카페검색 본문
카페글 본문
-
사쿠라 군단을 위한 풀코스 요리 pt.1 2023.10.03해당카페글 미리보기
복숭아 붕어빵 3. 요리 과정(권장): 일단 모든 요리를 진행하기 전, 한국 노기신사터에서 '누구를 위한 요리를 할까?' 하고 우마...좋아하는 음식과 절대 먹으면 안되는 종류를 확인하고 그에 준하여 요리를 짯지만, 스프에 들어간 간장, 밀가루와 생크림...
-
바사삭 부서지는 튀김 속 보드라운 굴 속살이 씹혔다-진미요리-3 2023.11.27해당카페글 미리보기
도쿄 근해에서 홋카이도까지, 일본 열도를 훑으며 굴을 종류별로 방탕한 카사노바처럼 고루 섭렵했다. 나중에 받아 든 가격표는...긴자(銀座)의 이름값을 했다. 좁은 바다 너머 한국은 전 세계에서 굴이 가장 싼 나라다. 풍부한 양식 굴, 저렴하고 숙련된...
-
TREND_식품업계, 다양한 국물 요리로 소비자 공략 2023.11.14해당카페글 미리보기
어른까지 전 세대가 함께 즐길 수 있습니다. 쌀쌀한 가을 날씨에는 뜨끈하게 배를 채워 줄 찌게 요리도 잘 어울립니다. 한식 브랜드 본우리반상의 '우삼겹 된장찌개와 삼겹수육 반상'은 구수하게 끓여낸 우삼겹 된장찌개가 입맛을 돋워주고 꼬들무 명태회...
-
전 세계에서 가장 인기 있는 음식은 무엇일까? 세계 최고의 음식 순위 Top 30! 2023.10.15해당카페글 미리보기
쌀 요리는 고기, 해산물, 야채 등이 포함된다. 초밥 ©Shutterstock 일본의 가장 유명한 주식 중 하나인 초밥은 전 세계적으로 인기가 있다. 모든 종류의 초밥의 주요 재료는 사실 새콤하게 간을 한 밥이다. 타코 ©Shutterstock 멕시코의 유명한 요리 타코...
-
맛집 하동 재첩특화마을 맛집 하옹촌재첩식당 재첩 모듬정식 재첩국 재첩회무침 경남 하동군 하동읍 신기리 맛집 재첩요리 2024.04.03해당카페글 미리보기
밥도둑 역할을 톡톡히 해냈습니다. 재첩전: 재첩전은 재첩을 반죽에 넣고 부쳐 만든 전입니다. 부드러운 식감과 톡 쏘는 맛이...하옹촌 재첩식당 방문 후기 요약 하동 하옹촌 재첩식당은 재첩 요리를 전문으로 하는 맛집입니다. 40년이 넘는 오랜 역사를...
-
여러 종류 예쁜 닭 종류 및 상세 설명 2023.08.18해당카페글 미리보기
보통 요리로써 사용되는 육계나 달걀을 목적으로 키워지는 산란계의 대표 품종인 레그혼(Leghorn)으로 보통 우리가 닭을...와 마테오 트란첼리니(Matteo Tranchellini)가 촬영한 ‘무수한 종류의 닭’ 사진을 본다면, 닭에 대한 지금까지의 고정관념이...
-
어린이를 위한 요리문답 -펌- 2023.10.01해당카페글 미리보기
있습니다. 요리문답은 성경 이야기와 더불어 자녀들의 신앙교육에 유익한 방법입니다. 1. 누가 여러분을 만드셨습니까? 하나님께서 만드셨습니다. 2. 하나님께서는 그 밖의 무엇을 만드셨습니까? 하나님께서는 모든 것을 만드셨습니다. 3. 하나님께서는 왜...
-
한국사 면요리관련 기록 모음 2023.09.02해당카페글 미리보기
잔을 전(奠)드리는 일을 모두 상식(尙食)이 한다. 뒤에도 이와 같다. 】 세조실록 46권 세조 14년 4월 10일 기해 5번째기사 1468년 명 성화(成化) 4년 중 학조 학열에게 금강산에 가는 사신을 접대할 준비를 하게 하다 승정원(承政院)에서 전지를 받들어...
-
하이델베르크 요리문답 제49주 셋째 간구: 뜻이 하늘에서와 같이 땅에서도 이루어지이다 2023.11.07해당카페글 미리보기
하이델베르크 요리문답 제49주(124문) 셋째 간구: 뜻이 하늘에서와 같이 땅에서도 이루어지이다 124문: 셋째 간구는 무엇입니까? 답: “뜻이 하늘에서 이룬 것같이 땅에서도 이루어지이다”로, 이러한 간구입니다. “우리와 모든 사람들이 자기 자신의 뜻...
-
소금의 종류와 활용법 2023.10.11해당카페글 미리보기
기원전 6 천년 경부터 이용했다고 한다. 소금은 음식의 맛을 내기 위해 빼놓을 수 없는 조미료이자 음식을 상하지 않도록 하는 방부제다. 또한 소금은 생명을 유지하는데 필수적인 성분이기에 예로부터 귀한 대접을 받아 왔다. 과거 우리나라 소금은 국가...