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진당래 화전만드는법 2012.04.12해당카페글 미리보기
경사나 제사 때 편을 고이고 맨 위에 장식하는 웃기떡으로 많이 쓰인다. 꽃을 쓸 때는 꽃술을 떼고 써야 한다. 꽃잎이 길면서 분홍빛이 진하고 가운데 검은 점도 뚜렷한 철쭉은 독이 있으므로 분간해서 써야만 한다. 진달래꽃은 꽃잎만을 떼고 꽃술은...
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제사상 차리는 방법 2013.01.06해당카페글 미리보기
남의 제사에 밤 놓아라 대추 놓아라 할수 없다는 것임.) * 과일이나 과자 종류도 많이 있으므로, 준비 할수 있는 것들을 한 줄로 진열 해 본다. ... 대추 - 밤 - 배 - 감 - 사과 - 은행 - 호도류 - 조과 - 약과 - 다식 - 산자 8. 이제 제상 맨 앞에 아래와...
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대보름 밥과 나물 ... ( 그리고 유래~ ) 2014.02.12해당카페글 미리보기
끼얹고 제사를 지낸다. 이러한 내용의 기록은 「형초세시기(荊楚歲時記)」에 적혀 있다. 또한 찹쌀, 찰수수, 팥을 각 2되씩, 차조와 대추가 1되씩, 콩 5홉을 섞어 밥을 지어 먹는다. 시루에 찌거나 냄비에 안쳐서 뜸을 충분히 들여야 촉촉한 잡곡밥이 된다...
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시엄니 첫제사...힘든 하루였어요~~ 2005.07.14해당카페글 미리보기
당근 음식 만드는법 모르고....ㅠㅠ 에효효...그나마 다행인건 제사를 아버님계시는 고모네에서 지낸다는것... (그집 큰고모네+작은고모네+시아버지 그렇게 삽니다..우린 작년에 분가ㅎㅎ) 얼마전까지 직장다니던 큰고모가 당분간 쉰다길래 좋아라했더니...
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Re:제사상에 밤, 대추, 감을 반드시 올려야 하는 이유. 2005.12.22해당카페글 미리보기
익은 나물 한 접시, 식혜 한 그릇, 김치 한 그릇, 간장 한 종지, 초 한 종지, 생선과 고기 각각 한 접시, 떡 한 접시, 국수 한...고기 세 가지를 쓴다'”고 한 뒤, 이런 음식들은 모두 깨끗이 마련하도록 힘쓰고 제사를 지내기 전에 먼저 먹지 못하게...
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○ 제기와 제구/제복(祭服) /제찬도 /제수 진설의 원칙/제수(祭羞) 만드는 법 2012.11.03해당카페글 미리보기
祭羞) 만드는 법 1) 육탕 깨끗이 씻은 양지머리를 냄비에 넣고 물을 10컵 정도 붓는다. 무도 통째로 넣어서 은근한 불에 무가 부드럽게 익을 정도로 1시간 가량 끓인다. 고기와 무를 건지고 국물은 어레미에 면보를 세겹 정도 깔고 내려서 기름을 깨끗이...
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자연이 선물한 건강식, 나물 2014.04.01해당카페글 미리보기
잔칫상이나 제사상에는 반드시 삼색 나물을 갖췄다. 서로 다른 색이 어우러져 보기도 좋고, 서로 다른 맛과 질감을 가진 나물을 두루 즐길 수 있기도 하다. 이때 흰 나물은 도라지, 푸른 나물은 시금치, 갈색 나물은 고사리가 일반적이다. 한민족이 가장...
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채홍일-명절 설날-제사상 탕국 맛있게 끓이는 방법 알려주세요??? 2012.06.20해당카페글 미리보기
무우 [만드는 법] ①물이 끊기 시작하면, ②소고기를 넣고 한번 푹 끓인다. ③다시마와 무우를 넣고 한번 더 끓인다. ④ 국이 다 끓었으면 다시마를 건저 보기좋게 썰어 다시 넣는다. ( 마름모 꼴도 좋고, 채썰듯이 썰어도된다.) 참고: 조미료는 천연...
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613가지 율법 2023.07.23해당카페글 미리보기
유향을 만드는 방법과 똑같은 방법으로 향품을 만들어서는 안된다(제 110 계명; 출 30:37). 111. 우상숭배자들과 언약을 맺어서 그들이 우상에게 바친 제물들을 먹게 되는 일이 없어야 한다(출 34:15). 112. 안식일에는 밭갈이하는 철이나 추수하는 철...
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그냥 심심해서요. (21479) 진관사에 빠진 까닭은… 2023.05.16해당카페글 미리보기
콩국수 만드는 법을 배워 갔다. 바이든 여사는 예정했던 1시간을 훌쩍 넘겨 3시간 넘게 머물렀다. 이 사실은 5년 후 바이든 대통령이 당선된 후 알려졌다. 바이든 여사는 헤어짐을 아쉬워하며 진관사 스님들을 일일이 포옹한 뒤 떠났다고 한다. 》 서울...