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신랑이랑 떠나는 알콩달콩 제주3박4일~♬ 2011.10.08해당카페글 미리보기
고등어,자리돔,한치.. 등등.. 엄청 많이 나와요~ 우리의 메인 회 벵에돔 등장!! ㅎㅎ 1kg에 12만원인데 저의 입놀림으로 2만원 깎아주셨죠..ㅎㅎ;; 비싼물고기는 매운탕이 아닌 지리로 해먹어야 제맛이죠,, 능성어나 벵에돔이나.. 이런 비싼ㅇ ㅓ종은 꼭...
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미끼 - 크릴 2011.03.12해당카페글 미리보기
방어는 자리돔 생미끼 낚시가 유명하다. 자바리, 다금바리, 돗돔낚시는 주로 문어를 미끼로 사용한다. 경남 홍도의 유명한 명물...붕장어낚시에는 고등어나 전갱이 등을 미끼로 쓴다. 전갱이는 제주의 관광낚시 아이템 중 하나인 한치낚시 생미끼로도...
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아는 만큼 즐긴다, 올해도 잘 먹고 잘 놀아보세 2016.01.17해당카페글 미리보기
를 냉동시켰다가 유통한다. 옛날식으로 꾸덕꾸덕하고 짜게 말린 굴비는 3월 초 짧은 기간 전남 영광에 가면 맛볼 수 있다. 영광에선 ‘마른 굴비’ 혹은 ‘봄굴비’라고 부른다. 쌀뜨물에 담가뒀다가 솥에 쪄내면 예전 ‘밥도둑’ 명성 그대로다. / 조선DB...
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한국의 젓갈 2021.12.05해당카페글 미리보기
자리(자리돔)는 오키나와와 한반도 남해안 일대에서 잡히는 까만 도미 종류의 생선으로 5월부터 8월까지 잡히는 아열대성 생선이다. 자리는 여러 곳을 돌아다니지 않고 한곳에서 일생을 마치는 것으로 유명한데, 특히 제주도에서 자리가 유명한 이유는...
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맛난 황돔과 같이 .................. *^^* 2009.08.11해당카페글 미리보기
제주 이틀째날 찾아간 해촌 원래는 3시에 예약을 했지만 디카충전기 불량으로 인해서 이리저리 일정이 엉망이 되었던 하루입니다.ㅠ.ㅠ 해촌에 연락해서 6시로 변경했다가 그근처까지 가서 4시에 식사를 했습니다. 손님이 아직까지 안와서 한산하더군요...
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신비 동물의 왕국' 2018. 7. 8(일요 특집) 2018.07.09해당카페글 미리보기
기자 = 제주 서귀포시는 제3회 아름다운 서귀포 사진공모전 금상으로 김우석씨의 ‘새연교의 밤하늘’을 선정했다고 2일 밝혔다. 동상으로 선정된 이운철씨의 '서귀포 거북이와 자리돔'.(사진=서귀포시청 제공) ☞ 원본글: newsis.com| Click ○←닷컴가기...
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▶자연과 생활 (2018/05월/2째주) 2018.05.08해당카페글 미리보기
여 ‘자리돔’이라 하며 사랑했다. 제주에서는 오래전부터 자리로 회나 물회, 구이, 젓갈 등을 만들어 먹었다. 자리를 재료로 만든 요리 중 으뜸은 단연 ‘자리물회’다. 제주도 향토 음식 323종 중 당당히 첫손에 꼽힐 정도로 유 명한 요리다. 늦봄부터...
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생선·채소를 얼음물에… 시원한 '여름 바다' 한 대접 2018.05.07해당카페글 미리보기
음식점이다. 자리돔 철이 되면 자리물회(점심 1만원, 저녁 1만2000원)를 낸다. 이 밖에 갈치회·국, 고등어회, 소라회, 성게국 등 제주 전통 음식을 적당한 가격에 맛볼 수 있다. 모든 재료는 매일 비행기로 공수한다. 중구 당주동 20-2 (02)737-7484...
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여름철 시원한 물회 3종 세트~~ 한표 던져 주세요 2008.07.07해당카페글 미리보기
ㅎㅎㅎ. 부드럽네요. 한그릇 후딱 ~~ 2. 제주 천지에서 볼수있는 자리돔 물회입니다. 가격은 둘다 5천원에 모시고들 있으시네요...ㅎㅎㅎ. 3. 요넘들보다는 3천우너 비싼 소라 물회 올려봅니다. 위에 두개는 재료를 냉동시켜서 할수있으니까. 거의 어딜...
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옥돔 2008.10.19해당카페글 미리보기
시에 제주의 어디에서나 볼 수 있는 식당메뉴중의 하나가 '옥돔구이'이다. 옥돔은 낚시대상어로서 보다는 제주도 특산 수산식품으로 우리에게 널리 알려져 있으며, 다금바리(자바리)·자리돔과 함께 제주도를 대표하는 물고기라 할 수 있다. ●이름 옥돔...