 초무침|피망과 잔멸치 초무침|톳과 어묵 초무침|오쿠라와 참마 모즈쿠 초무침|연근과 명주다시마 초무침 밑반찬 무말랭이찜|비지|호두 까나리조림|타래모양 곤약과 우엉조림|단호박 미소조림...
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25일째 2016.06.10해당카페글 미리보기
흰쌀밥, 고사리국, 달갈찜, 검은콩조림, 잡채 6월9일 저녁: 흰쌀밥, 크래미연두부국, 두릅전, 도미찜, 오이사과무침 냉장고 및 실온 재료: 염장미역줄거리, 건 표고버섯, 미역, 다시마, 톳, 건고사리, 건회침, 양파, 달걀, 김밥용 김, 키위, 닭가슴살...
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2천원대 해조류 건강반찬 2007.09.10해당카페글 미리보기
파래, 톳, 다시마 등 바다의 영양을 가득 담은 해조류는 예부터 장수 식품으로 손꼽혀 온 건강식품이다. 암을 예방하고 몸의 독소를 배출시킬 뿐 아니라 칼로리가 낮아 다이어트 음식으로도 좋다. 오늘 저녁엔 미각을 돋우는 해조류 반찬 한 접시로 가족들...
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몸망치는 잘못된 식습관7가지 수제어묵 파래수제비 매생이굴국 매새이볶음 건강에 좋은 미역 요리 3가지 2019.10.16해당카페글 미리보기
있다. 염장용 다시마를 구입했을 때엔 이렇게 짠물을 빼고 요리를 해야 하고요. 구정이 지나면 햇 다시마가 나오기 시작하니까...실 같은 매생이가 끊어지지 않는 게 신선함. - 톳 고를 때는?색깔이 선명하고 톳을 들면 좌우로 작은 가지가 일정하게 달린...
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금요일부터 이것저것 배운것들 정리합니다. 2013.12.02해당카페글 미리보기
매일 먹으려면 일 50그람정도로 섭취하자.. 훈제, 염장, 직화구이,가공육류는 피하도록. 고기를 먹는다면 충분한 양의 채소와...한컵 - 논란이 있지만 한국인식단은 우유를 먹어줘야 칼슘이 보충됨 .. 전 톳을 먹고 있습니다. 8. 술은 가능한 마시지 말자...
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해조류 많이 먹고 성인병 예방하자 2017.02.16해당카페글 미리보기
또는 염장 후 보관하면서 식품으로 썼다. 유럽을 비롯한 서양에서는 해조류에 대한 개념이 우리와 달랐다. 바다의 거추장스러운 존재 정도로 인식했다. 그래서 '바다의 잡초(sea weed)'로 통칭됐다. 종(種) 개념조차 없었던 거다. 그래서 가축사료로 사용...