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덕률풍 소리가 울리면 절을 세 번 하고 받아 2024.01.23해당카페글 미리보기
이는 《외무아문일기》 1898년 1월 24일 치 기록입니다. 여기서 ‘덕률풍(德律風)’이란 전화기의 영어 말인 ‘텔레폰’을 한자식으로 바꾼 것입니다. ‘덕진풍(德眞風)’, ‘다리풍(爹釐風)’ 등과 어화통(語話筒), 전어통(전어통) 등으로도 불렀다고...
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전남 광양시 <망덕산(197m) ~ 배알도> 최상의 트레킹~.. 2023.11.06해당카페글 미리보기
먼저 전어 요리를 개발한 곳이라고 한다. ▲ 시인 윤동주의 유고가 정병욱에 의해 보존된 마을이기에.. 데크 난간에도 "서시"가 적혀 있다.. ▲ ㅎㅎㅎ~ 모자를 삐딱하게 쓴걸 보니.. 나훈아의 "해변의 여인" 은.. 아닌것 같고.. 최백호의 옛날식 그다방의...
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Re:전어 먹으러가요~어디로 갈까요? 2008.09.03해당카페글 미리보기
앞서 말했듯이 전어는 크기별로 이름이 달라지는데 그 마지막 단계인 '고노시로'가 되면 오히려 상품가치는 떨어진다...제사 제'자만 따로 보면 일본에선 '祭る'라고 해서 '신을 모시다'라는 뜻이 있다. 또 초밥을 뜻하는 '壽司'의 한자와 각각 합치면...
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원하지 않는 쪽으로 기울고 있다 / 정희연 2023.09.15해당카페글 미리보기
아버지는 한자를 많이 아셨고 열정도 있어 그 자리에 같이 할 수 있었지만, 나는 무기가 없었다. 그래서 미루고 미루고 또 미루어 왔었다. 나만의 것이 필요했다. 코흘리개 꼬마가 성장해 아이를 낳고, 또 그 아이는 벌써 결혼할 나이가 되었다. 많은 시간...
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도다리쑥국:봄의 전령사 도다리쑥국 2023.10.12해당카페글 미리보기
가을 전어’라는 말처럼 도다리는 봄에 잡은 것이 맛있다. 산란 후 통영 앞바다로 돌아와 살이 통통하게 오른 도다리와 겨울을 뚫고 싹을 돋아낸 햇쑥은 무기질, 비타민에 더해 생명의 기운마저 품었다. 그러니 좋아하는 사람들은 “봄철에 도다리쑥국을...
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전어의 계절....^^* 2005.09.07해당카페글 미리보기
탓이다. 15cm 안팍의 청어목 청어과에 속하는 전어,떼를 지어 바다의 표층에서 유영한다.가을 햇살을 받으면 환상의 푸른 은빛을...빛의 요술사,그 이름에는 재미있는 유래가 많다. 한자로 적으면 錢魚(돈 전,물고기 어),서유구의 임원경제지는 전어는...
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도덕경 제19장 해설 2023.10.19해당카페글 미리보기
부득이야 전어차 필약어피의. * 소씨는주석하대. 성스런지혜가아님 길을 아는데 부족하다 聖智(성지)로 하여금 천하를 위하려들진데 길로써 그 물사를 받들어 가지못한다 할것인가? 그러나세상사람들은 성지의 근본을 아는데 부족하고 그 끝의 기교 부리는...
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옥산서원 계묘년 추향 축관 행공기 2023.11.16해당카페글 미리보기
재유사가 한자씩 불러주고 짚어 주어 손은 약간 떨렸으나 틀리지 않게 쓸 수 있었다. 작성이 완료된 축문을 초헌관께 확인토록 하고 묘우 중문으로 들어가서 향상 왼편 축문과 폐백을 놓는 탁자[祝坫]에 반듯하게 봉치하고 동문으로 나와 사축 파좌를...
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가을 전어에 버금가는 봄날의 진미 ‘웅어회’ 2019.04.19해당카페글 미리보기
가을 전어에 버금가는 봄날의 진미 ‘웅어회’ 경기 파주시 더보기 즐겨찾기 공유하기 인쇄하기 본문 내용 추운 겨울이 지나고 봄이 왔다. 어깨에 닿는 햇살이 한결 부드럽고 따스하다. 코끝으로 스미는 바람도 달짝지근하다. 겨우내 집 안에서 웅크리고...
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가을 전어에 버금가는 봄날의 진미 ‘웅어회’ 2012.04.09해당카페글 미리보기
걸쳐 바다로 내려가서 성장하다가 음력 4월쯤 바다와 맞닿은 하구로 올라와 갈대밭에 산란하고 그곳에 한동안 머무른다. 한자로는 갈대 위(葦) 자를 써서 위어라고도 한다. 김포와 고양, 파주의 한강 자락에서 많이 잡혔고, 멀리 올라오는 놈들은 행주나루...