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아열대 채소들의 특성과 기능성 2019.03.18해당카페글 미리보기
속하는 차요테(Chayote)는 멕시코를 비롯한 열대 아메리카 원산으로 식용뿐만 아니라 관상용으로도 주목받고 있다. 악어 모양의 열매로 ‘악어배(梨)’ 또는 ‘채소배’라 불리며, 부처님 손처럼 생겼다고 하여‘불수과(佛手瓜)’라고도 한다. ⇒ 영양성분...
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오크라 심어보셔요! 2017.04.19해당카페글 미리보기
이집트에서 재배되어 왔으며 대서양 지역에서 노예 거래가 활발해 지면서 오크라 농장도 빠르게 번져 나갔다. 세계 2차 대전중엔 원두 커피의 공급이 부족해 지면서 오크라 씨앗을 깨끗한 팬에 타지 않게 불 조절을 하면서 볶아내어 우려 마시면 맛은 커피...
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~박 - 신우염증, 소변을 잘 못보고 전신이 붓는 증상, 이뇨작용, 설사작용, 사하작용, 수종~ 2011.06.16해당카페글 미리보기
클릭: < 차요테(불수과) 무엇인가? > 박과에는 하늘타리속, 뚜껑덩굴속, 새박속, 산외속, 여주속, 수세미오이속, 왕과속, 수박속, 참외속, 박속, 호박속, 가시박속, 돌외속이 우리나라에서 자라고 있다. 박꽃은 달맞이꽃처럼 저녁부터피어 다음날 아침에...
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박 - 신우염증, 대소변소통, 수종, 항문출혈, 원기회복. 2010.11.08해당카페글 미리보기
edule: 차요테, 불수과)'등이 국내에 들여와 재배되고 있다. 하야토우리에는 백색종과 녹색종이 있는데 녹색종은 대과이지만 백색종이 잡맛이 없다고 한다. 주로 김치, 샐러드, 조림 등으로도 이용된다. 맛은 달고 싱거우며 성질은 평하다. 폐(肺), 비(脾...
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아열대 채소의 특성 및 기능성 2016.09.27해당카페글 미리보기
여주 차요테 공심채 귀족채소, 아티초크 엉겅퀴와 비슷한 모양의 아티초크(Artichoke)는 지중해 연안이 원산지로 유럽, 미국, 중남미 등에서는 우리나라의 무, 양파처럼 대중화된 채소이다. 먹을 수 있는 부위가 적어 귀족채소라 도 불리는데 꽃봉오리는...
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우리 밥상의 변화를 예고합니다!! 2009.11.27해당카페글 미리보기
대신 차요테를 채썰어 요리해 보았어요~ 맛도 모양도 전혀 어색하지 않게 우리 밥상에 녹아 내리네요 4. 오크라 - 별을 품은...먹는다고 합니다. 오크라가 역시 최근 제주지역에서 불때고 온도를 유지하는 비닐하우스가 아닌 노지재배에 성공하였다는...
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기후변화는 열대과일도 국산시대를 연다 2010.04.19해당카페글 미리보기
아보카도, 망고스틴 등 13과종 47품종의 열대과일과 오크라, 아티초크, 강황, 열대시금치, 쓴오이, 차요테 등 열대 및 아열대채소들의 재배방법을 연구하고 있습니다. 이처럼 기후변화를 막으려고만 할 것이 아니라 조기에 발빠르게 대응해 나가는 것은...
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자신의 마음을 다스리는 지혜 2009.11.06해당카페글 미리보기
있는 방법을 생각하라. 스물다섯 번째 지혜 하고 싶지 않는 것은 하지 않는 게 좋다 체질에 맞지 않는 것은 그것이 아무리 유망한 비즈니스라 하더라도 하지 않는 것이 좋다. 왜 그 사업을 하는가. 경영자 스스로가 납득할 수 있는 것만 손을 대야 한다...
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파파야·구아버·애플망고·용과… 사과·배 전통과일 제치고 “내가 국산 2020.04.15해당카페글 미리보기
온실재배를 병행하지만 전남 고흥에서는 올리브 나무, 경남 거제에서는 아열대 채소 ‘차요테’와 아열대 과일 ‘게욱’을 노지, 즉 일반 환경에서 키우는 실험을 진행하고 있다. 농촌진흥청은 2020년이면 경지면적의 10.1%가 아열대 기후에 속할 것으로...
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강원 평창군 ‘우렁각시농장’ 박정자 대표 2017.09.22해당카페글 미리보기
이다. 차요테는 주로 열대지방에서 재배되는 호박의 한 종류인데, 아삭한 식감에 미네랄이 풍부하고 뇌건강을 이롭게 한다고 해서 최근 찾는 이들이 점점 늘어나고 있다. 또 ‘안데스의 산삼’이라고 불리는 마카도 재배하고 있는데, 고영양 성분과, 필수...