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맛있는 점심 2023.12.10해당카페글 미리보기
타타키와 스키야키 찬합』 여기는 숙성육을 이용한 고깃집인데 점심메뉴가 저렴하고 맛있어서 추천해요 원호도 과거에 나고야에서 장어를 먹어본 적이 있을 텐데 런치세트에는 다시 국물가 포함되어 있으며, 그 다시 국물을 뿌려서 히츠마부시처럼 먹을 수...
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일본 쿄토,나라,오사카 여행후기 (2011년 11월22일~25일) 2011.11.26해당카페글 미리보기
창업한 스키야키집 "모리타야"(モリタ屋) 이건 다른식당 입구에 있었던 장식물이구요 식사도 가을을 느끼게 합니다.^^ 일본에서 가장 오래된 "니시키시장"(錦市場 にしき いちば)도 둘러봅니다 1615년부터 생선을 팔던 시장입니다. 각종 절임 반찬들도 맛...
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[생명을 살리는 착한 맛집] 행복을 주는 음식인 스키야키, 상수동의 '일다' 2019.12.25해당카페글 미리보기
드실 때 만드는 저도 행복하고, 손님들은 맛있어서 행복하셨음 하고...”. 5. 주메뉴 ▲ '일다'의 스키야키. 사진 = 이코노믹리뷰 임형택 기자 스키야키는 관서(関西)식, 관동(関東)식으로 나뉜다. 관서식(오사카식)은 처음에 고기를 익혀 먼저 일부를...
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[당리] 재일동포 주인장께서 직접 요리하시는 다양한 일본요리를 맛보고 올수 있는 "오사카" 2012.04.26해당카페글 미리보기
하면서 좋은 분들과 함께 하는 장소로 그만인 곳... "오사카"는 지하철 사하역 1번출구로 나오셔서 바로 우회전 하심 "大阪...직접 만드시는 시메사바부터... 시메사바의 식감이 훌륭합니다... 스키야키도 청해봅니다.. 각종 야채와 소고기..두부를 듬뿍...
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도린이의 오사카 여행기 3 2019.02.28해당카페글 미리보기
자아아 오사카 3일차입니다. 생각해보니 돈까스를 안먹어봤어요. 얼른 도탁검색 호다닥 외관도 이쁘면서 등심까스를 판다는 가게...날 교토로 넘어가기 전에 먹기로 하고 찾아두었던 스키야키집으로 걸어갑니다.. 그때는 몰랐지 스노우볼이 어떻게...
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오사카 1일차[20151111] 2015.11.16해당카페글 미리보기
다녀왔습니다...^^ 다들 라피트 타는거 같던데... 조금이나마 아끼려고.. 공항급행 탑니다. 빠르게 도착해서 먹으려고 했던 스키야키... '하리쥬' 우선 시원한 나마비루 한잔~!! 스키야키 집도 오토시가 나오네요... 단풍잎도 먹냐고 물어봤는데.. 그거만...
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すき焼き<스키야키> 2014.04.10해당카페글 미리보기
지므로 설탕과 간장을 넣어서 간을 맞춥니다. 그리고 현재 오사카에서는 미리 끓인 국물로 만드는 방법을 써서 가게 오리지널의...소중한 사람들과 식탁을 둘러싸고 함께 먹는 스키야키는 일본에서 참 사랑받는 메뉴인데요. 여러분도 오늘 저녁 소중...
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샤부샤부, 일본식 소고기 전골 ‘스키야키’서 유래된 요리 2018.09.30해당카페글 미리보기
후인 1877년에는 도쿄에만 일본식 스키야키 전문점이 500곳을 넘었다. 일본식 소고기 전골인 스키야키에 이어 유행한 소고기...예전부터 있었지만 샤부샤부라는 이름 자체는 1952년 오사카의 한 음식점에서 비롯됐다. 샤부샤부(しゃぶ-しゃぶ)라는 음식...
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오사카에서 쩔뚝거립니다 2018.03.12해당카페글 미리보기
스미요시입니다. 오사카에서 처음으로 3일째 패를 해봅니다. 너무 얻어맞어서 다리를 절면서 다닙니다 실제 그렇다는거 아니구요...생각으로 다닙니다 먹는거 남는장사일거 같아서요 ㅠ 스키야키도 먹었습니다 흙소라고 하던데 일단 고기질은 상당히 좋은...
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스키야키(すき 焼き)와 호루몬야키(ホルモン 焼き) 2010.03.15해당카페글 미리보기
그런데 스키야키의 뜻을 풀어보면 스키(すき), 즉 쟁기라는 뜻에 야키(焼き), 즉 구이라는 의미가 붙은 그러니까 '쟁기구이'라는 말이 된다. 얇게 저민 선홍색의 고기 위에 모양새 좋게 버섯이며 야채를 올려놓은 이 맛깔스런 요리에서 농가의 옹색한 쟁기...