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공덕심 보살님의 사찰요리 - 34. 올리브오일 김무침 주먹밥 2021.12.20해당카페글 미리보기
간장, 진간장, 생강청, 소주, 매실청을 넣어 자작해질때까지 다시 졸인 뒤 불을 끕니다. 4. 부셔 놓은 김가루에 분량의 올리브오일을 조금씩 둘러주고 깨소금이랑 졸인 양념장을 넣어가며 골고루 섞어 줍니다. ※미리 만들어 두셨다가 밥 위에 뿌려 먹기도...
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Re:알아두면 좋은 올리브오일 상식 2006.07.08해당카페글 미리보기
쓰임. - 날것으로 먹기에는 부적합함. - 튀김 요리용으로 주로 사용된다. * 이밖에 퍼미스 오일(Pomace Oil)이 있으나 이는 올리브 찌꺼기를 정제처리해서 만든 오일인데, 이는 몇년전 발암물질 파동을 일으켰던 등급이므로 안먹는것이 좋다. * 자연산성도...
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올리브오일 2009.09.08해당카페글 미리보기
맛과 향기이다. 우리나라 일반 마트에서는 이 네 종류를 다 만나기가 힘들지만 일단 그 종류라도 알고 먹기로 하자. ① 엑스트라 버진 올리브 오일 엑스트라 버진은 단 한 번의 압착을 통해 추출한 최고의 올리브오일이다. 이것은 풀냄새 같은 향이 진하고...
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요리와 피부 모두에 유용한 ‘올리브 오일 효능’ 2018.10.08해당카페글 미리보기
사용하라고 권했다. 이 오일은 가장 가벼운 종류며 고온 조리에도 좋다. 샐러드 드레싱이나 빵에 찍어먹기 위해서라면 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용해야 한다. 이는 가장 풍부한 맛을 가졌으며, 깊은 맛을 더한다. 소금을 뿌리거나 볶고 굽거나...
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올리브오일에 대한 모든것 알아보기 2008.03.10해당카페글 미리보기
엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌려 먹을 정도로 음식의 중요한 부분으로 취급되며 심지어 아이스크림에 뿌려서 먹기도 한다. 올리브 오일은 열전도가 느리기 때문에 저온으로 장시간 요리할 수 있다. 그래서 구이(roasting 또는 양념을 발라 굽는 basting...
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생선 가시가 목에 걸렸을 때 해결 방법! 2024.04.05해당카페글 미리보기
URL 물 마시기 기침하기: URL 기침하기 식초 마시기: URL 식초 마시기 으깬 감자 먹기: URL 으깬 감자 먹기 빵 먹기: URL 빵 먹기 올리브 오일 마시기: URL 올리브 오일 마시기 베이킹 소다: URL 베이킹 소다 소화제: URL 소화제 병원 방문: URL 병원 방문...
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올리브 오일 고르는 법 2006.08.06해당카페글 미리보기
또는 퓨어 올리브 오일에 첨가되어 주로 사용된다고 하는군요. - 퓨어 올리브 오일 (Pure Olive Oil) 가공 산성도 : 1.5% 이하로...산도가 아닌 점을 유념해야 합니다. 날 것으로 먹기 보단 볶음이나 튀김용으로 사용하면 좋을 것 같습니다. (인터넷 참조...
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웰빙식품 올리브오일 2005.01.21해당카페글 미리보기
함유돼 있다"고 했다. 김영수기자 XX@XX ▨올리브 오일을 이용한 요리 ♣간장 소스를 곁들인 샐러드 ♤이렇게 준비...약간(1인분 기준) ♤이렇게 만들어요 ①제철 야채를 먹기 좋은 크기로 잘라놓는다. ②진간장에 고춧가루, 설탕, 식초를...
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오늘은 새우올리브오일파스타로 정했습니다 2020.09.05해당카페글 미리보기
집밥 해먹기 46일차, 오늘은 새우올리브오일파스타 해먹었어요 ^_^히히 혹시나 궁금하실 분들을 위해서 아래에 레시피 적고 갑니다 주말이라 저처럼 늦은 점심 하시는 줌님들 많이 계실 것 같은데, 맛저하십셔~!^^ 1. 끓는물(소금 한스푼 넣은 물!)에 면...
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다이어트와 올리브 오일! 2013.12.11해당카페글 미리보기
자료 있어서 공유해요 ~ 올리브 오일을 바로 포만감을 유지하는 데 사용했다고 합니다. 매일아침 공복 혹은 점심 먹기 30분 전에 올리브 오일 한 수저를 먹게 되면, 기름이 위를 코팅해 주어 포만감을 유지시켜 주고 식욕감퇴 효과도 보이며, 조금만...