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시에나 6 - 토스카나와인에 피치파스타와 판포르테에 젤라토! 2020.12.07해당카페글 미리보기
앉아서 여느 때 처럼 스파게티 를 주문하고는 맥주를 겯들여 시키는데.... 여기 토스카나 지방 에 왔으니 기념 삼아 이곳 와인 한잔을 맛봅니다! 우리가 시킨 스파게티 의 이름은 길고 굵은 면발에다가 버섯, 햄, 양파 및 루콜라 가 들어간 것으로 피치...
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토스카나 와인 지역의 성 Castello Gabbiano in 이탈리아. 2010.09.23해당카페글 미리보기
4년 전 신혼여행 때 이탈리아 토스카나 와인 지역을 여행하면서 봤던 가비아노 성. 그때는 그저 지나치기만 했지. 그곳이 지금은 호텔로도 이용되고 있다고 신랑이 말했지만, 무지 비쌀 거 같아 그냥 멀리서 바라만 봤었는데, 올 해 부모님을 모신 효도...
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이태리 토스카나 페스티발,,, 물론 개인적인 *^^* 2012.11.15해당카페글 미리보기
이쁘고 사랑스런 ㅅㅈ양의 시험준비를 위해,, 이태리 토스카나편으로 준비를한다,, 준비하는 모든 와인은 블랑인딩으로 호일에 싸서 ㅋㅋㅋ 총 6병이라 3병씩 테이스팅용 잔을 준비해서 시~~~~~~~~작 함정있는 녀석도 있고 전형적인 녀석도 있고,, 하여간...
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이탈리아 와인의 이단아 “슈퍼 토스카나(Super Toscana)” 2006.02.03해당카페글 미리보기
이탈리아 와인의 이단아 “슈퍼 토스카나(Super Toscana)” 이탈리아는 면적이 프랑스의 3/5밖에 안 되지만 세계 제1위의 와인...각기 다른 토양과 기후를 가지고 있어 다양하고 개성 있는 와인들이 나온다. 그러나 오랜 역사와 좋은 재배조건에도 불구...
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이태리 와인 명가의 합작 와인 Avignonesi & Capannelle 50&50 2015.03.11해당카페글 미리보기
이태리 와인 명가의 합작 와인 Avignonesi & Capannelle 50&50 까판넬레의 창시자 라파엘르 로세띠가, 1988년 토스카나지역 최고의 그레이트 빈티지를 기념하기 위해, 몬테풀치아노를 대표하는 와인명가 아비뇨네지와 합작하여 만든와인 빈티지:2009 품종...
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이태리 피에몬테 토스카나 2008.05.04해당카페글 미리보기
Ceretto, Neive, Pio Cesare 등 입니다. 이태리 와인의 대명사 - 토스카나 토스카나(Toscana)지역은 위치로 보면 북쪽의...남쪽의 로마 사이 서쪽에 위치하고 있으며 6개의 DOCG급 와인을 생산하는 지역을 가지고 있습니다. 이 6개 중 가장 유명한 4...
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colorino (이태리 토스카나 토착품종) 2014.11.07해당카페글 미리보기
Just which Colorino variety was used, though, is unclear. 어제 와인 마시다가 첨보는 품종을 봐서 검색을 해보았습니다. 토스카나 와인이었는데 산제오베제90%에 콜로리노10%였구요. 보르도에 쁘띠베르도 같은 양념역할을 하고 끼안티에 블랜딩에 주로...
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프리미엄급 이태리 와인 1/N 모임 2016.10.15해당카페글 미리보기
안녕하세요~ beck백승진 입니다. ^^* 10월 1/N 모임 공지합니다. 주제는 이태리 토스카나 지역 프리미엄 급와인 입니다. 어느정도 셀라에서 숙성되어 이제 막 시음 적기에 들어선 와인들 입니다. 토스카나의 대표 와인 키안티 클라시코 그랑 셀렉시오네...
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이태리-토스카나지역 2005.02.27해당카페글 미리보기
이태리 와인하면 가장 먼저 떠오르는 와인이 끼안띠이죠... 그 끼안띠의 고향인 토스카나를 소개 할게요... 토스카나(Toscana...부드럽고 떪은 맛이 적당하고 상쾌한 풍미와 적절한 산미가 잘 조화된 와인들이 많으며, 유명와인으로는.... Chianti...
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