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제대로된 고향맛 ~~김부각~~ 2010.04.14해당카페글 미리보기
한여름 땡볕에서 일하고 들어와도 반찬걱정 없겠지요..~ 김부각. 어려서먹던 맛이라 어깨넘어로 배운솜씨 아이들도 좋아하고 반찬이 다소없어도 물말아 밥한그릇뚝딱 특별한 재료없이 찹쌀풀에 천일염 마늘을 넣고 알맞게 죽을 끓여 정성껏 바르고 뒤집고...
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추천하고 싶은! '파래김 고추장부각' 2014.03.05해당카페글 미리보기
했습니다. 레시피는 듣지 못했지만 이런 부각종류는 기본원리가 비슷해서 그리 어렵지 않습니다. 김부각은 두장을 겹쳐야 하므로 찰싹 달라붙는 찹쌀풀이 필요하지만 홑겹에 한쪽면만 바르는 이런 간단한 부각은 고추장만 발라줘도 훌륭한 맛을 내더라구요...
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김부각 만들기 2009.06.20해당카페글 미리보기
배운것입니다. 저희 교회에서는 농촌선교를 위해 성도님들이 여러음식을 만들어 판매하는데 김부각도 그중의 한품목입니다. 찹쌀가루를 방앗간에서 빻아 찹쌀풀을 쑤고 찹쌀로 밥을 합니다(밥을 되게 하세요). 김반절 부분에 찹쌀풀 바르고 접어 양면에...
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라이스페이퍼로 쉽게 만들어 먹은 김부각 2021.03.10해당카페글 미리보기
김부각이 완성입니다. 바삭바삭하고 고소한 맛~ 맛있게 냠냠 ~ 라이스페이퍼로 간단하게 만들어 먹을 수 있어서 좋은 김부각입니다. 찹쌀풀 없이 만들어도 바삭하고 고소하니 맛있어서 자주 만들어 먹게 될 것 같아요. 참 좋은 날씨입니다. 기쁨 가득한...
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김부각 만들기 2009.08.24해당카페글 미리보기
날 바로 만들어요 공기중 먼지가 비에 어느정도 없어져서 깨끗할거 같아서지요 ) 먹는법 : 후라이팬을 달군 다음 김부각을 넣고 살짝 눌러주면 찹쌀풀이 부풀어요 바로 뒤집어서 앞뒤로 한번씩만 뒤집어 주고 빨리 꺼내세요 ( 팬에 기름을 넣지 않아도...
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김부각만들기 2015.06.17해당카페글 미리보기
어제는 저녁먹다말고 갑자기 부각이 만들고싶더라구요.^^;; 멸치랑 마른새우 다시마 대파로 육수를 찐하게 내서 찹쌀죽쑤어 김부각을 만들었네요. 종이컵으로 3/2컵정도의 찹쌀을 1시간가량 불려주었다가 육수에 함께 끓여주었어요. 육수는 새우 반컵...
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김부각 2012.02.14해당카페글 미리보기
채널을 돌리다 시골 아주머니들이 모여 김부각을 만드는 것을 보았습니다 아~~~~ 맞다 집에 김이 많은데 나두 만들어야지~ 하고...무우,다시마,멸치를 넣고 푸~욱 끓여 식혀 놓습니다 2.찹쌀을 2시간 이상 불림 (ㅋ 사실 전 밤~새 불렸어요) 3.불린 찹쌀을...
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김부각 ..... 2015.01.13해당카페글 미리보기
봤어요 해보면 별것 아닌것이 시작할때는 무척이나 어렵게 느껴지네요 시집간 딸 방을 통째로 비워 놓고 말렸네요..ㅎㅎ 그럴싸해 보이지요 좋은 찹쌀에 좋은 김 좋은깨.... 맛도 김부각맛 그대로고 ...ㅎㅎㅎ 벌써 1월 중순이네요. 오늘도 즐거운날 되세요
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2024년 경포지부 신년회에서~~, 2024.01.10해당카페글 미리보기
살짝 톡!~쏘는 생강의 진저향이 말이여예~~~,♡ < 생강라떼 >와 싱싱하고 달콤한 < 제주감귤 >과 찹쌀가루를 씌워 튀겨낸 < 찹쌀김부각 > 이 라떼맛을 더욱더 감미로이 더해줍니더~~~, ♡ 새내기 회원 막내인 '산들푸른'님이,,, < 떡카페 앙금 >에서 우리...
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정석대로 김 부각 만들기 2021.01.15해당카페글 미리보기
게 손이 좀 가더라구요 그과정만빼면 초간이면서 맛있는 밑반찬이 만들어지니,, 이런 수고쯤이야 감수해야겠지요~~^^ 이제 김부각 말린것을 기름에 튀겨봅니다 들어가자마자 하얀 찹쌀옷 색깔을 드러냅니다. 넣자마자 1~2초정도만 튀기고 꺼내서 키친타올...