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서귀포 칼호텔 근처 식당 3분거리 맛있게 잘 먹고 왔습니다 2024.03.11해당카페글 미리보기
바로 [ 자리돔횟집 ] 이라는 곳인데요. 고등어회로 아~ 주 유명한 곳입니다. 서귀포 칼호텔에서 차로 3분 거리에 있었구요. 주차장도 있어서 접근성 우수했어요. 저희는 첫날 갈때는 차 타고 갔었고요 ~ 두번째날은 술을 전부 마실 예정이라 택시타고...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
아주 좋다. 심한 더위와 갈증을 풀 때도 물보다 시원한 수박이 훨씬 효과가 빠르다. 제주의 여름 음식상- 잡곡밥에 상추와 풋고추, 자리돔 구이와 양하와 풋마늘 무침을 곁들였다. 풋마늘은 마늘종이 올라오기 전에 마농지(마늘장아찌)를 만들었다. 각종...
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제주 올레길 7코스 코스 중 한곳인 서귀포 강정천 2024.02.22해당카페글 미리보기
이곳은 [ 제주흑돈세상수라간 ] 이라는 곳이구요. △▽ 그냥 한눈에 확 누군지 알아볼 수 있는 많은 유명인분들이 다녀가신 맛집이기도 한 곳입니다. 물론 유명인들이 다녀가셨다고 해서 다 맛집은 아니예요 ! 하지만 분명 유명한분들이 많이 다녀가셨을때...
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제주 동쪽 가볼만한곳 한손안에 쏙 뽑아본 곳들입니다 2024.02.08해당카페글 미리보기
수라간 제주 동쪽 가볼만한곳에 제주흑돈세상수라간 - ! 안 넣을수가 없습니다. 표선해수욕장에 있는 흑돼지 생구이 전문점...채소 반찬들도 잘 나오구요 ~^^ 멸치액젓 ( 찍어먹는거 끓여먹는거 2가지 버전으로 나옴 ) , 자리돔젓 , 갈치속젓 이렇게 젓갈...
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제주여행(1일차) 여미지식물원 서커스 불타는밤 240123 2024.01.25해당카페글 미리보기
헤치며 자리돔을 먹고 자라는 방어는 살이 단단해 다른 지역에서 잡히는 방어와 확연하게 맛의 차이가 나 미식가들 사이에서...대방어(4~8㎏), 특방어(8㎏ 이상)로 분류한다. 예전에는 제주 방언으로 '듬삭한'(기름기 있는 고기 등을 먹었을 때 입 안에...
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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 (2) 2023.12.12해당카페글 미리보기
한동안 자리돔 먹이며 키워 모슬포 방어라고 팔기도 한다. 그럼 이 방어는 동해 방어인가, 모슬포 방어인가. 자연산인가, 양식인가. 이런 구분은 이제 의미가 없어졌다고 나는 생각한다. 일타강사 ‘팔도 한우 투어’ 편에서 배운 게 있다. 횡성에서도...
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시원한 자리돔물회 먹으러가본 영도 ' 탐라물회 '..... 2012.08.07해당카페글 미리보기
홀은 4인용 테이블, 여기는 좌식테이블........ 메뉴입니다...... 제주음식 전문점답게 여러가지 버라이어티합니다..... 자리돔구이도 좋다고들 하시는데 저는 혼자 간터라......^^ 그냥 이집의 대표메뉴인 자리돔 물회를 주문합니다...... 요게 뭥뮈...
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☆ 제주 향토 음식 20선 ☆ 2016.06.08해당카페글 미리보기
양념을 버무린 것이며, 물을 부어 먹으면 자리물회가 되요^^ 그래도 생선 한 마리 자리구이 도미과에 속하는 자리돔(자리)은 제주 연안 주변에서 많이 잡히기 때문에 제주에서 많이 먹는 생선 중의 하나로 자리회, 자리무침, 자리물회, 자리구이, 자리젓갈...
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12월 첫째주 제주도날씨 예보 다음주까지 많이 추울것 같아요 2023.11.30해당카페글 미리보기
가신다면 제주흑돈세상수라간 방문해보세요. 흑돼지 오겹살, 목살, 가브리살, 항정살, 갈매기살 다섯가지 부위 주문이 가능한곳으로 흑돼지 생구이 전문점입니다. 흑돼지 직영농장을 운영하고 있는곳 답게 아주 부드럽고 육즙이 가득한 한우 못지 않은...
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제주도바다-자리돔물회 2011.08.30해당카페글 미리보기
ㅠㅠ 구이...엄청나게 먹고싶었다능..ㅠ_ㅠ 하달이랑 짜짜는 그냥 물회 소짜리로 주문합니다.. 물회가 나오기전에 소소한 안주들이 나옵니다.... 강낭콩, 옥수수, 번데기, 미역줄기초무침 걍 소일거리로 먹으며 기둘립니다... 근데...손님이 많으니 좀...