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짜사이 무침이 별건가? 무짠지로 만든 한국식 짜사이 무침 (고추기름 만들기) 2012.02.23해당카페글 미리보기
보면 그 맛에 중독되어 한 접시 더 리필을 하게 되는데요? 가끔 궁금하여 이름이 뭐냐 물어보면 중국식 김치 짜사이라고 하더군요. 짜사이~ 몇 번 들어도 신경 쓰지 않으면 금새 잊어먹습니다. 그래서 얼마전에는 메모지에 적어왔어요. 짜사이 무침...
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6월 25일 (월) <여경옥의 스피드 중국요리 - 해산물누룽지탕과 짜사이무침> 2007.12.13해당카페글 미리보기
녹말 만들기> 16. 녹말, 물을 1:3 정도의 비율로 섞는다 <끓이기> 17. 물녹말(약간)을 조금씩 넣으며 저어준다 18. 걸쭉한 농도...냄비에 튀긴 누룽지를 담고 소스를 붓는다 ================================================================== <짜사이...
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짜차이무침 & 오향땅콩 2012.01.11해당카페글 미리보기
났다. 너희들도 해봐 초간단~~~~ 일명; 중국식 짠지 짜차이는 식재료상에 가면 통조림용과 팩으로 있으니까 이용하세요. *재료...고추기름 조금. 다진 마늘 조금. 참기름.식초 약간씩 *만들기* 1 짜차이는 통조림으로 물기를 뺀 다음 먹기 좋은 크기로...
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누룽지탕 2004.09.20해당카페글 미리보기
물전분을 조금씩 넣으면서 농도를 조절한다 (18) 튀긴 누룽지를 뚝배기에 담고 소스를 부어 완성한다 [짜샤이 무침 만들기] (1) 캔에서 꺼낸 짜샤이는 물로 3차례 헹군 후 볼에 담는다 (2) 고추, 대파를 잘게 썰어 볼에 담는다 (3) 설탕 2작은술과 레몬즙...
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잣두부 모듬쌈(이향방) 2009.05.10해당카페글 미리보기
1/2개, 식빵 2장, 양상추잎 10장, 고수 약간 ==================================================================== <만들기> 1. 짜사이, 마티, 표고버섯, 죽순, 당근, 식빵, 두부는 네모로 잘게 썬다. * 마티 없으면 연근, 밤, 사과도 가능하다. 2...
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[파라다이스호텔 신관3F] 조리장특선코스.. 남풍~ 2007.11.25해당카페글 미리보기
있습니다.. 짜사이,오이,볶은땅콩... 먼저 맥주를 청해 봅니다..까탈시런 놈들이라 흑맥주로 달라는군요.. 찰리스에 공수해온 기네스 흑맥주...^^; 먼저 특선 냉채가 나옵니다.. 송화단과 해파리냉채.. 관자,연어,오리훈제,새우.. 굴.. 와사비를 올린 전복...
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마포맛집/공덕맛집-61년 전통 서울에서 가장 오래된 옛날 수타자장면을 먹어보니.대박!.-현래장 2012.03.17해당카페글 미리보기
않군요. 짜사이를 좋아하지 않아서 다행입니다 ▼ 먼저 군만두입니다. 주문과 동시에 5분만에 주문한 재료들이 나옵니다. 정말 만들어 놓은것이 아닌가 라고 생각들정도로 초고속으로 나옵니다. 이건 제가 사람이 없는 시간에 방문을 해서 이시간에 나오는...
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[도서] 채식요리로 세계일주 하기 : 싱싱건강채식레시피 2008.12.30해당카페글 미리보기
요리 만들기에 출강하였다. 현 채식요리 연구가이며 환경운동가와 동물 애호가이다. 목차 ? 목차보기 채식, 이것이 궁금해요 1. 식탁에서 만나는 세계의 별미 1. 입맛을 사로잡는 독특한 향기, 아시아 한국(Korea) 채식불고기덮밥 채식 찹스테이크 채식...
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수요미식회 짜장면맛집/공항동 라이차이 2018.10.18해당카페글 미리보기
메뉴로군요. 짜샤이와 단무지가 나옵니다. 양파도 나오면 좋겠지만 상황에 순응 합니다. 안심 탕수육 소짜리 입니다. 튀김도 잘 되었고 소스도 맛있는데 고기에서 살짝 고기잡내가 나더군요. 나중에 수요미식회를 보니 홍신애씨도 똑 같은 지적을 하던데...
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2012년 12월 the tv-2 아라시 2013.01.29해당카페글 미리보기
대량의 짜사이를 만들어 준 적이 있음 그러나….), 마츠모토는 「선글라스 오타쿠」, 아이바는 「데모노래 오타쿠」, 오노는 「낚시 오타쿠」. 사진: 사실 저는 낚시 덕후예요! か “카레(カレー)는 솔로 활동으로!” (by 아이바 마사키) 10...