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냉국수, 열무국수, 오향장육을 올린 중화면, 수육 2020.08.29해당카페글 미리보기
식힘 대파 오이 토마토 오향장육 사실 히야시츄카인지 하얀시츄가 였는지.. 일본 중화 냉면 이었는데 유튜버가 두반장 넣고 하길래 아싸리 오향장육 대파 넣어서 노선 변경했슴. 두반장 소스 휙 둘러서 아참 .. 수육이랑 냠 냠 냠 6인 기준, 인당 16,000 끝
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집에서 오향장육만들어 먹기..... 2005.12.27해당카페글 미리보기
조림 소스에 넣고 고기를 뒤집어 가면서 잘 조려 준다. 그래야만 고기속에 향이 충분히 베어 들어들것이다. 자 이제 완성이다. 이쁘게 썰어서 접시에 담아 내기만 하면 된다. 짜잔 완성 되었습니다. 고기를 이쁘게 썰고 오이와 홍당무를 깔고 대파의 흰색...
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[서울 중구/광화문역 인근] 일룡 ..오향장육 2011.01.10해당카페글 미리보기
매운 소스를 안뿌리는 면에선 부산쪽과 가깝고.. 식힌 면에선 대구쪽이고...ㅎㅎㅎ 향이... 팔각이 제가 먹던 집에 비해 조금 덜합니다만, 전체적인 향이 어우러지는 느낌입니다.. 팔각향은 영등포 대문점이 좀더 강하다고 하시니.. 일단, 접었던 대문점에...
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오향장육 2012.02.14해당카페글 미리보기
음주를 즐기는 나이가 되다보니 오향장육을 더 즐기게 됐습니다. 특히 향이 강한 빠이주(白酒)와는 찰떡궁합이기에 빠이주를...정향, 회향, 초피, 진피 등으로 향과 맛을 낸 간장소스로 조린 돼지고기를 이릅니다. 중국음식에서 아무런 수식어 없이 육(肉...
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<오향 장육> 도전~~ 2012.06.25해당카페글 미리보기
<오향장육 만들기> * 재료 : 돼지고기(사태, 삼겹살) 600g, 팔각(오향) 2송이, 간장 1/2C, 설탕 3T, 생강5톨, 양파(중)1개, 청주...건고추 3개, 물, 오이1/2개. 배추잎(또는 양배추)100g * 마늘소스 : 다진 마늘 2T, 식초5T, 설탕3T, 조림물3T(장육삶은 물...
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오향장육과 만두에 '부산 소주' 한 잔 2016.07.27해당카페글 미리보기
만두를 주문했다. 만두와 더불어 오향장육이 나왔다. 돼지고기 사태로 조리한 오향장육은 깔끔해 보였다. 주인장 말에 따르면 국내산 사태로 만든다고 한다. 고기에 소스를 뿌려서 먹었더니 맛이 담백하다. 장육에서 거의 냄새가 안 나 먹기에 부담이 없다...
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오향장육 4가지 방법 2005.08.01해당카페글 미리보기
6. ④에 완전히 간이 배어들면 꺼내어 묶어놓은 실을 풀고 얇게 썰어 접시에 채썬 대파와 곁들여 담고 ③의 소스를 끼얹어 낸다. 무말랭이오향장육3 비타민과 무기질이 듬뿍~ 말린 야채로 차린 가을식탁 가을 햇빛에 잘 말린 야채는 오돌오돌 씹는 맛이...
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간단하게 오향장육 만들어 봤어요~^^ 2015.02.05해당카페글 미리보기
있어 간단하게 오향장육을 만들어 봤어요~ 오향이라 하믄 팔각향.계피.산초.정향.소희향 다섯가지 향신료가 있어야 하지만~ 꾼은...졸이기 시작합니다~ 간단하게 했지만 먹음직 합니다~ㅎ 그릇에 담고 파를 곁들여 졸이고 남은 소스를 뿌려 줍니다~ㅎ...
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[여의도맛집]37년된 오향장육,볶음밥 중국집,서궁 2013.11.05해당카페글 미리보기
중인 오향장육과 볶음밥이 유명한 서궁에 다녀왔습니다~~ 오향장육 비주얼이 좋아보이네요~양배추를 수북히 쌓구 얇게 썬 오향장육을 깔구 굵은입자의 마늘이 보이는 마늘소스를 듬뿍 뿌리구 상차이(고수)를올려주셨네요~중국식 향을 안좋아하시는분은...
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어설픈 양장피와 오향장육입니당^^;; 2013.08.19해당카페글 미리보기
만들었어요..손이 느려서 이번에도 과정샷은 없네용~ 오향장육은 팔각을 넣으니 시중에서 파는 족발향이 나더라구요..오향장육...함께 주문했는데 색을 내는데 좋더라구요.없으면 카라멜 소스를 넣어도 될 것 같아요~~ 고기는 사태를 사용하면 맛있는데 저...