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Chayote 차요테 2015.04.23해당카페글 미리보기
이는 사실 스페인어로부터 왔다. 차요테의 원산지는 멕시코다. 멕시코에서는 그야말로 잡초 수준으로 자라는 것이 차요테다. 차요테의 맛과 쓰임새로 보았을 때 상업작물로 키울 만도 했지만 그렇지 못했다. 워낙 무성하게 곳곳에서 자라기 때문이다. 그런...
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아삭아삭 맛있는 차요테 볶음 2021.08.18해당카페글 미리보기
씨도 먹어도 된다고 하니 그대로 넣었다. 먹기 좋은 크기로 잘라 소금 한소끔 뿌렸다. 팬에 기름 두르고 볶았다. 아직 차요테의 참 맛을 몰라서 소금 외에는 아무것도 넣지 않았다. 차요테는 처음 먹어보지만 향도 없고, 대단한 맛은 없지만 아주 담백하고...
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차요테 볶음,깍두기 2018.10.14해당카페글 미리보기
차요테 처음으로 맛을보게되었습니다 주박이 있었으면 차요테 주박 장아찌를 담고싶었는데 주박이 없어서 차요테 지 담고 볶음과 깍두기를 담아봤습니다 차요테는 식감이 너무좋습니다 볶아도 아삭아삭~ 생으로 깍두기담아도 아삭아삭~ 차요테가 신기...
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차요테 수확~~ 2016.10.16해당카페글 미리보기
음식인데..우리나라는 생소하쥬.. 우리나라 무우맛과 비슷한데..약간더 아삭하죠.. 깍두기..무채..장아찌담아 먹으면 차요테에 맛을 업되게 하는 신기한 열매? 하나만 심어도 많이 달리면 200개도 달린다네요.. 우리집은 한개 심었는데..100개정도 달린거...
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버섯돌이 차요테 유료나눔 한분 모십니다. 선착순요^^ 2018.10.02해당카페글 미리보기
피클 샐러드등 많은 요리로 활용 가능하며 비타민 마그네슘 섬유질등 좋은 성분이 많습니다. 수분이 90% 이상이며 중아 아메리카등이 원산지 입니다. 박과에 속하며 호박 박 오이등 맛이 곁들여진 작물이에요^^ 아삭아삭하고 깔금한 맛에 차요테 나눔...
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차요테 수확이 한창입니다. 2021.09.29해당카페글 미리보기
빼서 고추장과 물엿섞어 차요테 넣으면 맛난 장아찌됩니다. 참외장아찌도 같은 방식으로 만드는데, 참외와달리 차요테가 시원하고 쫄깃한 맛이 있습니다. 몇박스 절임용하고, 나머진 태안으로 가져왔습니다. -요즘 차요테 상황입니다 하우스 파이프를 설치...
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차요테의 효능 2021.09.24해당카페글 미리보기
먹는다. 잎(葉): 외용시 적당량을 사용한다. # 당뇨·고혈압에 탁월.. 열대 작물 '차요테' 차.요.테는 매운맛을 쏙 뺀 무와 같은 맛을 내며 박과에 속하는 채소인 차요테는 비타민C, 엽산과 마그네슘 등 미네랄이 풍부하고 당뇨와 고혈압, 변비 등에 효능...
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차요테를 소개합니다 2021.10.06해당카페글 미리보기
무더운 여름까지 별 소식 없다가 늦여름부터 잘 달리네요 저는 그렇게는 못하지만 한개가 200개 이상 달린다네요 ⬇️ 차요테는 약간 무같은 식감과 맛이라 국이나 생채, 깍뚜기,물김치, 볶음등 응용이 다양하게 쓰여집니다 간장 장아찌나 피클도 좋아요
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차요테.열매마농장견학 2018.10.21해당카페글 미리보기
열매가 있네요 첨봤습니다 열매마하우스아래 잔치상벌어졌네요 누룩소금숙성삼겹살과함께 열매마도굽고 쌈장에찍어먹는 차요테맛은.... ㅎㅎㅎ 차요태때문에 고깃 집햐야겠다... 제가한말입니다 제초제안치는하우스에는 냉이도지천... 냉이도 함께구웠네요...
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방금 담근 차요테피클 2019.10.04해당카페글 미리보기
번째 수확을 조금했네요. 몇달전부터 제것을 사겠다고 기다리신분께 20키로 보내고 이렇게 올해 첨 담궈봤어요.. 맛은 장담못햐~~~~ㅎ **씻은 차요테를 반을 가르면요~ **위에 씨방을 밑그림처럼 제거해 준다음 **굵은 깍뚝썰기로 자색양파와함께 대야에...