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식품 올바른 냉장 보관법 2015.01.18해당카페글 미리보기
보관법 1. 구입한지 좀 오래된 김이 있는데 오랫 만에 열어보니 자주색으로 변했어요, 머거도 되나요? 햇빛을 받았거나습기를 빨아 드리면 녹색계 색소인 로로필이파괴되면서 적색계 피코에리트린의 붉은색이 부상하기 때문에 붉게변한다. 맛은...
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여름철 음식 더 맛있게 오래 보관하는법 2007.07.20해당카페글 미리보기
일반 생선은 1일 안에 먹는 것이 안전하다. Θ 장조림 ⇒ 2~3주 간장 양념이 속까지 배어 있어 다른 음식보다 보관 기간이 긴 편. 하지만 장조림 역시 상할 수 있으므로 적어도 3주에 한 번씩 팔팔 끓였다가 다시 냉장고에 넣는 것이 좋다. Θ 삼계탕...
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아싸!!! 요리법& 식품보관등~~~~ 2006.08.17해당카페글 미리보기
냉장보관하시면 됩니다. 파는 막걸리는 설탕을 섞어 단맛을 내는데 전 개인적으로 설탕을 안넣은것을 선호합니다. 취해도 머리가 덜아픈것같고 뒷맛도 깨끗하거든요. 마시다 남은 막걸리는 식초로 쓰세요. 술찌꺼기는 아깝더라도 버리시던가 비료로 쓰세요...
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여름반찬 2024.07.11해당카페글 미리보기
별 보관방법/유통기한 : 냉장7일 제조년월일/상품구성 : 당일 관련법상 표시사항 해당사항없음 / 지리적 표시 : 해당사항없음 판매회원 등록번호 :2021003식 소비자상담 관련 전화번호 :*********** 사업자등록증 : 869-18-01913 통신판매업신고증 :제2020...
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위스카스 캔의 내용물과 캔의 보관법이요.. 2003.02.22해당카페글 미리보기
캔을 땄는데요, 전에 한번따봤을때랑 좀다른거 같아요. 국물도 많고 덩어리도 왠지..갈은 고기 같은것이..전에 딴건 장조림같았거든요. 국물도 없고 덩어리가 캔에 꽉찼는데 이번거는. 덩어리는 좀 작아진듯하고 국물은 엄청많네요. 변했나 싶어서 냄새...
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달걀장조림 비린내 안나게 하는법 2008.08.28해당카페글 미리보기
섞어서 대파와 마늘 몇조각과 마른홍고추와 다시마를 넣고 팔팔 끓인다 3.불을 줄이고 삶은 달걀을 넣고 돌돌 굴리면서 간장소스가 반으로 될때까지 졸인다 4.냉장고에 넣고 보관한다. ****맛나게 요리하여 드세요~~~~^^*쩝쩝~!맛있게 먹는 소리임다&&&&&
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
오래 보관하기 위한 목적도 있지만, 춥기로 악명높은 지역이므로 몸을 데울 요량으로 예부터 고춧가루나 마늘 같은 향신료를 많이 썼다고 한다. 그렇게 탄생한 것이 함경도의 회국수, 아니 함흥냉면이다. 예나 지금이나 평양냉면의 후광에 가려진 함흥냉면...
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쇠고기장조림 맛있게 만드는 비법 7가지 2010.08.02해당카페글 미리보기
담아 보관해 두시면 요긴합니다. 맛간장을 끓이는 동안 장조림용 고기는 찬물에 담궈서 핏물을 제거합니다. 그대로 절대 하지 마세요.. 그럼 본격적으로 장조림 만들기 들어갑니다. **부드럽고 짜지 않은 맛있는 장조림 만들기** 재료: 핏물 제거한 사태...
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▶ 토막상식180가지 알뜰 상식-토막상식-24 2024.05.11해당카페글 미리보기
국거리나 장조림용으로도 좋고 특히 불고기를 하면 깊은 맛이 느껴진다. - 갈비부위 : 갈비의 위쪽으로 매우 부드러워 노약자들이 먹기에 좋다. - 양지머리. 가슴살 : 질긴 부위이므로 오래 끊이는 요리에 좋다. 깨끗한 육수를 만드는데 적합하다. -사태...