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정말 맛있어서 이 레시피로 정착 오이무침 / 김선영 2023.10.21해당카페글 미리보기
양념장: 밥수저기준 통깨 ½스푼, 고춧가루 3스푼,(마늘,간장,참치액,물엿 1스푼씩), 참기름 2스푼, 고추장 1과½스푼 양념장...물엿 2작은술씩), 참기름 1.5큰술, 고추장 1큰술 1 오이는 반 갈라 두께 2~3mm로 썰어 식초 9스푼, 설탕2스푼에 40분정도...
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늙은오이 미역무침 2023.08.15해당카페글 미리보기
나마스까! 저희 아난다 마르가는 오신채는 물론 버섯도 안 먹는 채식입니다. 1. 노각(늙은오이)을 씻어 속을 파내고 얇게 썬다. 2. 얇게 썬 노각을 소금에 절인다. 3. 미역을 살짝 불려서 집간장, 참기름에 버무린다. 4. 미역에 절인 노각을 살짝 짜서...
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오이무침 2023.08.16해당카페글 미리보기
매운 것을 싫어하시는 분들은 안 넣으셔도 됩니다.) 5. 두반장 1 스푼, 굴소스 1 스푼, 설탕 1스푼 반, 식초 3 스푼, 간장 1 스푼 6. 오이와 소스를 잘 무쳐서 간이 맞는지 확인해주세요. 7. 마지막으로 고추기름 2 스푼을 넣고 다시 잘 무쳐주면 오이무침...
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박보경의 감자달걀국과 오이무침 2023.03.23해당카페글 미리보기
6. 쌈장(3T), 다진 마늘(1t), 매실청(1t), 식초(2t), 참기름(½t), 통깨(약간) 섞어 쌈장 양념 만들기 7. 손질한 오이(180g)에 쌈장 양념 넣고 무치기 8. 손질한 부추(30g) 넣고 무치기 9. 그릇에 쌈장오이무침, 간장오이무침 각각 담고 통깨(약간) 뿌리기
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황태포 애호박전 간장깻잎장아찌 깻잎순볶음 깻잎찜 계란탕 미역국 *밀가루반죽*오이무침 2023.05.06해당카페글 미리보기
다진청양 참기름 깨②건나물삶아 양파 당근 청양 중불액젓나물볶아 두껑덮어 잔열 조미료 살작(냉장보관) ③쪽파 마늘 생강 간장 참기름 참기름 고추후추가루 ⑤애호박전1개 얇게 채썰어 소금1/4 새우젓국물1 15분절여 부침가루1/2컵 다진건새우(렌지돌려...
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오이지무침 레시피 만드는 법 양념 오이장아찌 2024.07.17해당카페글 미리보기
섞어줍니다. 오이지무침 양념 재료 오이가 푹 밴 후 맛을 보며 소금이나 식초를 더 넣어 간을 맞춘 후 그릇에 담아냅니다. 팁...더 넣어도 좋습니다. 다진 마늘 대신 마늘 간장을 사용해도 좋습니다. 취향에 따라 깨를 넣어도 좋습니다. 오이지무침은...
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170 - 남보라 --- '진미채 오이무침' 2023.04.07해당카페글 미리보기
[170회] 남보라 - '진미채 오이무침' 레시피 ■ 요리 재료 **방송상으로는 대용량 기준이었으나, 소량 기준 레시피입니다! 오이...40g, 고추장 1T, 다진 마늘 1T, 물엿 1T, 참기름 2T, 간장 1t, 맛술 2t, 마요네즈 1T ■ 만드는 법 [재료 준비] 1) 오이는...
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집밥과 오이무침 2022.08.12해당카페글 미리보기
오이무침~오이 다진마늘 파 청양 고춧가루 참기름 통깨 고추장 매실액 조금 백다다기 오이 적당히 잘라서 끓는물에 소금 넣고...감칠맛 오이찬 맛은 굿 느타리볶음 데친 느타리 찢어서 조선간장 참기름에 조물조물 양파 다진마늘 파 후추 넣고 볶아낸다...
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오이채무말랭이무침 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
불리도록 한다. 06. ⑤에 오이채와 무말랭이를 넣고 살살 버무리고 소금으로 간을 맞춘다. 식초를 넣어 새콤한 맛을 내고 깨소금과 실파, 고추를 넣어 살살 버무려 상에 낸다. 4) 요리팁 · 오이무침은 간장이나 액젓보다 소금으로 간을 맞춰야 깔끔하다...