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중국의 술문화 2007.06.19해당카페글 미리보기
금상을 받은 술을 「중국 8대 명주」로 꼽았다. 이 8대 명주에 드는 술로는 마오타이, 우량예, 죽엽청주, 동주, 분주, 노주특곡, 양하주, 고정공주가 있다. 중국에서 상대방에게 술을 권할때는 반잔만 따르는 차(茶)와는 달리 넘칠 만큼 따라야 한다...
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중국의 술과 차 2 2010.06.27해당카페글 미리보기
매우 독하다. 그 밖에 황주(黃酒)와 포도주 등이 있다. 중국술의 종류는 수백 가지에 이른다. 일반적으로 말하는 '팔대명주(八大...대명주(十大名酒)'는 모대주(茅臺酒), 오량주(五粮酒), 분주(汾酒), 죽엽청주(竹엽靑酒), 노주대곡(노州大曲), 고정주...
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중국의 茶와 술 2011.06.12해당카페글 미리보기
증류를 거쳐 밀봉 항아리에서 3년 이상 숙성과정을 거친다. 중국 8대 중에서 일품으로 꼽히며 1953년 제1차 전국 주류 품평회...있으며 중국인의 혼을 승화시켜 빚어 낸 술이라고 말하는 것을 서슴치 않는다. ② 분주(汾酒) 산서성 분탕현(汾陽縣) 행화촌...
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중국 술문화 2006.01.31해당카페글 미리보기
특산주가 있는데, 대부분 도수가 40-50도 가량이다. 중국 술은 양조법에 따라 크게 황주, 백주, 맥주, 과일주로 나뉜다.황주는...이에 해당한다. 백주는 우리의 소주처럼 색이 맑은 술로 산서의 분주, 귀주의 모태주, 이과두주, 공부가주 등이 있다. 우리...
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중국 술에 대한 기본지식 2003.01.14해당카페글 미리보기
중국 술에 대한 기본지식 중국 술의 분류 (1) 황주(黃酒) : 15 ~ 20도의 양조주로서, 주원료는 멥쌀 과 차조. 소흥주, 소흥가...45 ~ 65도의 증류주(소주)로서, 주원료는 고량(수수). 분주,모태주, 동주, 죽엽청주, 오량액, 주귀------ ** 五糧이란 수수...
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중국에서마시지말아야될술 2005.11.26해당카페글 미리보기
지키십시요^^... & 6,그럼 무슨 술을 마셔야 하나?& & 중국은 넓어 수천가지의 술이 있답니다..가장쉽게 마실수 있는술은 그...사천의 검남춘(劍南春).절강의 소흥주. 오가피주..산서의 분주,죽엽청.대만의 금문고량주.내몽고의 영성노굴..북경의 고량주...
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중국의 술 2009.04.04해당카페글 미리보기
중국의 술 cri 중국의 술은 차(茶)보다 더욱 긴 역사를 가지고 있다. 1986년, 하남에서 출토된 한 항아리의 술은 약3000여년전...많다. 그 중에서도 모태주(茅臺酒), 오량액(五糧液), 분주(汾酒), 죽엽청(竹葉淸), 로주 로우죠우(瀘州老蕎), 고정...
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중국의 술 문화를 알아야 가양주와 증류주등에 깊이를 알수있다. 2008.03.01해당카페글 미리보기
둠 생선요리는 지위가 높은 사람 쪽으로 머리가 향하게 놓음 술이 얼마가 남았든 첨잔하며, 절을 함으로 감사의 뜻을 표함...혼자 마시면 안되며, 술잔을 돌려 마시지 않음 중국의 8대 명주 마오타이주(茅臺酒) 분주(汾酒) 오량액(五粮液) 죽엽청주(竹葉...
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중국에서 유명한 술 2011.04.09해당카페글 미리보기
중국의 8대 명주 중국에는 모두 4천5백여종의 술이 있는데 그중에 명주 칭호를 받는 술로는 마오타이주(茅臺酒),분주(汾酒),오량액(五粮液),죽엽청주(竹葉靑酒), 양하대곡(洋河大曲),노주특곡(蘆酒特曲),고정공주(古井貢酒),동주...
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[조선 재상 열전] 세 임금 밑에서 재상 지낸, '신숙주(申叔舟)전' 2024.07.05해당카페글 미리보기
魏徵·중국 당나라 초기 공신)”이라 불렀다. 1455년 세조가 즉위하자 신숙주는 공신으로 책봉됐고 예문관 대제학(藝文館大提學)에 올랐으며 병조판서(兵曹判書), 성균관 대사성(成均館大司成)을 지낸 다음 세조 4년(1458년)에 우의정, 그리고 이듬해...