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찍어먹는 새로운 소스/육류전용 본즈용 찍어먹는 간장겨자소스/이타니식품 2008.08.19해당카페글 미리보기
업체입니다. 금번 육류용 찍어먹는 간장겨자소스를 개발했습니다. 현실적으로 삽겹살, 곱창, 차돌박이 등의 육류와 해물찜, 꽃게찜, 아구찜 등의 찜종류... 그리고 샤브샤브, 족발 등의 찍어 먹는 소스는 거의 없다고 봐야합니다. 고기류 같은 경우는 거의...
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양정 시장안 [영심이 족발] 2010.02.26해당카페글 미리보기
원~2만5천까지 선택의 폭이 다양합니다. 소,중,대,특대 개념으로 보면 될것 같네용 기본찬들 족발집의 스탠다드한 찬들입니다. 요샌 족발을 막장보단 간장소스에 찍어 먹는게 맛나더군여.. 쉬래기국 등장 이거슨 1만원짜리 두리먹기 적당합니당. 족발의...
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"매운족발소스" 3차 시도 2010.04.13해당카페글 미리보기
3차에는 전혀 고추장을 넣지않고 소스를 만들었습니다. 그리고 기존의 넣었던 과일양을 늘려서 소스향을 좀더 향긋하게 했습니다. 소스 간을 맞추기 위해 간장. 소금, 미원, 다시다를 첨가하면서 간을 맞췄습니다. 2차시도때 카레향을 내기 위해 카레가루...
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일산맛집 - 오향선(족발맛있는집) 2009.06.10해당카페글 미리보기
암돼지 앞족을 오향으로 조리하여 기존 족발과 맛과 향이 차별화된 오향선의 대표 미식 요리다. 오향족발은 레몬소스와 간장소스에 찍어드시면 족발과 소스의 독특한 어울어짐을 느낄 수가 있다. 야채와 먹을?는 족발 한점에 양배추,오이,파,마늘,고추 등...
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대구동구 신천동 배달맛집으로 알려진 청송보쌈식왕족발!!대구단체모임장소로도 좋아요^^ 2013.01.25해당카페글 미리보기
그림에 떡이 되었네요!! 기본반찬에 특이한건 저기 위에보이는 배추절임~ 저놈이 이집의 매력인듯하네요 족발을 보통 그냥 된장이나 간장양파소스에 찍어먹는데 여기는 저 배추절임에 족발을 싸서 얹고 싶은 사이드 메뉴를 올려 드시면 대박이예요!! 저...
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냉채족발겨자소스 2012.05.21해당카페글 미리보기
제가 집에서 냉채족발소스를 계속적으로 만들어보고 있는데 왠지 맛이 제대로 나질 않는것같습니다 따듯한물에 겨자를 풀어서 약 10분이상 발효시키고 식초와설탕 그리고 간장조금과 소금조금을 넣고 있습니다 어떻게 해야 괜찮은 겨자소스맛이 나는지...
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집에서 만드는 돼지족발 찜-중국식 족발요리 2010.05.10해당카페글 미리보기
구수했던 맛이 생각나 그 맛에 도전 해보기로 하고 중국식 족발 요리 방법을 사전에 점검 한후 잘 씻은 족발에 약간의 전분과 참기름, 간장소스로 양념을 하고 버섯, 당근,청강채,대파를 넣고 압력솥으로 약 40분 끓였다. 그런대로 맛있는 중국식 족발 찜...
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고기류(삼겹살,차돌박이,곱창, 족발 등)의 새로운 개념의 소스를 소개합니다. 2008.08.18해당카페글 미리보기
양념소스를 제조하는 업체입니다. 금번 육류용 찍어먹는 간장겨자소스 를 개발했습니다. 현실적으로 삽겹살, 곱창, 차돌박이 등...찜, 아구찜 등의 찜종류... 그리고 샤브샤브, 족발 등의 찍어 먹는 소스는 거의 없다고 봐야합니다. 아무리 원재료의 고기...
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간장소스 레시피입니다 2012.09.01해당카페글 미리보기
적당 홍고추 적당 물 이렇게해서 새콤달콤하게해서 소스 중 하나로 나갑니다 저희 단골손님들은 이소스를 참 많이 찾으세요 저희는 한방족발이라 간강소스가 젤 잘 맞는것 같네요 쌈장 레시피 쌈장 사이다,다진마늘 물 참기름 적당히 넣어서 만듭니다 족발...
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차별화된 소스...삼겹살,샤브샤브,해물탕, 소고기 전용 찍어먹는 본즈용 간장(겨자오일)소스 2008.08.08해당카페글 미리보기
제품의 맛은 기본이겠죠... 그리고 가격 역시 만족하시리라 생각됩니다. 이번 신규로 겨자맛이 감도는 "본즈용 간장소스"를 개발했습니다. 삽겹살, 수육(소고기, 돼지고기, 도가니 등등), 해물탕, 족발 등등 찍어 드실 수 있는 소스입니다. 특히 양파 및...