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주모님표 찹쌀이양주 복습했시유~~ 2016.01.04해당카페글 미리보기
찐 찹쌀밥 3키로 넣습니다. 이때부터가 가장 힘들고 재미없는 시간 앞서 1차 발효된 술과 3키로 덧술하는 찹쌀 고두밥이 잘 어우러지도록 양껏 치대야 합니다. 약 1시간을 심하게 힘을 주어 치대면 껄쭉하게 됩니다. 지겹고 팔목이 아파올 때쯤이면 껄쭉...
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라오스 (lao PDR)- 이글은 읽고 라오스를 갑시다 2014.08.28해당카페글 미리보기
통구이 찹쌀밥. 찹쌀, 잘게 다진 고구마나 토란을 코코넛 물에 섞어 대나무 속에 넣고 구운 요리로 맛이 달콤하다. 맛이 좋고 휴대도 간편해 현지인들뿐 아니라 여행자들에게도 사랑받는다. 장거리 여행 때 도시락으로 많이 애용된다. 퍼 (Foe) -쌀국수...
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4조 준비물(조원변동 / 낼 뵈요^^) 2016.07.13해당카페글 미리보기
비 물 박 종 길 버, 코, 냄비, 후라이팬, 가위,집게,쭈꾸미,막걸리1병, 돗자리 조 연 철 김 윤 준 성인음료(맥주, 쇠주 ) 강 정 숙 콩 넣은 찹쌀밥 15인분 임 행 근 비박장비(가위,집게 포함), 상추 등 정 영 옥 김치찜(묶은 김치+돼지고기) 이 금 우 1...
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새해의 소망을 듬뿍 담아 만든 밥알 동동 살얼음 식혜 2011.01.03해당카페글 미리보기
부어서 1~2시간 불린후 조물조물 주무른후 불려둡니다. 생수의 양은 적게 넣으면 당연히 엿질금 맛이 많이 진하고 넉넉히 넣으면...짜낸후(여러번 주무르셔요) 엿기름은 버리고 엿기름 물을 가라앉힙니다. 엿기름 윗물이 맑아지면 윗물만 보온밥통에 붓고...
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항암약초34가지 2013.05.23해당카페글 미리보기
절대로 양을 초과해서는 안되며 임산부는 복용하지 말아야 한다. 8.부처손 약명 ; 권백 바위에 붙어 자란다. 비가오면 살아나고 가물면 말라 죽는다. 항암작용이 뛰어나고 여성의 불임증,냉대하 등에 큰 효험을 보인다. 부처손은 부처손과에 딸린 늘푸른...
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압력밥솥 구매. . .그리고. . . .테스트ㅎㅎㅎ ( 저녁밥~ ) 2015.11.25해당카페글 미리보기
찹쌀을 물에 약 1~3시간 정도 불립니다. 속재료들은 마트에 이렇게 많이 판매가 되어있습니다. 저는 집에 구비된 몇가지가 있어서 살건 사고 집에 있는걸로 준비했습니다. 가시오가피, 헛개나무, 대추,통마늘,쪽파 건조한 인삼몇뿌리. . 대추는 칫솔로...
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혈압 관리 식품 구매 안내 2014.07.02해당카페글 미리보기
같은 양으로 하여 볶아서 가루 내어 꿀로 알약을 지어 복용한다. 오동씨만하게 알약을 만들어 한번에 50알씩 하루 2번 먹는다. ▶ 산후 복통에는 오래 묵은 아가위와 계지를 각 15~20g씩 진하게 달여서 복용한다. 자료 - (겨례사랑자연건강회) ○ 조릿대...
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부모님께 드릴 총각김치 2010.07.05해당카페글 미리보기
고추, 찹쌀밥, 홍피망, 물 반 컵을 붓고 윙윙 갈아줍니다. 3,저는 찹쌀로 밥을 지었어요. 찹쌀풀은 끓일때 물과 찹쌀풀의 알맞은 비율은 가루 1; 물 16 정도가 적당합니다 4,배는 따로 갈아서 즙만 섞어 줍니다. 양념에 버무리기 전에 고춧가루를 1/2...
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밥솥으로 인절미 쉽게 만들기 2015.02.12해당카페글 미리보기
하지만 시간이 없거나 저처럼 후다닥 만드시려면 뜨거운물에 한두시간정도만 불려도 충분해요 밥솥에다 하실때에는 평소보다 물양을 조금 작게 잡으셔서 고슬고슬하게 지어주세요 저는 조금 질게 됐어요~^-^ 절구통에 김모락모락나는 찹쌀밥을 넣고 소금...
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전통 찹쌀고추장 만들기 2016.01.09해당카페글 미리보기
정도의 양이 되도록 엿기름 물을 잡아서 10L 정도가 될 때까지 달여 준다. 불의 세기에 따라 다르겠지만 4~8시간 정도는 달여야 한다. 나는 중간 세기의 불로 5~6시간 정도 달인다. 재래고추장 중에서 가장 많이 담그는 게 찹쌀고추장인데 나 역시 주로...