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죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 향토 별미 30 2013.02.08해당카페글 미리보기
일품. 짚불의 독특한 향이 입맛을 돋우고 기름기가 쏙 빠진 고소한 맛으로 남녀노소가 즐겨 먹을 수 있다. 녹향가든(061-452-6990) 금강을 사이에 두고 민물요리 전문집이 즐비하게 이어진다. 도리뱅뱅이와 어죽 등이 특미다. 도리뱅뱅이는 접시에 튀긴...
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한국인이 사랑하는 오래된 한식당 100곳 2020.12.30해당카페글 미리보기
식당 짚불구이 1960 061-452-3775 전남 무안군 몽탄면 사창리 697-2 92 함흥 곰보냉면 냉면 1960 02-2267-6922 서울 종로구 인의동 112-14 93 명월집 백반 1962 032-773-7890 인천 중구 중앙동3가 46 94 역전회관 바싹불고기 1962 02-703-0019 서울 마포구...
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갯벌이 짜놓은 ‘연초록 융단’ 전남 무안 감태 매기. 2015.02.08해당카페글 미리보기
의 원조집이다. 기절낙지는 기절한 상태의 낙지를 초장에 찍으면 다시 꿈틀댄다고 해서 붙은 이름이다. 월두마을 입구의 봉대횟집(061-453-1907)과 봉대들물횟집(061-452-9160)은 자연산 회 전문식당이지만 가을부터 초겨울까지 운저리(망둥어) 보리밥으로...
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부산먹방 여행지 10곳 2018.06.21해당카페글 미리보기
회, 짚불곰장어 ) 조선시대 명의 허준이 쓴<동의보감>에 보면 ‘장어는 허한 오장육부를 보하는 음식으로 성기능 회복이나 허약...붕장어, ‘하모’라 불리는 갯장어가 있습니다. 그중 꼼장어와 뱀장어는 구이로 좋고, 붕장어는 횟감으로, 갯장어는 샤브...
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맛있는 삼겹살 이런집어디없나요??? 2006.06.21해당카페글 미리보기
것이다. 짚불에 초벌구이를 해서 나오는 삼겹살을 돌판 위에 올려 좀더 구운 다음 1년간 땅속에 저장했다는 묵은지에 싸서 특제 소스를 곁들인 양파 샐러드를 얹어 먹는다. 훈제 향이 잘 살아 있는 기본 왕소금 삼겹살이 추천 메뉴. 추천 : 김희준...
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맛집 멋집 2008.07.12해당카페글 미리보기
오리구이 * 개울오리농장 (031) 531 - 5246 포천 삼팔선 휴게소 근처. 169 불고기 * 광양불고기 02) 555-5035/ 5095 서울시 강남...3996 경기도 고양시 덕양구 고양동 422-1 171 삼겹살 ▶짚불삼겹살 031-901-3363 백마 까페촌 센터 사우나 위쪽에 위치...
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전국 삼겹살 맛집 9곳 2009.08.25해당카페글 미리보기
타오른다. 짚불에 초벌구이를 해서 나오는 삼겹살을 돌판 위에 올려 좀더 구운 다음 1년간 땅속에 저장했다는 묵은지에 싸서 특제 소스를 곁들인 양파 샐러드를 얹어 먹는다. 훈제 향이 잘 살아 있는 기본 왕소금 삼겹살이 추천 메뉴. 한방 약재를 섞어...
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[맛대맛 ⑧] 뱀장어 vs 붕장어 vs 곰장어 2021.12.09해당카페글 미리보기
4만5000원. 기장=이연경 기자·사진=김도웅 기자 [곰장어] 담백한 육즙에 식감 쫄깃 짚불로 구운 곰장어는 소금구이와는 또 다른 맛이다. 부산 기장 ‘짚불곰장어’ 원조 껍질만 태워 벗기고 먹어 늦은 저녁, 소주 한잔과 곁들이면 감성까지 촉촉해지는...
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부산에가서 회를 먹으면 바보더라.... 2010.10.11해당카페글 미리보기
소금구이로 먹어서 후회가 막급....ㅎㅎㅎㅎ 송정 지나서 용궁사 가다보니 짚불곰장어집이 눈에훤하게 보여집니다...새로운맛... 남포동이나 광복동쪽에도 먹거리가 가득합니다(국제영화제하는곳) 원산면옥 냉면집 과거에 먹은집으로서 97점...맛잇음 18번...
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당신만 몰랐던 숨은맛집 알려드릴게요 #6 2019.11.24해당카페글 미리보기
딱이다!! 짚불 삼겹살은 사실 넘 느끼하고 짚불향도 덜 났고 실망스러웠지만 주력 상품이 우대갈비인 것을 감안하면 정말 맛집이다! 몽탄냉면은 슴슴한 고기육수의 평냉 느낌인데 이것도 맛이 일품이다!! 평점 ( 4 / 5 ) ▫︎ 맛: 맛있음 ▫︎ 가격: 보통 ▫︎ 친절...