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4월 17일 점심은 7가지 봄나물 튀김. 2023.04.17해당카페글 미리보기
들어갔는지 아무리 찾아도 없어 아쉬웠어요 제가 제일 좋아하는 나물이 엄나무순 이거던요~ㅎ 튀김가루 부침가루 없이 감자 전분과 우리 통밀가루만 사용했어요 저희집엔 밀가루 종류는 아예 없네요 산.야.채~ 하시는 분들은 저처럼 하시면 절대...
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슈퍼 바삭바삭 양파튀김 2023.07.23해당카페글 미리보기
감자등을 채썰어 넣어도 좋아요 튀김가루를 쉽게 구입 가능 하신 한국 분들은 튀김 가루 150g 사용해주세요 (밀가루, 옥수수전분,양파가루,마늘가루,베이킹파우더 생략) 튀김가루를 구하기 어려우신 해외분들은 참고하세요 120g 밀가루 30g 옥수수 전분 1...
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이제 튀김도 골라먹자~~~ 2009.08.28해당카페글 미리보기
이리 호들갑을 떨면 안되겠지...ㅎㅎㅎㅎ 하며 혼자 웃었네요... 오징에 튀김은 수분이 있음 기름이 튀기 쉽기때문에 전분가루로 미리 옷을 한번 입혔어요... 그래서 인지 더 바싹하네요.. 사실 앞에 두녀석은 곁다리이고.. 김말이 튀김이 먹고 싶어 시작...
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전분의 영양과 활용법, 밀가루와는 다르다! 2023.09.17해당카페글 미리보기
고운 가루인 전분과 밀가루는 외형 및 사용법이 비슷하지만, 포함된 영양 성분이나 용도에 차이가 있다. 밀가루에는 전분에 포함되지 않은 단백질과 식이섬유, 비타민 B군 등이 들어있으며 칼로리 또한 밀가루가 40kcal 정도 높다. 걸쭉한 식감이 필요한...
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참치짜글이.감자튀김 2023.02.24해당카페글 미리보기
우리집 단골메뉴라서 올려봅니다 요렇게함 감자표면이 바삭하고 색감도 이쁩니다 보기좋은떡이 먹기도좋타~~ 1.감자깍둑썰기한다 2.전분.튀김가루 1:1(마른가루) 3.썬감자를 2번에 굴른다 4.기름에 초벌 튀긴다 5.4번을 한번더 튀긴다 6.케찹소금 맥주 마신다
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전분물 대신 부침.밀.튀김 등의 가루로 가능할까요? 2019.06.09해당카페글 미리보기
마파두부를 하려고하는데 전분이 없어서 포기할까 싶은데 아니면 혹시 위의 다른 가루들로도 가능한가요? 맛이 이상할까요?~^^;
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천상현의 가지 덮밥과 가지 새우 튀김 2023.03.23해당카페글 미리보기
가지 새우 튀김 ] - 주재료 어슷 썬 가지(140g), 딸기(6개), 어린잎 채소(15g), 케첩(1T), 전분 가루(50g), 다진 칵테일 새우(90g), 달걀흰자(약간), 흰 후춧가루(약간), 꽃소금(약간), 참기름(약간...
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고구마튀김 2022.11.05해당카페글 미리보기
따근따끈한고구마 튀김이 먹고 싶다는 말이 생각나서 저녁에 고구마튀김 했어요 고구마 썰어놓고 식용유 부어놓고 튀김가루반죽 할려고보니 튀김가루가 없다 에고머니 큰일났네 마트 갈수도 없고 어떻허냐~~ 아~찹쌀가루~~ 찹쌀 가루에 전분조금넣고...
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남은 잡채로 분식집의 꽃 '김말이튀김' 만들기! 2017.12.18해당카페글 미리보기
묽더라구요. 그래서 전분을 더 넣어줬더니 딱딱하니 굳어서는....ㅠㅠ 그래도 대충 묻혀봤는데 결과는 실패... 옥수수전분가루로는 튀김옷을 어떻게 만들어야 하는거죠?ㅠㅠ 전분가루로 튀김옷 만드는 법 아시는 분 좀 알려주세요ㅠㅠ 뭐, 아무튼... 비록...
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