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수세미와 석류주 담기 2009.10.07해당카페글 미리보기
효소 담그는 방법 [담구는법] 1. 수세미를 깨끗히 씻어 물기를 말린다 2. 수세미를 잘게 썰어준다 3. 설탕의 50%를 수세미와 잘버무려준다 4. 나머지 설탕의 50%를 항아리에 넣은 수세미 위에 덤어준다 5. 수세미와 설탕의 비율은 1:1 입니다 6. 수세미는...
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사찰김치 담그기 2009.06.05해당카페글 미리보기
있습니다. 깍두기나 석박지, 총각김치, 무생채 등에 설탕을 넣으면 개운한 맛이 없고 국물도 깔끔하지 않습니다. 이럴 때는 홍시를 냉동실에 얼려놓았다가 해동시켜 즙을 내 넣어주면 단맛을 내되 강하지 않으며, 무를 연화시켜 맛을 더욱 풍부하게 만들어...
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산행에 좋은 반찬들 ^^ 2010.04.04해당카페글 미리보기
쉽게 담그는법 땅꾼자리님 외 6개 [붉은갓동치미] 붉은 갓에서 배어나온 자주빛의 국물이 미각과 시각을 모두 만족시켜주는 시원한 김치예요. 분류 : 한식 | 조리시간 :30분 | 칼로리 : 76kcal | 난이도 : 나만의 비법 : 비트를 넣어도 되여 반야이님...
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(가) 가족을 위한 어설픈 몸짓..(짓) 2004.03.24해당카페글 미리보기
어머니의 고유한 영역이기 때문이다 헌데 요즘 손이 아프셔서..... 그래 경희한테 전화해서 오이 소박이 담그는법을 배웠다 ... 그래서 오이소박이.파김치,깍두기를 조그만통으로 하나씩 담았는데...... 왜이리 뿌듯하다냐???ㅋㅋ 남들은 늘 하고 사는것을...
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궁합이 맞는 음식. 요리, 과일, 채소 2018.05.06해당카페글 미리보기
우메보시 담그는 방법도 정립되었고 오래 묵은 것이 귀한 것으로 여겨지게 되었다. 우메보시 항아리를 집에 묻으면 불이 일어나지 않는 것으로 생각한다고 한다. 오래 묵은 우메보시는 소금의 결정 모양이 되고 원숙한 맛을 지난다. 궁합이 맞는 음식,궁합...
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♪김치백서-김치재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 2011.11.26해당카페글 미리보기
요리초보도 쉽게 만드는! 여름배추김치 ♬ 여름배추김치 맛있게 담그는법 ♬ 짜릿한 갓김치(정리중) ♬ 짜릿한 여름용 백김치...국 ♬ 인삼향이 가득한, 가을을 가득 담은, 배추 겉절이 ♪ 오이깍두기! 누가 만들어도 맛있어요 [참고]♬ 오이반찬모음...
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♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 2014.05.29해당카페글 미리보기
꼬돌꼬돌한 고구마 굴보쌈김치 맛있게 만드는 법 [김장김치맛있게담그는법]무채없이 무넣고 만드는 김장김치/ 배추김치 ♪김치...모음 여름별미, 돌돌말아 만드는 깻잎김치 ♬ 상큼한 맛, 오이맛고추소박이 짜릿한 맛이 일품! 국물까지 맛있는 납작한 여름...
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백 년 만에 다시 만들어보는 `얼렁뚱땅 유학생 김치` 공개... 2008.05.28해당카페글 미리보기
특히 깍두기가 그랬다. 그런데 그런 내가 담근 김치가 김치가 되지 못하고 어정쩡한 배추로 썩어가고 있다는 상황에 적잖이 충격을 받는다. -.-;; 뿌까와 함께 백화점에 다녀오는 길에 꼭 김치를 다시 담가야겠다고 다짐한다. 다시 얼갈이와 열무를 각각...
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귀농초보자의 무, 배추 작물 재배방법 2014.09.28해당카페글 미리보기
무청 깍두기, 보쌈김치, 동치미, 섞박지, 늙은 호박김치, 오이소박이김치, 열무김치, 장김치, 짠김치, 나박김치, 박김치 등이 있는데, 이들의 김장에는 무나 배추를 주로 하는 외에, 소근, 고추, 미나리, 파, 잣, 밤, 배, 갓, 청각, 굴, 생강, 마늘...
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Re:총각김치 담그기 2008.12.27해당카페글 미리보기
게 깍두기 그 다음이 오이 소박이인 것 같아요 그럼 재료부터 준비할게요 무우 2개, 배추 반 포기,파,양파 1/2개,다진 마늘, 소금,고추가루,새우젓. 이제 담아볼게요 재료를 준비합니다 무우 2개, 파 조금, 배추 반 포기 양념을 준비하구요.고추가루,마늘...