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제육치즈팬볶음밥-고깃집에서 밥 볶아먹는맛 그대로.. 2016.01.06해당카페글 미리보기
길들여진 주물팬을 잘 달군후 고기를 올려주면 눌러붙는거 하나없이 양념고기도 얼마나 잘 구워지는지 몰라요~~~^^ 고기가 잘 익었으면 가위로 작게 잘라준후 다진김치도 넣고 달달달~~~^^ 고깃집에서 볶아먹는 볶음밥에 김치가 빠지면 또 맛이 없잖아요...
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[종료]디바디바 그릴(M/L) 2015.09.20해당카페글 미리보기
M/L) ■원산지 : 대한민국(Made in Korea) ※수납 가방 및 세척솔 포함 ■특징 : -기름이 떨어지지 않는 신개념 주물석쇠 -기름기 많은 고기도 직화구이 OK -육즙과 육향이 살아있는 구이요리 -고기가 타지 않아 불판 교체 불필요 ●오늘부터 9월 17일(목...
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바베큐를 사랑하는 남자 ! 2017.07.26해당카페글 미리보기
안전합니다. 품질 좋은 백탄을 쓰고 화로 아래쪽 옆면에는 공기조절 댐퍼가 따로 있습니다. 이번에는 같은 화로에 요렇게 불판만 바꾸면 서울식 숯불 육수 불고기를 합니다. 특히 양각으로 된 주물 용문양이 아름답지요~~ ^^ 한우만 사다가 집에서 요리한...
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소주한잔이 절로 생각나는 40년 전통의 광주 신창 맛집 남노물갈비 2010.12.22해당카페글 미리보기
큼직한 주물 전골냄비에 돼지갈비와 콩나물 그리고 당면이 가득 들어있는 물갈비가 불판위에 올려졌다. 40년전통의 물갈비이다보니 음식레시피도 매뉴얼화 되어있지만 먹는 방법도 매뉴얼화 되어 있어서 순서대로 먹어야 제맛이 난다고 해서 요리가 나온후...
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마포주먹고기 2018.08.26해당카페글 미리보기
있는 계란찜으로 우선 든든함을 보충했다. 화력은 연탄...주물 불판이 아주 좋고 객이 거의 차있고 대부분 인근 단골객으로...만족 스럽다. 직원이 고기를 가져와 테이블에서 고기를 가져와 마구 썰어준다. 썰은 고기를 불판에 올리고 나머지는 접시에...
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이젠 경쟁이 아니라 독점으로 일해야 한다. 연매출 10억 비결의 가게 2022.03.08해당카페글 미리보기
담았고 고기 시장의 판을 바꾸자는 뜻도 담겨있다. 팔각도는 기존에 알고 있는 숯불닭갈비 전문점들과 차이가 있다. 가장 크게는 닭 특수부위를 맛볼 수 있다는 것과 특수 불판에 구워 먹는다는 것이다. 조 대표가 오픈을 준비하며 가장 먼저 한 것은...
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로켓스토브만들기 1 2012.03.14해당카페글 미리보기
들오고 고기 많이 구어먹엇습니다 데크위에 올려 놓으니 정말 좋습니다 주변에 있는 나뭇가지 주어다가쓰면 됩니다 정말 나무안듭니다 성능은 그렌저고 열료는 마티즈정도입니다 20리터에물을 펄펄 끓이려면 보통 30분은 끄려야합니다 끓기시작하면 그담...
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제주유학원 추천 제주인제맛집 인제연탄돼지 2015.10.23해당카페글 미리보기
오겹살 불판위로 올라갑니당^^ 각종 야채와 함께~ㅎㅎㅎ 싱싱한 생오겹에 굵은소금 뿌려가며 노릇노릇 구워주세용!! ㅎㅎㅎ 그럼...썰어주셔야해용!! 그 사이 잘 익은 버섯도 먹공 글구 고기 다 익으면 찍어먹을 멜젓도 잘 끓여주시공!! 여기는 고기 찍어...
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항정살 맛있게 먹는 법 2015.05.22해당카페글 미리보기
수 있었어요! 주철그릴팬이라 진짜 맛있게 익어요.... 고기는 불판이 맛을 좌우한다는데....정말 노릇노릇 육즙이 살아 있었어요...순식간에 저희 가족이 삼겹살 400그램을 를 뚝~딱 해치웠어요 주물팬이라 그런지 확실히 맛이 달라요... 진짜 그래서...
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미쉐린 스타 셰프 진진(津津) 왕육성의 ‘칼의 노래’ 2018.04.05해당카페글 미리보기
출신의 주물기술자였던 아버지의 사업이 기울면서 고등학교 2학년 때 학교를 그만두고 돈을 벌어야 했다. 고향인 경북 안동에서 짜장면 배달로 생업전선에 뛰어들었다. 양복점·편물가게부터 라면 판매대리점까지 여러 업계를 돌았지만 결국 요리로...