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가지 냉국 2008.05.29해당카페글 미리보기
가지냉국 ⊙준비할 재료 가지 2개, 실파채 약간, 송송 썬 대파 1큰술, 오이채 약간, 다시마물 3컵, 소금·식초 약간씩, 무침양념...설탕 1큰술씩, 깨소금 1작은술, 참기름 약간) ⊙만드는 방법 ① 가지는 반으로 잘라 비닐팩에 넣고 5분 정도 전자레인지...
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손쉽게 만들어 먹는 시원한 냉국 3가지 만들기 2012.08.12해당카페글 미리보기
진 가지는 금세는 너무 뜨거우니 한 김이 나가면 젓가락을 이용하여 찢어 주세요. 그리고 다 식기전에 양념을 하여 무쳐야 더...드시면 땀이 쏘옥~!! 말이 필요 없어요.재료와 만드는법이 번거롭지 않으니... 일단은 드셔보세요. 울 님들 제 철 야채 많이...
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( 요 리 )마음까지 시원한 ...찬국(냉국) 2004.07.28해당카페글 미리보기
음식 만드는 법」이나 북한 요리책인 「자랑스런 민족 음식」에는 우리가 흔히 냉국이라 부르는 음식을 찬 국으로 표기하고...그렇게 쓴 것이 아닌가 하고 분석해 놓기도 하였답니다. 냉국의 건더기로는 미역, 김, 우뭇가사리, 상추, 쑥갓, 오이, 가지, 파...
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새콤달콤 냉국들~ 2007.06.26해당카페글 미리보기
데친 가지를 가늘게 찢어서 국간장, 다진 파, 마늘, 깨소금을 넣고 버무린다. 2. 냄비에 멸치와 물을 끓여 체에 걸러 차게 식힌...3. ①에 ②의 국물을 부어 낸다. 오이냉국입니다. 주재료 오이 1개, 소금 적당량, 대파(흰 부분) 1대, 통깨 약간, 얼음...
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가지냉국 2007.07.27해당카페글 미리보기
가지냉국 ⊙준비할 재료 가지 1개, 오이 ¼개, 붉은 고추 ⅓개, 대파 1-5대, 물 2컵, 통깨 약간, 양념장(고춧가루 1큰술, 다진...1큰술, 설탕·깨소금 1작은술씩, 소금 약간) ⊙만드는 방법 ① 가지는 세로로 반을 갈라 가운데 씨 부분은 잘라내고, 찜통에...
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가지냉국 2006.07.12해당카페글 미리보기
가지냉국 ⊙준비할 재료 가지 2개, 청.홍고추 실채 약간, 생수 2컵, 오이 약간, 소금 약간, 무침양념(간장 1큰술, 다진 마늘 1큰...고운 고춧가루 ½작은술, 참기름 약간) ⊙만드는 방법 (1) 가지는 김이 오른 찜통에 넣고 5분 정도 찐 후 식혀 길이를 반...
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냉국 만드는 방법 2010.07.05해당카페글 미리보기
양념한 가지와 붉은 고추를 담고 차게 준비한 육수를 붓는다. 노란 파프리카 ½개를 준비해 씨를 빼고 가늘게 채썰어 가지과 함께 곁들여도 좋다. 우무냉국 재_료 우무 ½모, 양파 ¼개, 붉은 고추·달걀 1개씩, 다진 마늘 ½작은술, 소금·식용유 약간씩...
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가지냉국 2003.07.25해당카페글 미리보기
재료를 섞어 무침양념을 만든다. ④ ②의 가지에 무침양념을 넣어 섞는다. ⑤ ④의 가지무침에 차게 준비해둔 다시마물을 붓는다. ⑥ 가지냉국은 소금으로 간을 맞추고 기호에 따라 식초와 설탕을 더 넣어도 좋다. 송송 썬 대파와 오이채, 실파채를 올려...
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가지냉국/ 가지쇠고기볶음 2017.08.11해당카페글 미리보기
가지냉국..만드는 방법) 1. 가지는 꼭지를 떼고 3등분하여 반으로 잘라 김이 오른 찜통에 4-5분 정도 쪄서 식힌다. 2. 양배추는 채 썰어 놓는다. 3. 가지가 식으면 길이로 가늘게 쭉쭉 찢어 국간장, 양배추, 들깨를 넣어 조물조물 무친다. 4. 물 3...
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불없이 시원하게 먹어요,채다시마샐러드와 냉국~ 2014.06.05해당카페글 미리보기
있답니다. 만드는 방법은 2리터물에 다시마10센치(사방)4-5장을 넣고 하룻밤 우려냅니다. 다음날 냄비에 부어 한소끔만 끓여준후...냉장고에 넣어둔 다시마육수2컵을 볼에 부어놓습니다. 냉국육수 양념은 국간장1과1/2큰술, 매실청1과1/2큰술, 설탕1작은술...