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# 흑산도.. 2015.09.13해당카페글 미리보기
아쉽겠지만 찌는 더위에 혀가 말라 갈라지는 늙은이에겐 다행이다. . 이제 애란을 못 본지 46년이나 흘러 수염도 희끗해졌는데 골목길 걷다가 홍어 식당 앞을 지나치면 꼬리꼬리한 냄새에 코를 슬쩍 만지고 식당 창문을 들여다본다. 혹시 애란이 있을까...
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명절음식 만들기 2009.01.25해당카페글 미리보기
안 찌는 방법> ★제사상 위 음식들! 설날, 고정 메뉴로 상에 올라오는 정겨운 이 음식들을 향한 젓가락질을 멈출 수 없다면. 아침 식사 후 과도하게 노는 것을 강추!! ★공공의적 전! 몇 칼로리 안 되겠지? 생각한다면 오산. 주재료와 달걀, 밀가루와 기름...
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요리 용어 뜻을 알고 싶은데요. 정리 해주실분...^^ 2005.12.04해당카페글 미리보기
이시모치- 조기 와까사기- 빙어 (ㅋ)(ㅌ)(ㅍ)(ㅎ) 코이- 잉어 하마구리- 대합 히라메- 광어 호야- 멍게 호따데- 가리비 히라메- 광어 하다- 다금바리 후쿠- 복어 야 채 류 , 과 일 류 야채류 학사이- 배추 호렌소- 시금치 네기- 대파 와케기- 중파 아사쓰...
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제 83차 11월 6일. 월요 산행 안내 2017.11.04해당카페글 미리보기
덜 찌는 김치’를 만드는 식이다. 현재까지 김치연이 발견한 김치 유산균은 약 3만5000종. 지역마다 제조법이나 숙성 환경이 다른 만큼 앞으로도 다양한 종류의 유산균이 지속적으로 발견될 것으로 보인다. 김치 세러피의 변신이 무궁무진할 것으로 기대...
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제 5차 삼각산 시산제 산행 2006.02.06해당카페글 미리보기
떡을 찌는 듯한 김이 무럭무럭 피어 오르고 柳溪도 떡을 찧다 왔는지 온통 김이 나서 옷을 갈아 입는데 정작 제사터에서 엄청난 추위가 기다리고 있는지 움직이는 동안은 누구도 알 수가 없다. 불광동과 기자촌의 산길이 만나 비봉능선에 닿는 길목은 三角...
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심곡야사... 2006.04.23해당카페글 미리보기
가는 법이라고.. 다시 교차로,등등등에 거치된 총에 총알을 재장전한다.. 옥새옥새 옥옥새새.. 처음과 식단배열이 달라졌다...부는것이 제법 춥다. 수온도 더 내려간듯 손이 시럽다. 찌는 물론 그대로.. 지나가는 차의 불빛과 진동땜에 예민한 붕순이가...
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자연으로 차린 소박한 맛, 추석 한식 2010.09.16해당카페글 미리보기
만드는 법은 p. 66에 있습니다. 2 ①에 우리밀을 섞은 다음 달군 팬에 밥숟가락으로 1큰술씩 떠서 밀전병처럼 얇게 부친다. 3 묵은지는 깨끗이 헹궈 얇게 썰고 들기름에 살짝 볶는다. 4 고사리는 쌀뜨물에 담가 특유의 쓴 냄새를 없앤 후 물기를 짜고 간장...
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허정 박사의 건강장수 교실 2012.06.07해당카페글 미리보기
암, 조기발견하면 완치가능/ 섬유질 많은 채소, 대장암 예방효과 있어/ 무리한 일광욕, 피부암 유발할 수 있다 @[머리말] 불과 10여년 전만 하더라도 그 누가 물을 돈 주고 사 먹는다고 상상이나 할 수 있을까요? 그런데 요즘에는 누구나 돈 주고 생수를...
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禮節常識 2011.09.16해당카페글 미리보기
쓰는 법 등 격식을 따라서 행 하는데 왜 조상을 위하는 제상의 차림은 아무렇게나 해야 된다고 생각하며, 모든 의식 절차를 안 지켜도 된다고 생각을 할까 그것은 격식을 모르는 사람의 변명이고, 그런 변명을 하는 사람은 정성이 모자란다고 하지 앓을 수...
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생활정보..천연 식초를 만들어 먹읍시다.. 2011.03.11해당카페글 미리보기
살이 찌는 것을 예방한다. < 낚시로 감성돔도 잡고... > 또한 천연식초의 유기산이 신진대사를 활발하게 하는데, 몸 속 노폐물을 배출하고 지방분해를 촉진시킨다. 식초는 고혈압과 고지혈증의 완화에 도움이 된다. 일본의 한 연구팀은 ‘혈중 콜레스테롤...