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광안리 전통인도음식맛집 "발리우드" 2017.02.13해당카페글 미리보기
광안리 호메르스호텔 뒷편에 가면 인도 전통음식점 '발리우드' 근처에서는 인도음식 전문맛집으로 소문이 자자합니다. 현지인이 직접 운영하고 요리하는 곳으로 인도에서 먹었던 바로 그 맛을 볼 수 있다는 것입니다.. 그리고 사장님도 인도분이신데...
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인도 여행 수필 두 편-길에서 만난 인도 신(17매)-신을 찾아 떠난 인도 여행(69매) 2023.11.28해당카페글 미리보기
인도의 전통 양식을 가미하여 만든 스리랑카 사원과 진신사리가 봉인된 곳에서도 머물렀다. 약사르담 사원은 러시아 여행 때 본 알람브라궁전 지붕을 닮아 있었다. 아쇼카 왕이 만들었던 석주의 꼭대기에 있는 4마리 사자상과, 좌불상 중 화려한 후관의...
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인도에서 먹은 음식 1 2011.08.09해당카페글 미리보기
난 공동체 마을이다 보니 세계 각국에서 엄청난 관광객이 찾아 옵니다. 하여 음식도 그 가격도 세계 수준(?)입니다. 이것도 인도 전통 음식이 아닙니다. 여행 중에 가끔은 고급 레스토랑에 들어가서 몸 보신을 하였습니다. 흠흠흠... 마날리 일본인 식당...
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삼청동맛집/인도네팔전통음식점/문화와 음식이 함께 어우러지는 곳 <옴> 2011.01.03해당카페글 미리보기
모시겠다는 뜻으로 <옴>으로 가게 명을지었다는 사장님. 삼청동 맛집 <옴>에서 인도 네팔의 전통과 문화가 숨쉬는 요리를 맛보고 왔답니다. 가격도 그리 비싸지 않은 곳. 맛과 문화가 있는곳. 삼청동 맛집. 인도 네팔의 전통 음식을 즐기고 싶다면 들려...
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인도에서 기원되어 여러 나라에서 개최되는 디왈리(Diwali, Deepavali) 축제 2023.11.07해당카페글 미리보기
지역 전통에서는 이 휴일을 비쉬누(Vishnu),크리쉬나(Krishna), 두르가(Durga), 쉬바(Shiva)깔리( Kali), 하누만(Hanuman), 쿠베라(Kubera), 야마(Yama),야미(Yam)i, 단바따리(Dhanvantari) 또는 뷔샤까르만(Vishvakarman)과 연결합니다. 주로 힌두교 축제...
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탐미식당 < 인도편 > 2023.06.17해당카페글 미리보기
유난히 채식주의자가 많은 것은 비단 종교적인 이유뿐 아니라 이러한 전통적인 가치관의 영향이 더 크다고 할 수 있다. 인도 음식 구글이미지 (좌)코르마(우)마드라스 구글이미지 (좌)빈달루 (우)잘프레지 @커리 (Curry) 혼합 향신료를 넣어 만든 인도의...
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전통과 하나님의 말씀 (마 15:1-9) 2023.10.29해당카페글 미리보기
가다가 음식을 먹을 때 손을 씻지 않고 그냥 먹는 그 모습을 보면서, 왜 전통을 지키지 않느냐고 당시의 바리새인들과 서기관들이 비난하기 시작했습니다. 전통을 지켜야 한다고 하는 그런 의미겠죠. 지금까지 우리가 이런 전통을 가지고 신앙생활 했는데...
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전통음식, 약선요리, 한국음식, 음양오행, 사상체질 2013.12.09해당카페글 미리보기
전통음식, 약선요리, 한국음식, 음양오행, 사상체질 오행(五行)이란? 오행(五行)학설은 다섯 가지 기운(원리)이 작용하여 우주를 움직이는 것으로 보았다. 목(木), 화(火), 토(土), 금(金), 수(水)가 그것이다. 먼저, 목(木)이란 생(生)의 기운으로 나무가...