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질 좋은 `대게` 골라서 가장 싸게 살 수 있는 방법 2010.07.10해당카페글 미리보기
국내산 대게에 프라스틱 고리를 달아 속이지 못하게 한다는데 그것도 작년인가 TV고발프로에서 한방 ?린 후엔 믿을 수도 없고 또...다음해 5월까지이다. 경험상 게는 4월말에서 5월에 사먹는게 살도 많고 가격도 저렴한 편이다. 가장 조심해야할 시기는...
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경상북도 동해안 최고의 관광휴양지 영덕 가볼만한곳 그리고 투자 2021.01.29해당카페글 미리보기
강구항에서 먹는 대게는 영덕이 자랑하는 최고의 맛이다. 새벽을 깨우며 입항하는 대게 잡이 어선들과 분주하게 움직이는 대게 경매꾼들. 그리고 강구항 주변에서 모락모락 피어나는 연기 속에서 흘러나오는 구수한 대게 찜 냄새. 영덕의 항구 강구항의...
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구룡포대게 먹방~ ㅎㅎ 2014.12.08해당카페글 미리보기
원짜리 5마리 먹는거보다 작은놈 13마리 먹는게 훨 이득임~ㅋㅋ 5만원이 작은돈은 아니지만 영덕이나 구룡포에. 대게 먹으로 5만원 들고가면~ㅋㅋ 집에서. 온가족이(딸뤠미 둘 저 처 처제 ) 맛나고 싱싱한 대게를 배터지게 먹고도 4마리 남았습니다 ~ㅎ 아...
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고향 영덕 나들이 2012.03.10해당카페글 미리보기
과일장과 대게,오징어,멸치, 미역, 잡어 등의 어류장이 여기저기 뭉쳐있다. 옛날 주막과 같이 꾸며진 간이 천막집과 즉석...휴식처로 그 형태를 간직하고 있다. 영해장은 영덕의 장중에서도 가장 큰 시장이다. 영해장은 조선 중기 이전으로 그 형성...
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초봄의 대게... 2014.03.05해당카페글 미리보기
쪄 먹는 게 더 맛나다. 가족이나 가까운 지인들과 대게 파티를 하고 싶어도 손질과 조리방법을 몰라 망설이는 경우가 의외로 많다. 하지만 전문점의 대게 정식처럼 다양한 음식을 준비해야 할 압박이 없다면 초보라도 걱정할 일이 없다. 대부분 대게 찜과...
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(2-1) 몇가지 대게 이야기...(노래有) 2015.01.21해당카페글 미리보기
우리들이 먹는 숭어류 중에는 가장 많이 볼수있는게 2가지가 있습니다 표준명 '숭어" 지역방언...개숭어 작은 숭어는 "모찌(모치)라고도 부릅니다 보리가 팰적에 맛이 좋다는 "보리숭어"가 있고 전남 진도 울돌목에서 뜰채로 잡는 숭어가 있고 숭어는...
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[지극히 味적인 시장] (12) 바다만 봐도 배 부르고…바라만 봐도 군침 도는…유월의 영덕 2020.06.05해당카페글 미리보기
전 대게 때문에 영덕을 찾아가던 멀고 멀었던 길이 아직도 생생하다. 서울에서 출발해 몇 시간 걸려 안동에 도착한다. 안동에서 영덕으로 가는 옛길로 몇 개의 산과 고개를 넘고 계곡을 지나는 사이 서너 시간이 흐른다. 그렇게 가야 겨우 영덕에 도착...
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동해 겨울 바다의 최고 진미 대게찜 2004.10.11해당카페글 미리보기
짓기 시기를 맞아 그 어느 때보다 기름지고 살이 오를대로 올라 1년 중 가장 먹을 만하다. 더욱이 1월은 신정과 구정에 걸쳐 해가 바뀌는 절기여서 동해안을 찾는 인파는 여름 못지 않다. 신년 해맞이는 한 달 내내 이어지고, 해맞이를 마친 인파는 모처럼...
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2019 영덕모임 결과보고 2019.04.05해당카페글 미리보기
3)시기문제는 금년 가을 다섯번재 주말이 11월30일(토)~ 12월1일(일) 그러나 추위가 예상되므로 일자선택 따로 의견 주시면 좋겠음. 3. 여행 후기 1)3/30(토)오전11:40 영덕 터미널 도착. 기섭공,한여사님,신선생 셋이 식당 헤매다가 '집밥달인식당' 발견...
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대게, 가정에서 손쉽게 찌는 방법과손질법 2014.02.09해당카페글 미리보기
조업 시기는 11월부터 이듬해 5월까지인데 최근에는 어민들의 자발적 동참에 한 달가량 늦추어 12월부터 조업에 들어가기도 합니다. 지금 수산 시장에 나가 보면 다양한 종류의 대게를 크기 별로 선별해 팔고 있는데요. 다른 수산물도 그렇지만, 특히 대게...