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'한식의 대모' 조희숙 셰프 03310427 중앙선테이 2024.04.27해당카페글 미리보기
명절 차례상을 꼬박꼬박 차려야 했어요. 출산.육아.휴직도 딱 30일 쁀이라 조금이라도 그 시간을 길게 호라용하려고 아이가 나오기 직전까지 일했죠. 대행인지, 제 고집인지 두 아이가 비번 날 태어났어요.(웃음) 사실 휴직 기간에도 맘은 불편했어요. '나...
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“제발 차례상에 전 올리지 마세요, 조상님은 안 드신다니까요” 2019.09.01해당카페글 미리보기
42·사진)은 추석 계획을 묻자 싱긋 웃으며 이렇게 말했다. 이 연구원은 퇴계 이황의 17대 종손이다. 1000원짜리 지폐에 그려진 이황이 누군가? 조선 성리학의 기초를 세운 인물 아닌가. 그런 뼈대 있는 가문의 자손이 차례를 안 지낸다고? “추석엔 원래...
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설 차례상 차리는 법 - 설 차례상 차리기 상세설명 2013.02.06해당카페글 미리보기
지방, 사진’ 을 모시고 지낸다. 설날에는 집에서, 한식·추석에는 묘소에서 차례를 지내며 차례의 제사도 간소화 됐다. 제수와 절차는 기제에 따르지만 무축단작이라 해서 술은 한 번만 올리고 축문은 사용하지 않는다. 제사에는 보통 술, 과일(대추. 밤...
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솜씨 & 맵시 돋보이는 기본 차례상차림 노하우 2010.09.11해당카페글 미리보기
상차림 베테랑 주부들은 차례상에 올라가는 음식 역시 솜씨를 뽐내고 싶어 하는 경우가 많다. 요리 고수들에게 배우는 대표 차례 음식 만드는 팁. 맏며느리인 김영빈, 김외순 등 요리 선생님들에게 그 팁을 얻었다. 산적 양념장에 키위나 파인애플 같은...
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불교식 명절차례의 기본지침 2024.02.09해당카페글 미리보기
표정의 사진을 택하는 것이 좋다. 법명이 없으면 ‘佛子(불자)-이름-영가’로 하며 한글로 써도 무방하다. 다섯째, 차례에는...때문에 절차에 따른 의식문을 만들어 진행한다. 고인에게 절을 올릴 때는 3배를 한다. 여섯째, 상차림은 간소하게 준비한다...
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피자·치킨 차례상 논란…"진짜 전통은 정성" 2014.09.07해당카페글 미리보기
차례상 사진엔 옹호하는 여론이 더 많습니다. 네티즌들은 차례상 위에 지방문, 그 옆에 침대가 놓인 점 등을 들며 형편이 좋지 않은데도 돌아가신 부모님과 함께 먹던 피자를 차례상에 올린 사람의 정성이 느껴진다고 그럴듯한 해석까지 해놨습니다...
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[선별편] 2023년11일 수요일 남파랑길 43코스를 다녀와서! 2023.11.23해당카페글 미리보기
발매) = 사진/ 남해포구 낙조 (쉬다가게) = < 1 > 너 나이 쯤 되며는 누구나 한 번 봄 바람에 마음 달뜬 都會地 病이 못된 사람 꼬임에 속는 法이다 하모 하모 하 하모 오빠가 크는 말은 너 將來를 위해서 크는 말이다 돌아가자 南海 故鄕 오빠와 둘이...
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나지금 2024.02.10해당카페글 미리보기
오늘 사진이 없어 예전 차례상 사진이 있어 올려봅니다. 워낙 소식으로 하시던 아버님 이신지라 절제의 미를 살려~간소한 차림~ㅎ 이제는 차례지내는 집이 점차 줄어들만큼 시대가 변해가고 있지만 조상을 섬기는 일은 우리들의 뿌리를 생각하고 조상님들...
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차례상은 형식보다 의미를 중시해야, 황실다례의 단출한 상차림 2016.05.04해당카페글 미리보기
형식의 차례상보다는 가족이 좋아하는 음식들로 상차림을 해서 차례를 지내면 화목한 기운이 함께할 것이다”라며 단출한 상차림의 의미를 전했다. 명성황후를 기리기 위한, 문조익 황제의 ‘선원전(璿源殿) 고유다례(告由茶禮) 진설도(陳設圖)’를 재현...
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차례상 차리는 법 2010.02.27해당카페글 미리보기
또는 사진을 모시고 지냅니다. 차례는 기제를 지내는 장손의 집에서 지내는 것이 원칙이지만 지방이나 가문의 전통에 따라 한식...밥(메)과 국(냉) 대신에 떡국을 올리고, 추석에는 햅쌀로 송편을 빚어 햇과일과 함께 올립니다. ▶차례상의 순서는 맨 앞줄...