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벌꿀의 종류와 정의 : 가짜꿀, 진짜꿀, 사양꿀, 농축꿀, 숙성꿀이란? 2019.07.14해당카페글 미리보기
ㅡ조청이나 물엿 기타 이상한거 섞어서 만든거몸에 무지 해롭다 . 의외로 많이 팔고 잘 팔린다 . 2 키로에 5 처넌 ~2 만원 하는거 같다 . 사양꿀ㅡ설탕을 먹여 만든 꿀이다 . 설탕도 10%~100% 냐에 따라 다른데 50% 이상부터는 100% 꽃꿀하고 구분이...
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1월 21일 목요일- 가장 젊은 날- 2016.01.27해당카페글 미리보기
끗차이라는 것 잘 하는 사람 것을 그대로 따라 하면 아무리 못해도 80점은 나온다는 것이다. 우엉과 무우는 아무리 먹어도 손해 볼 일이 없는 건강식품이기에 겨울철에 차를 끓여 먹거나 반찬을 해 먹으면 기관지나 폐 그리고 대장계통의 질환에도 도움을...
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간단하고 맛있는 겨울별미간식2, 호박강정~ 2017.01.14해당카페글 미리보기
갱엿으로 물엿대용 만들기~ ㉥스텐 쟁반준비 -기름살짝 바른 스텐쟁반을 준비합니다. ㈏강정 만드는법 ㉠재료 준비가 되었다면, 엿물을 만들어 줍니다. - 조청과 설탕을 넣고 불켜기전에 먼저 잘 뒤섞어줍니다. ㉡엿물이 팔팔 전체적으로 끓어오르면, 준비...
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KBS 스펀지에서 방송된 각종 식품 첨가물에 대한 내용들 2009.04.24해당카페글 미리보기
대신 조청을 사용 2. 현미 오곡밥이 3. 천천히 씹어서 먹고 4. 과일을 통째로..... 아니면 바로 갈아서 먹는다. 5. 김장을 할때 잘 익은 홍시를 체에 씨와 껍질을 걸러 낸 후 넣으면 설탕 대용으로 좋으며 6. 매실청을 설탕 대신 이용해도 좋다...
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홈메이드 명품 천연 조림간장 만들기 2011.03.02해당카페글 미리보기
공장용의 차이라고 볼 수 있다. 공장에서 나온 조림간장은 진간장 사용했는가? 양조간장을 사용했는가? 식품첨가제와 카라멜 색소나 방부제를 넣어 만든것인가? 무첨가 100% 천연인가? 등의 품질에서 나눠지는 것을 보게되므로, 성분표시를 잘 보고 사야...
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끝까지 바삭하고 매콤한 여름밑반찬, 고추멸치볶음~ 2015.07.13해당카페글 미리보기
멸치볶음의 핵심은 양념입니다. 단맛양념을 무엇으로 쓰는가에 따라 달라집니다. 설탕으로 하면 바삭한맛이 납니다. 조청이나 물엿종류를 쓰신다면 끈적끈적 달라붙는 멸치볶음이 된답니다. 물론, 여기에도 조리방법의 차이가 있습니다. 설탕을 다 녹이지...
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천문동의 효능 2008.10.10해당카페글 미리보기
정도의 차이는 있지만 억제 작용이 있었다. 2, 모기나 파리의 유충과 기생충을 구제하는 작용 잘게 부순 뿌리를 물에 담가 0.5~1%의 농도로 한 것에서는 장구벌레들이 72~96시간에 모두 죽었고 2~5%의 농도에서는 유충이 3~4일 내에 70~100% 죽었다. 3...
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우리집 건강 후식 & 유기농 팥 양갱 과 코코아 양갱 2010.04.07해당카페글 미리보기
별 차이 없습니당 ~~~ 곱게 갈아 주고요 .... 곱게 갈아진 팥을 설탕 넣고 , 비벼가며 수저로 섞어 줬어요 분쇄기 돌릴때 같이...고루 섞어 녹이고 설탕 넣어 녹여서 젓고 그 다음 물엿 , 소금 등으로 녹여 가며 저어 줍니다. 다 녹여준 후에 앙금 넣어서...
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한가위, 전음방 예찬 2021.09.06해당카페글 미리보기
수수조청으로 새롭게 색옷을 입었습니다. 인삼은 길정자님표로 해마다 명절 선물을 멋지게 구성해 주신 분이라 늘 반갑게 인사하는 분입니다. 설탕도 전음방에서 구매한 유기농설탕입니다. 솜씨 좋은 도자기 작가의 정성들여 빚은 빙열의 길다란 접시도 전...
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모든 장아찌 맛있게 만드는 법 2013.11.24해당카페글 미리보기
깻잎이 안 보일 정도로만 살짝 덮으세요. 그런 다음 조청(물엿)을 된장에 발라주듯 넣어주면 됩니다. 단것을 넣으면 된장이 깻잎...냉장고에서 10일후부터 드실 수 있습니다. 단, 된장에 따라 차이가 있겠지요. 깻잎이 많다면 이런 과정을 계속 되풀이...