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겨울에 먹으면 맛잇는 음식 만들기 2006.10.18해당카페글 미리보기
하고 잡채와 배, 밤, 쇠고기, 돼지고기 썬 것과 기름, 간장, 메밀국수에 섞을것을 골동면이라 한다. 이 중에 평안도 냉면이 최고다" 평양냉면은 시원한 동치미 국물에 말아 담백한 맛을 즐긴다. 이에 비해, 함흥냉면은 입이 얼얼한 정도로 매운 고추장...
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조선무쌍신식 요리제법(장 담그는 법) 2014.01.10해당카페글 미리보기
청장을 만드는 법 (청장 淸醬 ,준순장 浚巡醬) 재료: 소금 ,밀가루, 묵은 간장 1.소금 칠 홉 (약1.3L)을 매우 볶다가 밀가루 팔 홉(1.4L)을 소금 치고 다시 볶는다. 2. 빛이 누른 후에 따로 맛 좋은 묵은 간장 세 홉 (약 0.5L)에 볶은 것을 넣고 물 여섯...
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(Youtube)'고추장아찌 담그는 법' /外...많음. 2018.01.27해당카페글 미리보기
알아야할 것들! 5:05 생강껍질벗기는법 및 까는법 쉽게쉽게!! 5:01 잡채 만드는 법 불지않는 황금레시피 12:35 깻잎장아찌...만들기 4:39 콩나물무침 맛있게 만드는법 아삭하고 느끼하지 않게 4:12 물없이 오이지 담그는법 완전 쉬워요! 1:40 고추삭히는...