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통권 115호 (2024년5-6월) 화제작가 신간특집 / 최윤실편 2024.06.12해당카페글 미리보기
며칠을 조청과 엿을 졸이는 작업으로 안방 아랫목은 장판이 갈색으로 변하고 발도 디딜 수 없이 뜨거웠다. 잔치 날이 다가오자 아버지, 어머니는 매일 읍내로 나가 생선이며 알록달록한 과자며 그릇들을 사왔다. 그것은 일꾼 아저씨들이 소달구지에 실어...
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천연조미료 만드는법 2011.09.23해당카페글 미리보기
6. 삭혀진 엿기름과 사과즙을 냄비에 담아 1시간 이상 저어가면서 끓인다. 7. 걸쭉해지면 불을 끄고 식혀서 사용한다. ▶ 양파 조청 만드는 법! 재료 : 양파 7개, 물 10컵 1. 양파는 껍질째 깨끗하게 씻어 냄비에 물을 붓고 넣어 타지 않게 푹 찐다. 2...
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집에서 "조청"만들었 삼 2012.02.09해당카페글 미리보기
양은 작지만 맛이랑 향이 ... 쿠쿠압력밥솥으로 만들었는데 약간의 실수~(밥솥 사용법을 놓쳐서) 허지만 조청에는 실수가 없었답니다 암튼 뿌듯합니다 비교를 위해서 왼쪽은 저의조청,오른 쪽은 시판용 비교하면 거의 다를게 없을 겁니다 특히 울집 조청은...
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눈 건강에 도움이 되는 메리골드꽃 조청 입니다. 2019.01.19해당카페글 미리보기
않아요. 조청 속에는 많은 양의 꽃이 들어갔네요. 식어서 용기에 담아 보았습니다. 아주 진한 색갈이 되었어요. 메리골드꽃 달걀이나 채소에 많이 들어있는 루테인이 풍부하고 플라보노이드와 카로티노이드. 크산토필. 폴리케타이드가 들어 있으며 이차...
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[할인]된장/조청고추장/즉석시래기국(냉이맛. 쑥맛. 들깨맛. 옛날맛)/청국장/매실원액/감식초/약선장아찌 2013.03.19해당카페글 미리보기
조리법을 전수받아 중요무형문화재 제38호인 고 황혜성선생님과 따님이신 한복려선생님에게 수학한 시누이~ 약초관리사. 약선...돼지감자 장아찌 더덕 장아찌 ★★ 국내산 재료만을 사용합니다. 잡곡 막장:엿기름을 고으고 보리. 메주가루. 검은콩. 밀...
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역상 만드는 방법과 교련수 보는 방법 곽상도 예를 든다면 2024.06.04해당카페글 미리보기
저냥 사용 했는데 경(庚)대운 들어오니 썩좋치 못한거야 이효동이라 비신(飛神) 사(巳)가 동을 해선 수고(水庫) 진토(辰土)를 진두생(進頭生) 기운이 설기 되고 수고(水庫) 계수(癸水)가 수극화 회두극(回頭剋) 맞고 사고황천(四庫黃泉)에 오직 진고(辰庫...
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식혜2종+쌀누룩요거트+쌀누룩발효귀리고추장 2024.06.25해당카페글 미리보기
쌀누룩요거트입니다, 쌀누룩발효귀리고추장.... 발효액과 조청을빼고 쌀누룩으로 식혜물만들어 농도맞춰 고추장만들었습니다...14000원 누룩젓갈....14000원 누룩간장....14000원 3종세트.....택포 4만원(사용법 동봉해드려요) 연락처..***-****-**** 농협...
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홍콩 소더비, 2024년 봄, 서화 미술품 부티크 첫 공개 2024.04.21해당카페글 미리보기
②《조청감록•청일절륜—일대 화조대사 우비암》은 《대관》 월간 제7호(타이베이, 야묵문화사업유한공사, 2010년 4월), 페이지 29. ③〈중국 근현대 회화 총간 - 위페이 암〉(타이베이, 야묵문화사업유한공사, 2010년 12월), 도판 54 ④《모란염탈소광...
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알고 먹으면 귀한 약초가 되는 무릇 2024.04.18해당카페글 미리보기
등에 사용하였습니다. 무릇은 장염과 근골통(발꿈치를 이루는 짧은 뼈의 통증), 충수염에도 효과가 있으며, 무릇 전초를 달여서...토혈을 치료하는 효과도 있습니다. 3 ) 무릇 활용법 1. 무릇의 비늘줄기( 알뿌리)와 어린잎을 손질하여 짓찧어서 엿기름 물...
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2024학년 경남 합격자 오지영쌤 #최탈후기간제 #과목별공부 #2차준비 2024.03.02해당카페글 미리보기
효율적으로 사용할 수 있고 서로가 인출할 수 있는 기회가 많아진다고 생각하기 때문입니다. 그래서 저는 수업이 없는 월, 화요일에는 과 후배와 함께 서양사, 동양사 개론서를 활용한 인출 짝스터디를 하였고, 수업이 있는 날에는 과 선배인 오빠와 함께...