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죽방 멸치와 봉이 김선달 실버타운 2012.05.07해당카페글 미리보기
한 재미교포의 눈에 비친 우리나라 지자체의 노인복지 현실 죽방 멸치 한 세트(2킬로그램)에 100만원까지 한다는 죽방 멸치! 일반 멸치보다 10배 이상 비싸다는 죽방 멸치(대나무 그물로 잡는 멸치) 봉이 김선달 실버타운 재미교포, 재독교포 등 해외교포...
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10/26(목) / 죽방멸치 2017.10.26해당카페글 미리보기
지금도 기름발라 구운김보다는 그냥 김을 구워 간장에 밥을 써먹곤 한다 얼마전 사우스케이프골프장엘 갔는데 참가선물로 죽방멸치를 받았다 먹어보니 어릴적 그 맛이 느껴진다 아마도 진품 죽방멸치여서 제맛이 났나보다 왜냐면 그거 내가 직접 제대로 된...
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남파랑길 39코스 죽방멸치길 2022.04.26해당카페글 미리보기
작업을 일컫는 토속어다, 죽방렴 V자 대나무 발 첫 코스로 창선대교에서 독일마을이 있는 물건마을까지 이어지는 39코스 죽방멸치길을 잡았다. 먼저 만나는 풍경이 죽방렴이다. 물살이 드나드는 좁은 바다 물목에 대나무발 그물을 세워 물고기를 잡는 전통...
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누룽지와 죽방 멸치볶음 !! 2009.06.04해당카페글 미리보기
한국에서 태어나..너무 다행이야~ 누룽지와 죽방 멸치볶음 죽방멸치는 비싸기는 하지만, 상처가 없고, 빠른 물살에서 살아 육질이 담백하고 쫄깃할 뿐만 아니라 짜지 않아 너무 사랑하는 멸치랍니다. 죽방멸치로 맛있는 멸치볶음을 만들어요~ 여름에 물...
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남해 지족리, 죽방멸치 2010.08.05해당카페글 미리보기
죽방멸치는 싱싱한 은빛이 차라리 눈부시다. 햇빛에 반사되는 그 은빛의 찬란함은 자연산 멸치의 자존심을 고스란히 드러낸다. 죽방렴에서 파닥거리는 멸치를 사둘로 건져내 차린 즉석 멸치회는 가히 일품이다. 비린 멸치가 그렇게 맛있는 회로 둔갑할 수...
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남해 창선교와 가천마을...죽방멸치 맛보다!. 2009.07.26해당카페글 미리보기
해넘이가 기억 이 편으로 생생하게 건너왔다. 남쪽바다가 가장 아름답게 느껴졌던 그 기억이... *** 가천마을을 들러서 죽방멸치요리를 따라 창선교에 오다. ***창선교 다리밑에 만들어 놓은 죽방렴(竹防簾). 대나무로 막아 발을 만들었다 하여 죽방렴이라...
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5월16일 삼천포수산(죽방생멸치.문어,기장멸치,자연산멍게,참게,민물장어,해삼,새조개,반건조삼치,우럭,도미...) 2014.05.16해당카페글 미리보기
드립니다..) *3kg짜리 문어입니다. 1명만 주문받습니다..~ 종류: 죽방생멸치 (남해,삼천포) 죽방멸치 3kg - 20,000원(배송비포함) 5kg - 25,000원(배송비포함) 10kg - 40,000원(배송비포함) *죽방멸치입니다.. 종류: 자연산 멍게 (남해,삼천포) 자연산...
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(6) 삼천포 죽방 멸치 2011.07.13해당카페글 미리보기
서울 가기 전에 건어물 시장에 가고 싶은데요.” “죽방 멸치를 사십시요.” “죽방멸치?” “죽방 멸치는 배를 타고 대량으로 멸치를 잡는 것이 아니라, 멸치가 잘 모이는 곳에 망을 치고 멸치를 모이게 하여 손채로 떠내어 삶아 말리는 재래식 멸치 손질...
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[농촌 Zoom 人] 남해 앵강마켓, “죽방멸치·곱창돌김으로 마음 전하세요” 2022.10.19해당카페글 미리보기
경남 남해 앵강만에서 잡은 죽방멸치 등을 이용해 각종 지역특산품을 만들어 판매하는 이선혜씨. 이씨는 앞으로 남해 명물빵 개발에도 도전할 계획이다. 남해=지영철 프리랜서 사진기자 [농촌 Zoom 人] 특산물 기념품 파는 이선혜 앵강마켓 대표 7년전...
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죽방멸치요 2011.06.02해당카페글 미리보기
참 올만에 글을 올려봅니다 요즘 하는일이 바빠 다녀가지 못한점 죄송합니다 죽방멸치어장과 팬션을 왔다갔다 바쁜나날을 보내고 있답니다 울 탁방회원님들 늘 행운이 함께 하시고 하시는 일마다 나날이 발전했으면 좋겠습니다 저도 탁구는 조금쳐보았지만...