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중국의 10대 요리사 2008.12.03해당카페글 미리보기
첫째, 이윤(伊尹) 상나라때의 재상(宰相). 상나라 탕왕 시절의 유명한 요리사였으며 "팽조지성(烹調之聖, 요리의 성인)이라는 칭호를 가지고 있다. "이윤탕액(伊尹湯液)"이라고 하여 현재 한약을 달이는 방법이 이윤에서 나왔다고 한다. 둘째, 이아(易牙...
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고을 수령 구도원의 봄맞이에 차운하여 [ 次宜春倅具道源韻 ] 2023.11.08해당카페글 미리보기
삼남(三南)을 지칭 ● 회회(恢恢) : 넓고 큰 모양. 크게 포용(包容)하는 모양. ● 포정해우 [ 庖丁解牛 ] 포정은 옛날 유명한 요리사의 이름으로 그가 소를 잡는데 쇠고기를 교묘하게 발라낸 고사로, 기술의 묘를 찬미할 때 쓰는 말이기도 함. 출전 莊子...
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다리가 하나뿐인 오리 2023.12.07해당카페글 미리보기
어떤 왕족 밑에 유명한 요리사가 있었다. 그가 가장 자신이 있는 요리는 오리 구이였다. 왕족은 그 요리를 매우 좋아했다. 그러나 한 번도 요리사를 칭찬한 적이 없었다. 어느 날 이 집에 손님이 찾아왔다. 왕족은 오리 구이를 대접했다. 그런데 오리의...
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[정보]행복한요리사&인테리어 2015.11.25해당카페글 미리보기
뽀시기 포스팅은 경어체를 사용하지 않습니다 . 뽀시기의 블친이시자 ... DAUM에서 유명한 ... 요리 파워블로거 이신 ... `행복한 요리사'님이 ... 그간의 포스팅 중 ... 많은 사랑을 받았던 ... 푸짐한 레시피 40개를 선정하여 ... 책을 출간 하였다...
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다음주 피식쇼 게스트 ( 맛없으면 개쳐맞음) 2023.09.02해당카페글 미리보기
수준이며 특히 입맛까다로운 미군에서 요리를 하는 사람이면 능히 백악관, 파인다이닝 등에서 무리없이 근무할 수 있다. 유명한 요리사들은 성격이 거칠거나 까다로운 경우가 많은 것에 반해 굉장히 여유롭고 친절한 모습을 자주 보여준다. 하지만 저 압도...
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영국 요리사의 사회운동 2015.04.08해당카페글 미리보기
아니라, 음식산업과 사회운동을 함께 하는 데에 있다. 특히 제이미 올리버는 데이빗 베컴의 인기와 맞먹을 정도로 유명한 요리사다. 열여섯 나이에 런던 웨스트민스터 케이터링 칼리지에 입학, 2003년에는 영국 요리를 전 세계에 알린 공로로 요리사로서는...
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🌈오늘은 내가 요리사 👩🍳무말랭이 무침👨🍳 2021.12.15해당카페글 미리보기
가득 입맛을 돌게 하네요.😋😋 요정반 꼬마 요리사들 너무 잘하고 멋져요~~^^ 잘한다 잘한다👍👍👍 나중에 요정 친구들 중에 유명한 요리사가 나올지도 모르겠단 생각도 해보았답니다. 💯 친구들이 직접 만든 무말랭이 요리는 주방 선생님의 손을 거쳐 더욱...
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가족사랑 요리사랑 부드러운맛 꼬지어묵 만들기와 유명한 맛집 곱창골목의 명가 낙원곱창 막창입니다 ! 2015.05.12해당카페글 미리보기
꼬지어묵만들기 봄바람이 살랑살랑 불어오니 이제 캠핑이 가고 싶어져서 몸이 근질근질합니다.~ ㅎㅎ 그래도 5월은 되야 첫 캠핑을 떠나게 되지 않을까 싶네요~ 캠핑가면 자주 만들어 먹는 꼬지어묵~~ 오랜만에 집에서 만들어 봤어요 오늘처럼 비가...
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제이미 올리버-스타 요리사 2005.01.04해당카페글 미리보기
누구나 쉽게 먹을 수 있는 편안하고 건강한 음식을 열정적으로 좋아한다. 인생도 음식과 마찬가지 아닐까.” ―당신처럼 유명한 요리사가 되고 싶어하는 후배에게 어떤 조언을 해주겠나? “음식에 대해 애착을 갖고 열심히 일하라. 선배 요리사들의 조언에...
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🌈힐링컷🌈 2023.10.07해당카페글 미리보기
물감을 두껍게 칠해 만든 강렬한 입체 그림 작가 Justin Gaffrey는 원래 해변에서 레스토랑을 운영하던 유명한 요리사였습니다. 평범한 하루 하루를 살던 그는 어느날 자신의 열정을 만족시키기 위해서 그림을 그리기로 결심하죠. 작가는 붓을 사용하는...