카페검색 본문
카페글 본문
-
[대전맛집] 참치명가에서 다양한 참치회를 무한리필 하여볼까? [대전 둔산동] 2011.06.03해당카페글 미리보기
참치회 보통 횟집들이 메인요리가 뒤에 나오는 경우가 많은데 참치전문점들은 메인이 일단 먼저 나옵니다. 참치명가의 참치는 어느 정도 해동(숙성)단계를 거친다고 합니다. 그래서 참치 본연의 맛을 더 느낄 수가 있습니다. 참치타다끼 참치타다끼는 참치...
-
여러분 참치회 좋아하나요?? 2010.01.10해당카페글 미리보기
알았습니다. 특히 눈밑살은 무슨 소고기 육회 먹는 느낌,,, 저의 30년 인생 중 으뜸인 맛이였습니다.. 참치회 먹는 방법 참치회 맛있게 먹기 참치는 아주 거~대한 어류입니다.. 크기가 거대한 만큼 부위 또한 매우 다양하답니다. ^^ 그중 유난히 맛있는...
-
찬 바람 불 때 꼭 먹어야 할 제철 수산물과 생선요리| 2023.09.17해당카페글 미리보기
예방하기 위해서는 참굴을 생식으로 섭취하기 보다는 가열해 먹는 것을 추천합니다. 특히 참굴 중에서 ‘가열조리용’ 혹은...전 만들기 [재료] 참굴 110g, 계란 2개, 대파 1개, 청양고추 1개, 무순, 소금, 밀가루 [요리법] ① 참굴에 소금을 살짝 뿌린...
-
[동래] 참치회 코스 - 참치애(愛) 2011.02.07해당카페글 미리보기
되었다. 참치도 안 먹은지 오래됐고 처음 갔을때 너무 맛있게 먹었던 집이라 다시 한번 방문을 하고 싶기도 하여 이 집으로 모임 장소를 결정했다. 미리 룸으로 예약을 했다. 다들 예상보다 늦게 도착해서 예약을 30분 미루는 상황도 발생하고..역시 솔로...
-
민물고기 2023.09.01해당카페글 미리보기
곳에 있더라구요 송어회에도 등급이 있다며 최상등급을 쓴다고 대단한 자부심을 갖고 있는 사장님께서 첨 먹는다니 맛있게 먹는법도 설명해주셨어요 세점 남았을때 또 오셔서 일밥식당 송어 먹는방법이라며 콩가루랑 야채에 버무려 먹으라고 알려주셨는데...
-
아베가 오바마에 대접한 술, 한국인 취하게 한 사케 비밀 2023.08.24해당카페글 미리보기
레 참치. 다타키는 고기나 생선의 겉 부분만 살짝 익혀 먹는 서양 전채요리인 카르파초의 일본식 변용이다. 연어나 고등어 등을 이렇게 먹기도 한다. 등푸른 생선인 고등어·전갱이의 회를 칼로 다진 뒤 일본 된장과 채소, 양념과 함께 버무려 먹는 일본...
-
들어는 봤나? 참치구이! 먹어는 봤나? 메로목살! - 해로 2012.03.30해당카페글 미리보기
모듬 먹는 방법을 알려줄께. 꼭 순서에 맞춰 따라하지말고 알아서 머겅! 스스로하는 재능어린이들이 되라구 제발!! 1 알목심을 인원수에 맞게 먼저 숯불에 굽는다. 2 다 구워진 알목심은 석쇠 가장자리로 옴긴다. 3 개인 기호에 맞춰서 같이 먹고 싶은...
-
요즘의 은조🦋 2023.08.05해당카페글 미리보기
제가 회도 못 먹고 해산물에 약하지만 요런 조개 새우, 오징어는 잘 먹어요!! 요건 국물이 찐이더라구요 👍👍 요새 꿀젤리 영상 많이 보는데 너무 먹어보고 싶어서 사촌동생이랑 요거 구하러 다녔어요 ㅋㅋㅋ 얼먹해야한대서 얼려서 먹어본 결과! 진짜 영상...
-
회전초밥/먹는법/매너外 2005.05.03해당카페글 미리보기
초밥=참치 뱃살 부위로 만든 '도로'가 대표적이다. 지방층이 녹아 흐르면서 부드럽게 삼키는 기분이 최고인 맛이다. (2) 고등어초밥=고등어를 적당히 삭혀 만든다. 초밥 조리사의 실력을 평가하는 기준이 된다. 비린내가 강하지만 빠지면 섭섭한 초밥이다...
-
"참치 킬러 문경은" 2003.03.18해당카페글 미리보기
눈물주는 참치집에서도 주요 단골들만 맛볼 수 있는 특별 메뉴다. 문경은이 오는 날이면 어김없이 상에 오른다. 문경은의 참치 먹는 법은 조금 독특하다. 보통사람들은 고추냉이를 푼 간장에 찍어 먹는다. 그러나 삽겹살에 마늘 올리듯 참치회에 고추냉이...