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중국 유명 요리 종류 2012.02.22해당카페글 미리보기
그 중에서 모체는 조주 요리이다. 중국에서도 가장 종류가 많은 것이 이 요리로, 재료는 네발 달린 짐승이면 무엇이든 된다고 할...이곳은 특히 외국과의 교류도 많은 지역이라 쇠고기, 토마토 케첩, 우스터 소스등 서양요리의 재료와 조미료를 받아들인...
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하이볼과 곁들이 음식들 2024.06.09해당카페글 미리보기
엄청 부드러움 여기엔 감튀랑 모둠 치즈랑 하몽같은 생햄 종류 또는 간단한 고기류가 잘 어울림 차돌박이 굽고 소스 뿌리 숙주랑...샤브샤브용 고기랑 쪽파로 고기 말이 겨자 소스랑 궁합 좋음 중국술로도 하이볼 만들어 봄 농향형 백주라 그런지 향이...
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중국 요리종류 2006.07.11해당카페글 미리보기
고기를 (소스를 얹고) 살짝 끓인 요리랍니다. 팔보채(八寶菜) 팔보는 한자에서 볼 수 있는 것처럼 "8가지 진귀한 재료, "라는 뜻...이건 팔보채의 것과는 달라서 8가지 견과류나 과일, 즉, 밤, 대추, 은행, 잣, 호두, 파인애플 등을 말하지요. 팔보반은 중국
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중국요리의 종류와 설명 2009.03.13해당카페글 미리보기
우스터 소스등 서양 요리 재료와 조미료를 받아들인 요리도 있다. 간을 싱겁게 하고 기름도 적게 써 가장 대중적인 요리로 꼽힌다. 탕수육 팔보채도 사실은 광동 요리이며 중국 요리의 보석으로 꼽히는 딤섬도 광동 요리다. * 서부 대 분지 - 四川菜 (사천...
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한국인 입맛에 맞는 중국요리 20 종류 2007.06.08해당카페글 미리보기
이 요리는 새우 살을 기름에 볶은 요리이다. 17. 과파(鍋巴 : 꾸어빠) 과파는 우리 음식의 누룽지이다. 누룽지를 살짝 튀겨 삼선 소스를 위에다 부어 먹는 요리로, 누룽지의 고소한 맛과 소스가 잘 어우러져 아주 맛있다. 주식 및 탕류 중국 음식에서 주식...
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중국식 샤브샤브 훠꿔(火鍋) 결정판 2009.03.30해당카페글 미리보기
주문방식은 2가지이다. 토종 닭, 돼지 뼈 등을 넣고 우려내어 시원한 맛을 내는 맑은 탕인 '칭탕(淸湯)'과 육수에 중국 소스 종류인 '두반장' 등을 비롯해 각종 약재를 첨가한 매운 맛의 '홍탕(紅湯)'이 대표적이다. 개운한 맛의 칭탕과 매운맛의 홍탕을...
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[소개] 중국의 음식의 종류! 2008.05.19해당카페글 미리보기
시키기 중국음식의 이름은 요리의 모양이나 처음에 만든 사람이름 혹은 연관된 지명 등을 사용하기도 하지만 대부분은 어떤 요리인지, 어떤 조리법으로 요리를 했는지, 사용된 재료는 무엇인지를 대강 알 수 있게 되어 있다. 따라서 요리명으로 보통 사용...
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중국전통문화 관상용 비둘기의 종류 2021.02.07해당카페글 미리보기
중국전통문화 관상용 비둘기의 종류 中国传统观赏鸽的种类 소스: 이페어케이 중국 전통문화에는 많은 고대가 있다.사람은...종류는 없다.관상비둘기는 중국 고대 전통에서 놀던 비둘기 종류이고, 평화비둘기와 전서구는 외래종이어서 중국의 관상비둘기...
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[중국요리]음식의종류-만들기(재중국 한인회제공) 2008.09.25해당카페글 미리보기
캘리포니아 롤(누드 김초밥) , 치즈샐러드김밥 , 육회 겨자꿀소스 , 와인에 절인 삼겹살 구이 , 오렌지탕수육 / 흰살생선오렌지...우동 볶음 , 떡볶이 소스 스파게티 , 닭다리와인 레몬 바베큐 , 닭고기깨소스무침 , 구운 참치샐러드와 미소드레싱 [중국...
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식탁 위의 간편화 '통조림,' 중국 新식문화 주도 /- 육류, 과일류 등 종류 무궁무진, 중국 수출가공식품의 효자종목 - 2015.06.16해당카페글 미리보기
제품군을 보유하고 있음. - 국내 브랜드 및 상품 종류에 비해서 해외 수입품은 품목 다양성에서 차이를 보였음. 매장에 진열돼 있는 제품들도 대다수가 중국 국내 브랜드, 해외 수입품은 햄, 소시지, 연어, 콩, 과일류 등에 국한돼 있음. 아래는 매장 방문...