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[서울]오스트리아 최고요리사 '비엔나요리여왕' 김소희 셰프와 함께 꿈을 요리하다! 2012.05.03해당카페글 미리보기
위해 식당 <킴 코흐트>에 4개월 전부터 예약을 한다. 서점에는 그녀의 책이, 잡지에는 그녀가 나오는 광고가, 국영 텔레비전의...일으키도 했다. 이렇게 멋진 비엔나의 요리여왕! 김소희 셰프가 공부방의 요리 꿈나무들을 만나 아주 특별한 렛슨을...
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4년 연속 '서울미식 100선'에 선정된 맛집 어디? 2023.08.30해당카페글 미리보기
우래옥, 정식당, 무오키, 보르고 한남, 알라 프리마, 에빗, 제로컴플렉스 등 총 35곳이다. 솔밤, 유유안, 피에르 가니에르 서울, 광평 평양냉면갈비 등 28곳이 새롭게 이름을 올리기도 했다. 시는 '서울미식 안내서(100 Taste of Seoul 2023)'를 국문판과...
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‘이스트우드 코리아 타운’ 날갯짓… 연간 400만 명 방문객 유치 목표 2023.07.19해당카페글 미리보기
먼저 이스트우드의 한 식당에서 쉐프로 일하는 전혁 씨의 이야기를 들어보겠습니다. 이스트우드 쉐프 전혁: 우선은 한국 사람들...싶어요. 더 많은 상권이 살아서 많은 사람들이 와서 더 많이 한국 음식을 경험해보고, 한국의 정을 느낄 수 있는 그런 상권...
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10월 1일 금요일... 맛의 연금술사! 셰프 전성시대 / 新 관광 일번지 종로가 뜬다 2010.10.01해당카페글 미리보기
1. 맛의 연금술사! 셰프 전성시대 ▶ 예술요리 정식당 02-517-4654 ▶ 초밥명인 스시유 02-553-7870 ▶ 셰프 4인방 더 콰트로 02-3142-0403 ▶ 야생초 정림한정식 051-552-1211 ▶ 불가리아 음식점 젤렌 (이태원점) 02-793-0609 (한남점) 02-749-2900 2...
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sd16 동문회 3박4일 제주 여행 답사기 <결과> 2023.07.15해당카페글 미리보기
주인은 세프 백종원이다. 더본호텔 지하 1층에 탐모라 뷔페식당이 있다. 12시 점심시간은 단체손님을 받지 않기 때문에 부득히 10시30분부터 오찬을 하였다. 4-6명씩 테이블에 둘러앉아 취향에 맞는 음식을 선택하여 배를 호강시키고 모슬포 남항(운진항...
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아메리칸 셰프 - 맛있는 요리의 조건 2015.03.26해당카페글 미리보기
않는다. 소박한 반찬이라도 사랑하는 사람들과 함께 나누며 정을 느낄 때, 그 식사는 미각을 초월한 행복한 맛의 기억으로 남아...허기진 배를 움켜잡고 보다간 영화를 다 보기도 전에 식당으로 달려갈 만큼 먹음직스러운 요리들이 상영시간 내내 시선을...
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sd16 동문회 제주여행 3일차 답사기 '가파도 트레킹및 산방산 탄산온천욕' 2023.06.26해당카페글 미리보기
주인은 세프 백종원씨이다. 더본호텔 지하 1층에 탐모라 뷔페식당이 자리하고 있다. 12시 점심시간은 단체손님을 받지않기 때문에 점심식사 시간을 1시간 반 당겨서 할 수밖에 없었다. 4-6명씩 테이블에 둘러앉아 취향에 맞는 음식을 선택하여 입을 호강...
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희망식당인터뷰-공지영, 백원담, 이보은 (작성 이선옥) (2012.11.6) 2012.11.07해당카페글 미리보기
먹을 걸 나누기 좋아하는 사람들이 그렇듯, 그녀는 희망식당 이전부터 이미 정을 나누고 있던 사람이다. 나눠먹기 좋아하는 요리 전문가 앞에 음식을 내는 건 긴장되는 일이다. 희망식당의 아마추어 셰프들의 요리가 어쩌면 어설퍼 보였을 수도 있는데...
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경남) 하동 화개면 '동백식당' 2009.02.12해당카페글 미리보기
선포하자 셰프 삼총사는 역시나 맥주잔을 내려놓고 망연자실한 표정으로 나를 바라봤다. 이미 모든 것을 포기한 눈빛이었다...입고 산에 오르는 거야. 그래도 카메라 들고 따라가는 정 PD랑 김 PD보단 낫잖니. 이번 지리산 투어에서는 가능하면 유기농과...
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한국기행/ 봄은 맛있다 ㅡ 1부. 봄날의 장터 ~ 5부. 봄바람 따라 지리산 2023.04.16해당카페글 미리보기
없는 식당까지. 사람 냄새 가득한 봄날의 장터로 간다. 2부. 법송 스님의 봄 밥상 봄나물은 수행이다 전 세계에 사찰음식을 알리고 있는 법송 스님이 수십 년 함께한 보살들과 충남 공주 태화산 자락의 적묵당을 찾는다. 봄이 오면 먹을 것이 지천으로...