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찐 가지 참깨 소스 비빔면 2007.12.22해당카페글 미리보기
길이로 썬 다음 씻어 건진다. 6. 볶은 참깨를 분쇄기에 넣고 물를 부어 가며 곱게 간 다음, 나머지 재료와 섞어 참깨 소스를 만든다. 만들기 1. 닭 가슴살에 대파와 생강을 얹고 김 오른 찜통에 20분간 찐다. 닭 가슴살은 따뜻할 때 결대로 찢는다. 2...
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백종원 참깨샐러드 만들기 2016.06.30해당카페글 미리보기
채소는 가능하니까 참고 하시고요. 5. 여기에 양파도 설어주시면 6. 샐러드용 채소 준비 끝입니다. 7. 이제 소스를 만들건데요. 진간장/물/참깨/설탕/1:1:1:1 입니다. 여기서는 각 1/3컵 준비해주시고 8. 믹서기에 준비한 재료를 모두 부어 주세요. 9...
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입맛대로 콕 찍어 먹는 ~ 12가지 야채소스 만들기 2005.07.29해당카페글 미리보기
소스 만들기 여름 밥상에 단골로 오르는 야채스틱과 쌈 야채들. 싱싱한 맛이 좋긴 하지만 매일 고추장이나 된장만 곁들인다면 인기 없는 밥상이 되고 만다. 오늘부터 가족들 입맛에 맞게 색다른 소스들을 만들어 올려보자. 이제 소스 하나로 센스 있는...
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실패없는 비빔면소스 만들기<매콤한 비빔면> 2009.07.10해당카페글 미리보기
실패없는 비빔면소스 만들기!! <매콤한 야채듬북 비빔면> 재료 라면사리,양상추,사과1개,당근,오이,햄 양념소스-매운고추가루1큰...마늘1작은술,참기름,양파다진것1큰술,대파다진것1큰술,참깨 식초5큰술, 조청2큰술..이나(설탕3큰술),미림3큰술을 내열볼에...
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여러가지 소스 만들기 2010.11.10해당카페글 미리보기
재료 일본 된장 2큰술, 참깨 2큰술, 땅콩버터 1큰술 ▽만들기 참깨를 곱게 갈아 된장에 섞은 후 땅콩버터를 넣어 맛을 낸다...이런 음식에 사용! 야채 무침이나 샐러드 등에 사용한다. 매운 것을 싫어하는 사람의 경우 쌈장으로 사용해도 된다. ◇참깨소스...
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닭고기 튀김과 고추 소스 / 참깨소스 샐러드 2013.08.23해당카페글 미리보기
소스 만들기> 1. 간장 (1 1/2T), 식초(1T), 설탕(1T), 물(2T), 후추(1/2t), 참 기름 (1t), 청주(1T)를 넣고 송송 썬 고추(청양고추, 홍고추)와 혼합한다. <담기> 1. 닭고기 튀김은 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 닭고기 튀김을 푸짐하게 담고, 먹기 진전에...
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참깨소스 생두부찜 2013.07.09해당카페글 미리보기
참깨소스 생두부찜 재료 생두부 1/4모, 참깨소스(곱게 간 참깨 1큰술, 참기름 1/2작은술, 생수 2큰술) 만들기 1 생두부는 씻어 내열용기에 담고 냄비에 물을 1컵 붓고 끓여 중탕으로 익힌다. 2 익힌 생두부를 적당하게 으깨 식힌다. 3 참깨는 볶아 손절구...
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천연 조미료와 소스만들기, 2010.08.26해당카페글 미리보기
매운 참깨가루는 호두와 잣을 곱게 갈은 후 고춧가루와 소금을 섞어 보관하시면 됩니다. 요즘 많이 먹는 맛콩가루는 대두와 콩을 각각 팬에 볶은 후 분쇄기에 곱게 갈고 마늘가루와 깨소금, 소금을 혼합하시면 됩니다. 구수하고 얼큰한 맛을 원할 때는...
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각종 드레싱 소스만들기 2013.03.11해당카페글 미리보기
책에 돈가스 소스에 함께 나오는 요리인데.. 오늘 공개해 드릴께요~ 참고로.. 저 돈가스는 대형마트버전 칼라돈가스~ 녹차가루등...소스재료 : 껍질벗긴들깨가루 6큰술, 잣가루 1큰술, 참깨가루 1큰술, 배즙(or배쥬스)6큰술, 양파즙 2/3큰술, 다진마늘 1...
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미나리 참깨소스무침 +브로콜리샐러드와 양파드레싱 2009.04.30해당카페글 미리보기
미나리 참깨소스무침 재료 미나리(중간 크기) ½단, 식초·소금 약간, 붉은 고추 약간 참깨소스(참깨 3큰술, 된장 ½큰술, 간장 ½큰술, 소금 ⅓작은술, 참기름 약간, 다시마물 2큰술) 만들기 1. 미나리는 4cm 길이로 잘라 깨끗이 씻은 다음 식초와 소금을...