카페검색 본문
카페글 본문
-
고추조림 부침개 2014.08.24해당카페글 미리보기
뒤지지않을거구만요. 번거롭게 양념간장도 필요읎어라. 고추조림으로 부치는거라 그냥 먹어도 된당게여. 팬에 기름을 두르고 한...변신을 헌 것 잠 보셔라. 을매나 알흠다운지... 꽈리고추가 월매나 주저리주저리 많이 열리는지 보셨나요? 해마다 그...
-
꽈리고추 멸치 볶음 2007.06.22해당카페글 미리보기
50g, 잔멸치30g, 식용유약간 양념장-간장1큰술, 설탕.물엿1작은술씩, 참기름 약간 [원본 이미지 보기] 멸치는 잡티를 없애고 체에 쳐서 잔가루를 털어낸다. 그래야 짠맛도 덜하고 깔끔하다. 꽈리고추는 꼭지를 떼고 씻어 물기를 뺀 다음 이쑤시개로...
-
잔멸치 감자조림 2010.09.08해당카페글 미리보기
감자 조림만드는 방법입니다. 재료는 식성에 따라 선택해서 만드셔도 됩니다. 재료 : 감자, 고기, 통마늘, 대파 혹은 꽈리고추, 좋아하면 당근, 간장, 후추, 참기름, 설탕 만드는법 1. 감자나 당근은 큼직하게, 고기와 대파/꽈리고추는 크게 채썰고 통마늘...
-
일주일 밑반찬 만들기 2023.09.21해당카페글 미리보기
150g 잔멸치 2/1컵 꽈리고추 한 줌 편만 늘 3/1컵 양 념 진간장 굴 소스 미림 올리고당 설탕 통깨 참기름 꽈리고추 멸치 치킨 조림은 잔멸치부터 마른 팬에 볶아 줍니다 아삭아삭 소리가 날 정도로 볶아서 그릇에 담아두고 팬에 닭을 구워 줍니다 기름을...
-
멸치 감자 풋고추 조림 2018.11.13해당카페글 미리보기
거의 없을 정도로 조린다. <재료> 중멸치(조림용) 1컵, 감자 2개, 꽈리고추 1컵, 진간장 2큰술, 물엿 1큰술, 소금 1/2 작은술...지저분한 것을 다듬는다. 큰 멸치는 국물을 내는 데 좋고 잔멸치는 멸치만을 볶을 때 많이 사용한다. 멸치를 눅눅하게 하지...
-
멸치조림, 돼지갈비찜 해봤어요. 2023.09.02해당카페글 미리보기
명시하기 바랍니다 >> 둘 다 평범한 음식인데, 특히 멸치조림은 더더욱요. 둘다 백종원 레시피 예요. 저는 바삭하게 안되고...멸치는 좀 커요 ㅎㅎ 이번에 잔멸치를 사서 해봤는데 성공적이예요. 바삭하고 꽈리고추도 약간 매워서 잘 어울려요. 돼지갈비...
-
오늘의 요리!!! 마늘쫑(풋고추) 멸치조림 2005.05.23해당카페글 미리보기
마늘 다진 것을 넣어주어야 됩니다) *마늘쫑 대신에 풋고추나 꽈리고추도 좋고 완두콩도 멸치를 넣어서 졸이면 맛있는데 완두콩...섞어서 쓰세요) 감자를 넣어서 졸이면 맛있는 감자조림이 되는데 감자에는 보통 크기의 멸치나 다시용 멸치를 칼로 잘게...
-
풋고추, 마늘, 멸치볶음(퍼왔음) 2008.09.26해당카페글 미리보기
볶음과 조림용은 잔멸치가 제격이에요. 국물용 멸치는 7cm 이상의 큰 멸치를 사용하는데..이때 은빛이 나는 것이 제일 좋아요^^ 요즘은 하루가 어찌나 빠르게 지나가는지.. 눈 한번 감았다 뜨면 하루해가 지더이다. 저만 이런걸까요? 똑같은 시간 속에서...
-
11.20.월요일...쇠고기북어국.생고등어김치조림.열매마맛탕 2017.11.18해당카페글 미리보기
시원하고 구수한 북어국입니다 신김치생고등어조림..잘익은김치깔고 생고등어조림합니다 열매마맛탕...꾸러미텃밭에서 수확한 열매마로 맛탕해요 꽈리고추멸치볶음..꽈리고추와 잔멸치를 고추장양념으로 볶음합니다, 애기고추부각튀김..끝물애기고추로...
-
간단하고 맛있는 가을찬 10-1,통들깨 잔멸치볶음~ 2016.10.23해당카페글 미리보기
여름부터 잔멸치는 지집밥상에 매일 오르는 든든한 찬입니다. 가을날에는 통들깨 듬뿍넣어 맛있게 챙겨보시옵소서~~ 앗! 하얀들깨는 토종들깨인데요. 5일장터에서 구입한건데요. 만나기가 쉽지는않아요.( 가을장터에는 갓 수확한 토종곡물,잡곡을 만날수...