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떠오르는 중식 강자! 겉바속촉의 진리, 서울 멘보샤 맛집 2020.07.13해당카페글 미리보기
셰프가 운영하는 중식당으로 여럿이 방문해 다양한 요리를 즐기기 좋은 곳이다. 멘보샤를 비롯해 칠리새우와 크림새우, 깐풍기와 유린기, 깐풍가지와 류산슬 등의 일품요리들이 있으며 마라탕면과 볶음밥 종류, 짜장면과 삼선짬뽕, 볶음면 등의 식사 메뉴...
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중식 실습같이해보실분 있을까요.. 2012.04.08해당카페글 미리보기
40대임둥;;전에는 직장다녔어요..음식은 완전 초짜입니다..같이 배우는 입장인거죠;; 글고 요리같은건 안할거예요(유린기.깐풍기정도)..이 나이에 요리를 언제배워요;;소스는 알고싶네요;; p.s 창업하면 안정될때 까지 못쉬자나요 죽어라 일해야 하는데 저...
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아메리칸 스타일 퓨전 중식레스토랑 "칸지고고" 2006.08.07해당카페글 미리보기
약간 차분하게 식사를 할수있는 분위기입니다. 메뉴는 여느중식당과 비슷합니다. 칠리하인,깐풍새우,탕수육(소,돼지),유린기,깐풍기,해삼탕,샥스핀 요리등등 그리고 죽 이라는 이름답게 여러가지 종류의 죽이 있습니다. 닭고기 칸지,해산물 칸지,송이관자...
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메이웨이 다녀 왔습니다.....^^ 2008.09.20해당카페글 미리보기
가게가 많이 작더군요 ^^; 테이블이 6개였던거 같던데....아담하더군요. 여기 회원분들이 유린기가 맛있다고해서 깐풍기 먹자는 여친을 설득해서 유린기가 포함된 세트메뉴 주문. 미리 여친한테 카페 회원분들 의견이 맛있다와 그반대의 의견들이 많이...
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중국집 메뉴좀 골라주세요 (고민) 2008.10.22해당카페글 미리보기
비빔냉면 콩국수 육개장 내장탕 갈비탕 떡만두국 사천탕면 큰새우탕면 굴짬뽕 누룽지탕 탕수육 사천탕수육 난자완스 유린기 깐풍기 라조기 고추잡채 부추잡채 양장피 깐쇼새우 깐쇼큰새우 크림새우 팔보채 원기삼정 유산슬 삼선누룽지탕 해삼탕 전가복...
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오감을 사로잡는 바삭한 튀김 / 나종덕<펌> 2020.11.20해당카페글 미리보기
요리라고 생각하지만, 실은(특히 한국의 중식은) 튀긴 것을 볶는 요리가 메뉴의 대다수를 차지한다. 탕수육은 물론이고 깐풍기, 유린기 같은 요리도 튀긴 후 볶거나 소스를 뿌리는 과정을 거쳐 나온다. 튀김 없이 중식은 없다. 탕수육을 보라. 튀김 그...
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디앤제이 (DNJ) 2019.09.27해당카페글 미리보기
연휴 (전화로 문의) 주차주차 가능 대표메뉴중화요리 취급메뉴송이특밥 / 짜장면 / 삼선짬뽕 / 오리훈제 해물볶음 / 깐풍기 / 유린기 / 마파두부 외 각종 중화요리 관광정보 수정요청 알고 계신 정보와 다른 정보가 있나요? 수정할 내용 또는 사진을 제보...
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[그냥 저냥....] 중국요리 2014.08.31해당카페글 미리보기
중국술을 좋아하다 보니 자연스레 친해졌지요. 다들 아시겠지만 중국 요리중에 **기 라고 기자로 끝나는 요리들... 깐풍기, 유린기 등은 전부 닭이 메인인 요리입니다. **육으로 된건 메인이 되지고기나 소고기 이구요. 땅수육, 깐풍육 등 중국 요리중에...
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[서울-목동]선궁의 중국냉면(비취냉면) 2012.06.12해당카페글 미리보기
냉면을 참 맛있게 잘하는 곳인데... 저 위에 저 조건을 다 갖췄어요~ 이 집은 짜장면 짬뽕도 맛있고 탕수육, 유산슬, 깐풍기, 유린기 뭐든 다 맛있는... 동네 흔한 중국집 보다 살짝 고급스럽지만 비싼 중국집들 같이 부담스럽지 않아 가볍게 식사하기도...
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정통 중화요리 미미식당 2011.09.24해당카페글 미리보기
많다. 닭고기를 잘 접하지 않는 사람도 야채와 싸서 먹으면 깊은 맛으로 먹을 수 있고 술안주로도 일품이다. 라조기, 깐풍기, 유린기가 모두 닭고기를 기름에 튀긴다는 점에서는 공통적이지만 걸쭉한 소스에 다시 볶는 라조기나, 국물 없이 빡빡하게 볶는...