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인제 2013.12.27해당카페글 미리보기
피난 내려와 원산과 기후조건이 비슷한 용대리에 덕장을 만들면서 황태 단지가 형성되었다고 한다(1960년). 3년 뒤 대관령황태덕장마을이 생겨났다고 한다. 매년 2월 말이나 3월 초에 인제황태축제가 열린다. 명태는 거는 즉시 얼어야만 물과 함께 육질의...
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<평창2> 대관령면(大關嶺面) 2022.08.02해당카페글 미리보기
햇볕에 녹는다. 이렇게 얼다 녹다를 반복하면서 황태가 되는데 무척 부드럽고 구수한 맛이 난다. 국내에서 가장 유명한 황태덕장 마을은 대관령 서쪽, 용평스키장 입구인 횡계리의 송천(松川) 주변이다. 그 밖에도 황태덕장 명소로는 진부령이 가까운 인제...
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거꾸로 들여다보는 문학 2024.01.25해당카페글 미리보기
백사마을의 영세민에게 '밥상공동체 연탄은행 : 대표 허기복'에서는 연탄을 무료로 배달해 준다. 추운 겨울을 나려면 한 달 연탄 150장이 필요하며, 연탄 1개를 아껴 때면 12시간 불을 피우며, 1가구당 하루 4 ~5장 필요로 한다. 연탄 1장 구입비는 850...
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#[인제군 여행]20~21년도 마지막 겨울설경 대승폭포.한계령.진부령 황태덕장.고성.........5 2021.05.12해당카페글 미리보기
양양군과 인제군의 경계인 해발 950m의 한계령은 내설악과 남설악의 경계에 있어 두 지방을 잇는 산업도로로서, 그리고 관광도로로서 길손들이 이용하고 있다. 한계령 정 상에는 관광객이 휴식을 취할 수 있는 한계령휴게소가 있다. . . . *진부령 높이...
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101118 백두대간 종주 마감 설악산권 [61] 마산 2023.12.26해당카페글 미리보기
흘리마을을 지나 백두대간 종주 기념비에 기록사진을 남기고 지리산 천왕봉에서 부터 백두산 천지를 향해 한반도의 등뼈를...대망의 종주산행을 마감한다. ▣ 진부령( 陳富嶺:520m) 강원도 인제군 북면과 고성군 간성읍 사이에 있는 고개로 높이는 520m...
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100221 겨울여정 03편 대관령 황태덕장 2012.12.13해당카페글 미리보기
대관령과 인제군 용대리부근, 진부령 부근에 많다 황태란 ‘살이 노란 명태’이다. 노랑태라고도 한다. 원래 황태는 함경도 원산의 특산물이었다. 겨울이면 원산 앞바다에서 명태가 많이 잡혔다. 강원도에서도 많이 잡혔다. 명태가 많이 나는 지역에서는...
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횡계 황태덕장 2003.02.10해당카페글 미리보기
잡히지 않는데다 국내 수요의 절대량을 차지하는 러시아로부터의 반입량이 30% 가까이 줄어든 탓이다. 국내의 황태 덕장은 이 곳 횡계리 외에 인제군 북면 용대리와 고성군 거진항 주변에도 있다. 마을 주민 권봉준 씨(47)는 “휴전선 이남의 덕장은 한국...
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겨울의 별미 황태 덕장을 찾아서 2005.01.20해당카페글 미리보기
삶도 평화롭다. 자연의 이치에 따라 맛이 들어 가는 강원도 황태덕장에서 다시금 자연의 소중함을 되새겨본다. ● 황태가 익어가는 마을 - 용대리 황태덕장 우리나라 최대의 황태 산지인 인제군 용대리. 진부령과 미시령이 갈라지는 삼거리 일대가 용대리...
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[89호] 눈쌓인 황태덕장의 풍경화 2007.12.23해당카페글 미리보기
제거되지 않고 건조된 것을 말한다. 낙태:건조 중 바람에 의해 덕대에서 땅바닥으로 떨어진 것을 낙태라고 한다. [자료:용대리마을홈피] [여행정보] 황태덕장-인제군 용대리일대 *용대리-강원도 인제군에있는 마을이름. *주변관광지:설악산.백담사.만해...
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용대리 황태덕장의 2011.02.14해당카페글 미리보기
마을로 유명한 강원도 인제군 용대리 주민들은 덕걸이 작업을 하느라 분주하다. 주민들의 정성으로 강원도 특유의 추위 속에서...달리다 보면 ‘황태마을’이라 불리는 용대리에 도착하게 된다. 곳곳에 보이는 눈 덮인 황태덕장들이 마을을 찾은 손님...