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쪽파 심는 법 2012.09.16해당카페글 미리보기
두었다가 곰국등에 넣어먹으니 그향이나 신선도가 전혀 변하지않습니다. 혹시 시골에 가실 기회가있으시면 종자를 많이구해서 보관해두었다가 필요할 때 심어보기바랍니다 쪽파 알뿌리를 하나 하나 분리하고 분리한 쪽파는 알뿌리 상단 부분을 칼이나 가위...
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쪽파 재배법 2017.10.14해당카페글 미리보기
재배법 생리적 특징 - 생육적온은 15~20℃,이고, 10℃이하에서는 생육이 지연되며 5℃이하가 되면 생육이 정지된다. - 분얼성이 강하고 봄에 비늘줄기 아랫부분에서 분얼을 위한 눈이 발생한다. - 겨울 저온 시기를 경과한 후 봄에 일장이 길어지면 인경이...
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여름철 식품 안심 보관법 2009.07.06해당카페글 미리보기
손질법과 식품을 싱싱하게 오래 보관하는 요령을 알아본다. ● 야채류 여름철에는 야채가 쉽게 시들기 때문에 미리 손질해 두어야 요리가 빨라지고, 야채를 오래 싱싱하게 보관할 수 있다. 양파 ∥ 양파는 껍질을 벗겨 가늘고 동글게, 또는 큼직한 네모...
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725) 김장용 쪽파 재배법 2017.07.18해당카페글 미리보기
재배법 ◑ 쪽파 쪽파는 당질, 칼슘, 인, 철분, 각종 비타민 등이 많으며 파와 유사한 성분이 함유되어 있다. 파보다는 먹기가 순하고 자극냄새가 적으며 파와 같은 용도로 이용된다. 약용으로는 감기, 두통 등에 쓰인다. ◑ 재배 환경 - 저온에 강하여 0℃...
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대파 쪽파 양파 재배법 2009.04.14해당카페글 미리보기
갈무리 쪽파는 5월 중순쯤이면 거두어들이고, 종자로 쓸 것은 뿌리 채 끈으로 엮어 처마 밑에 매달아 둔다. 아니면 종자로 쓸 것...냅두고 나중에 잎이 말랐을 때 거두어 들여도 된다. 요 리 법 감기에 걸렸을 때는 파뿌리와 생강을 넣어 달인 물을 차처럼...
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쪽파의효능 2021.03.27해당카페글 미리보기
끓여 식히고 다시 붓는 과정을 2-3회 반복합니다. 쪽파 + 문어 문어의 타우린 흡수와 잡내균 살균에 쪽파가 도움이 됩니다. [ 쪽파 손질법 / 보관법 ] 쪽파는 뿌리를 자르고 노랗게 손상된 껍질은 제거합니다. 흐르는 물에 살살 세척하여 사용합니다...
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전복 보관법과 요리. 2009.09.27해당카페글 미리보기
상태로 보관 했다가 드셔도 좋습니다. ♣ 횟감으로는 자연산은 질기고 가격이 비싸므로 육질이 부드럽고 향이짙고 영양이 풍부한 양식 참 전복이 더 좋습니다. 전복요리 싱싱한 완도산 참 전복을 필요한 량 만큼 준비 합니다 내장이 손상되지 않도록 전복...
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6월 20일, 반건조 민어, 자연산회, 먹갈치, 풀치, 밴댕이, 병어, 열기, 육젓, 육젓국물, 황석어, 잡어, 홍어, 간재미, 거북손 2024.06.20해당카페글 미리보기
냉장보관하세요 드실때 덜어서 취향대로 쪽파,깨소금 넣어서 드세요. 1kg은 그릇에 담고, 4kg은 봉지에 담겨져 있고, 16kg은 1깡 입니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필...
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맛있는 김장김치 담그는 법 / 김장김치 보관 법 2007.11.20해당카페글 미리보기
보관법 김장김치 맛의 관건은 저장이다. 적어도 3개월 이상 저장하며 먹게 되는 만큼 시거나 얼지 않도록 해야 한다. 최근 김치냉장고가 대중화되면서 김치의 익는 정도와 신 정도를 마음대로 선택할 수 있게 됐지만, 김치냉장고에서도 제대로 관리하지...
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알뜰하게 다 먹을 수 있는 남은야채 보관법 2010.08.23해당카페글 미리보기
피망 컵 샐러드 2단계 피망팽이버섯볶음, 쇠고기피망볶음 라면 3단계 참깨 드레싱을 곁들인 토마토 피망 샐러드 ◆대파 *쪽파◆ 보관법 - 손질하지 않은 것은 신문지로 싸서 서늘한 곳에 둔다. 냉장고에 보관할 때는 야채칸 높이에 맞춰 자른 다음 신문지...